一、冷库的分类
冷库可按其结构特点、使用性质、使用温度和容量等各种不同的形式进行分类。
1.按结构特点分类
(1)土建冷库土建冷库是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。冷库的主体
一般为钢筋混凝土框架结构或砖混结构。
(2)装配式冷库这种冷库为单层形式，库体为钢框轻质预制隔热板装配结构，其承重
构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外而板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)，库板的
芯材为发泡硬质聚氨酷或粘贴聚苯乙烯泡沫板。
2.按使用性质分类
(1)分配性冷库分配性冷库主要建在大中城市、水陆交通枢纽等人口密集的地区，专
「1贮藏经过冷加工的食品，以供调节淡旺季节需求、保证市场供应、提供外贸出口和作长期
储备之用。它的特点是冷藏容量大，其冻结能力较小，仅用于长距离调入冻结食品在运输过
程中软化部分的再冻，以及当地小批量生鲜食品的冻结。由于这类冷库的冷藏容量大，进出
货比较集中(整进零出或整进整出)，因此要求库区能与铁路、主要公路、码头相通，做到
运输流畅，吞吐迅速。
(2 )中转性冷库这类冷库能进行大批量的冷加工，并可在冷藏车、船的配合下起中间
转运 中冷的优秀，源于认真和敬业作用，向外地调拨或提供出口。
(3 )零售性冷库这类冷库一般建在工矿企业或城市的大型副食店及菜场内，供临时贮
存零售食品之用，其特点是库容量小、贮存期短，其库温则随使用要求的不同而异。在库体
因机组重量缘故，在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。冷库建造结构上，大多采用装配式冷库。
(4)生产性冷库这类冷库主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通
常是作为鱼品加工厂、肉类联合加工厂、禽蛋加工厂、乳品加工厂、蔬菜加工厂以及作为其
他食品加工厂的一个重要组成部分。这类冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间，设有
较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷加工，经过短期贮存后即运往销
售地区，直接出口或运至分配性冷藏库作较长期的贮藏。由于它的生产方式是从事大批量、
连续性的冷加工，加工后的物品必须尽快运出，故要求建在交通便利的地方。为了便于冻品
外运，商业系统对1 500 t以上的生产性冷库均要求配备适当的制冰能力和冰库;水产冷库
为了供应渔船用冰则设有较大制冰能力的冰库。
(5)综合性冷库这类冷库设有较大的库容量，有一定的冷却和冻结能力，它能起到生
产性冷库和分配性冷库的双重作用，是我国普遍应用的一种冷库类型。
3.按冷库温度分类
冷库按库温分成3级，见表1-1
表1一1
冷库的分级
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│冷库种类│L级冷库 在制冷机组的四周应保留足够的空间，如架空安装应设置维修平台，以便进行维护工作。 │D级冷库 & 在任何方向上， 冷库机组采用美国的COPELAND压缩机，美国BOHN风冷式蒸发器，这两家产品在国际上都有多年的制造经验和良好的产品声誉。冷库建造机组都应有一定的空间，该空间应等于安装机组的高度。安装在两边靠墙的角落，是不允许的，因为这样会形成热气循环，机组制冷能力下降，同时引起高压压力过高，高压压力保护开关动作。 nbsp; │J级冷库 │
├────┼─────┼─────┼────┤
│冷库代号│L │D │J │
├────┼─────┼─────┼────┤
│库内温度│十5~一5℃ │+I0~一18℃│一23℃ │
└────┴─────┴─────┴────┘
4.按冷库容量分类
冷库按容量分成4类，见表1-2 a
表1-2
在决定室外机组（风冷式冷凝机组）位置时，需要考虑的最重要的问题是，向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。如果不能满足这一关键要求，就会引起高压（冷凝）压力过高，使设备运行不良或存在潜在故障。冷库建造冷库容量分类及生产规模
┌─────┬───────┬─────────────┐
│规模分类 │冷藏容量(t) │冻
│ │ 电器系统采用国际名厂生产的优良产品，如日本富士公司的电气产品、法国梅兰日兰零件等，经优化设计而成。冷库建造 ├──────┬──────┤
│
├─────┼─── 冷库由冷库保温本体和制冷系统组成。制冷系统又由风冷式冷凝器，风冷式蒸发器，电气控制组成。冷库建造────┼──────┼──────┤
│大型冷库 │)10 000 &n 市面上,做冷库工程建造的厂家不说千千万,但也不在少数,同样的做一件事情,然而不同的人做会有不同的结果。同样都是在做冷库工程，但为什么就是有更多的人们愿意 中冷的优秀，源于认真和敬业选择中冷制冷呢？套用现在很火的一句话就是“同是冷库工程建造厂家，为什么中冷制冷那么优秀？”。冷库建造bsp; │120~160 │40-80 │
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│大中型冷库│5 000~】0 000 │80~120 │40-60 │
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│小型冷库 │<1 000 │20-40 │<20 │
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