哈尔滨的一个冷库工程昨天下午发生氨气泄漏，当时还有人员在工厂里工作，还算好这次冷库的泄氨事故没有造成人员的伤亡。
，1月22日下午，位于道里区民桥街的文南副食品加工厂在进行自检自查过程中，发现一处冷库机房有泄漏点，立即聘请制冷技术工人进行维修更换。14时40分，工人因氧气呼吸器用尽更换新氧气瓶时，回液阀开始大量泄漏氨气，厂方立即报警。 记者在现场看到，消防官兵和专业工人正在抓紧排险，冷库工程泄漏的氨气被风吹到记者周围时，记者立刻被刺鼻的气味呛得流下眼泪，嗓子也有不舒服的感觉。冷库工程氨气泄氨事件发生后，道里区立即启动应急预案，在全力进行处置的同时，立即将周边10余户居民妥善安置到旅馆，待时间处置结束后通知居民程内渗透。当水蒸气经过围护结构内部后到达低于空气露点温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，造成隔热结构的破坏。 冷库造价工程隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用，而且隔气防潮层设置得不合理，同样会对围护机构造成严重的破坏。如果隔汽防潮层处理不当，那么不管冷库造 一、安装冷库工程总程序： 人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、 分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外机组吊架固定及接口、管道系统的吹污、试压、排水管试漏、系统抽真空、系统充氟、试机调试、运行、系统最后整理、验收 二、安装冷库工程的要点及技术要求： 1. 隔墙穿孔及处理： 由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面，应核准应开洞孔的位置及尺寸，无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小，墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。管线过墙洞，采用电锤穿孔。若不适宜电锤穿孔的墙壁在征得业主同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿过管线（含保温层）为准，管线穿过墙体处应设钢套管，管路的焊缝不得置于套管内，镀锌铁皮套管应与墙面或楼板平齐，但应至少比地面高出20mm，管道与套管的空隙应用隔热或其它不燃材料填塞，不得将套管作为管道的支撑。 2. 库内机组的安装： 步骤：决定库内机组的位置→画线标位→扩孔器扩孔→库顶支撑杆固定→机组吊顶螺杆连接→库内机组固定 3. 冷媒配管： （1）步骤：按图纸要求配管→管路铺设→焊接→吹净→试漏→干燥→保温 （2）原则冷媒配管应严守配管三原则：干燥、清洁、气密性。 干燥首先是安装前铜管内禁止有水分进入，其次配管后要吹净和真空干燥。清洁是施工时应注意管内清理，再者是焊接时氮气置换焊，最后是吹净。气密性试验一是保证焊接质量和喇叭口连接质量，二是最后的气密性试验。 （3）替换氮气的方法： &nb
冷库里储存金枪鱼是有一些方式方法的，如果储存的的细节没有做好，可能会导致冷库里的金枪鱼鲜味流失，更严重的可能会导致金枪鱼变坏。那我们来看看冷库里应该怎么来储藏金枪鱼吧！
1、冰冻冷库保鲜法：这是一种常见而又简单易行的冷库保鲜方法，除了用碎冰外，一般还可在制冰时加入3～7%的NaCl，适量山梨醇和复合食品磷酸盐，将鱼洗净切成3～5cm厚的鱼片，放入塑料薄膜袋内，然后按层鱼层冰的形式放入塑料框内于2～4℃冷库中存放，对小型金枪鱼也可不切片，直接覆盖碎冰，用这种方法一般可使金枪鱼的保鲜期达到40天。 2、微冻冷库保鲜：将3～5cm厚的金枪鱼鱼片于1～3℃条件下进行微冻保鲜，一般可保鲜8～10天，肉的色泽和风味不变，可供作生鱼片用。 3、冷库冻结法：由于金枪鱼肌红蛋白的氧化速度比哺乳动物快1～3倍，而且温度影响特别明显，为了使金枪鱼在长期贮藏中保持其肉的色泽、肉味和口感不变，一般采用冻结贮藏，随着人们对品质要求的提高和技术的进步，冷库的温度也越来越低，由18℃到60℃都可以实现，据报道，在6个月的冻藏周期中，高铁肌红蛋白的生成率在35℃冻藏时比18℃冻藏低33%左右，而比78v冻藏仅高2%，而能耗却低得多，因此，根据国内现有的情况，建议采用35℃冻藏。假如要进一步延长保藏期，则需要更低的冻藏温度。此外，还必须注意，金枪鱼在冷库中还必须快速通过4℃到7℃温度段，否则肌肉也易变色，还可能导致金枪鱼原来的鲜味流失掉。 本文由东莞中冷冷库公司整理编辑 中冷冷库：sp; 冷媒管钎焊时必须采用氮气保护，焊接时把微压（3~5kg/cm²）氮气充入正在焊接的管道内，这样会有效防止管内氧化皮的产生。 冷库工程： 价工程的隔热层采用什么材料和多大的厚度，都难以取得良好的隔热效果。