6.冷库安装调试结束后,清理冷库内外卫生,请客户检查验收整个冷库,签字确认并移交。
以上是中冷冷库安装小编为您介绍冷库安装与调试的基本要求,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。
递的生死时速之争。顺丰在8月中旬就启动了“2015大闸蟹专递”,新增20%人员投入;9月24日,阳澄湖大闸蟹第一捞被京东抢到······ 冷链运输的大闸蟹,让你即便身在台湾、香港,也能享受大闸蟹“才出湖边,又上舌尖”的奇妙滋味。十月丰收的猕猴桃,号称水果之王,不仅酸甜生津,功效更是强大:预防癌症,增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,促消化振食欲,治口腔溃疡,预防抑郁症和白内障,还能作为一种饮料治疗坏血病。 但是,猕猴桃售卖期却只有短短一个多月,导致的结果是——集中上市,价格没有保障,果农丰产不丰收,惨兮兮。如今,猕猴桃却因为气调冷库储存,保鲜期达到了6个月,并且通过冷库可以实现催熟。猕猴桃果实最适宜贮藏的
冷库里储存金枪鱼是有一些方式方法的,如果储存的的细节没有做好,可能会导致冷库里的金枪鱼鲜味流失,更严重的可能会导致金枪鱼变坏。那我们来看看冷库里应该怎么来储藏金枪鱼吧!
1、冰冻冷库保鲜法:这是一种常见而又简单易行的冷库保鲜方法,除了用碎冰外,一般还可在制冰时加入3~7%的NaCl,适量山梨醇和复合食品磷酸盐,将鱼洗净