隔热层做的薄一些还可以采取增加冷库造价工程制冷装置的容量加以弥补，而若防潮层设计和施工不良，外界空气中的水蒸气就会不断侵入隔热层以至冷库内，并产生如下结果： 1.引起隔热材料的腐烂和崩解； 2.引起建筑材料的腐蚀； 3.使冷库造价工程内蒸发器表面结霜增多，增加融霜次数，影响冷库库温的温度和贮藏商品的质量； 4.使冷库造价工程温度上升加快，增加电耗和制冷成本； 5.水蒸气长期渗透的最终结果将导致维护结构的破坏，严重时甚至使整个冷库建筑报废。 因此在冷库造价工程的设计施工中，对维护结构的隔汽防潮应给予足够的重视。以上是中冷冷库造价小编为您介绍了几点，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业 冷库安装工程使用注意事项有哪些？这对于我们有冷库的朋友有必要掌握，因为掌握了这些基本知识才能够更好的利用我们的冷库来冷冻食品之类的东西，以达到更好的制冷效果。 冷库安装工程的使用注意事项包括冷库的清洁、冷库的维护和食品的安全。冷库是存放食品的地方，如果食品出问题问题很严重，所以冷库使用注意事项一定要注意。 冷库使用注意事项一：清洁 冷库内的冰、霜和积水要及时清理，另外每周还要对冷库进行一次全面清理，在清理卫生的时候，低温、中温冷库只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对冷库和冷库内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。 冷库使用注意事项二：冷库的维护 严禁在冷库板和地面上进行敲打钻孔，严禁运货平板车碰到冷库库板。应该每两个小时检查一次温度，并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂 在冷库安装的系统中压缩机就是冷库最重要的核心。冷库安装制冷压缩机它是一个非常精密而且很复杂的机器，冷库制冷压缩机它主要是由很多运动的零件和固定的零部件安装配制组合而成的，所以工程技术工作人员在冷库安装压缩机时要求是比较严格，安装质量要高，避免在冷库工作时造成一些零部件过早磨损或损坏，导致制冷压缩机的使用寿命缩短，或是影响其制冷压缩机的工作效率下降，而不能达到制冷压缩机本身应有的工作效率，从而影响整个冷库的制冷效果。所以为保证冷库安装好的制冷压缩机的正常运转工作，在冷库安装制冷压缩机时一定要做好以下几点： 1、在冷库安装时制冷压缩机安装前一定要具备制冷机组的安装技术工程能力。如果制冷机组的安装技术工程经验不够丰富，一定要准备制冷压缩机组的使用说明书及制冷压缩机组的详细总图和安装基础图作为工程安装技术资料，而且按安装基础图做好基础。 2、在冷库安装时制冷压缩机安装施工时在现场有必要安装必要的照明，准备好制冷压缩机的起吊设备，考虑好方便搬制冷压缩的路线，在冷库所设计机器设备房留有适当的搬运门口，如果有出现门不够大时，可以在冷库安装门的位置留出较大搬运洞口，当然冷库安装所需要的设备搬入后再补好墙壁和安装冷库门。 3、在制冷压缩机安装时，其轴线必须要保持成水平，制冷压缩机中心线的位置和标冷库高度务必要符合整体冷库所设计要求；制冷压缩机组安装前，一定要进行基础的检查，是否能承受起制冷压缩机的本身重量的静载荷和压缩面在运转部件的动载荷；还有吸收和隔离由动力作用时所产生的振动，不能出现共振，而且要布耐腐蚀；外观上不得有裂纹、空洞等缺陷，强度等技术参数应符合设计要求；如果发现问题要先处理好，才能安装制冷压缩机组。 本文由东莞中冷冷库公司整理编辑： 冷库安装： 冷库螺杆制冷压缩机的停机有两种常见方法：一种是手动，一种是自动。 冷库螺杆制冷压缩机手动停机操作步骤如下，停机顺序为卸载、停主机、关吸气截止阀、停油泵、停水泵。按主机停止按钮时，旁通电磁阀B自动打开，停机后B阀自动关闭。 冷库螺杆制冷压缩机的停机自动停机的步骤如下：按冷库压缩机停止按钮，滑阀自动退回“0”位，主电机自动停止，同时旁通电磁阀B自动打开，油泵延时自动停止，停机后B阀自动关闭;关闭吸气截止阀。如长期停机，排气截止阀亦应关闭;关闭水泵电源及压缩机电源开关。 本文由东莞中冷冷库公司整理编辑： 冷库： 肉的时候要轻拿轻放，进出冷库要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将冷库的照明灯关闭，库门锁紧。 冷库使用注意事项三：食品的安全 食品进入冷库之前，必须进行严格的质量检查，变质的食品不能入库，以免感染其他食品。 食品冷藏的时候，应该根据不同的种类和不同的储存温度分别存放，禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入冷库的商品应该包装好，避免异味
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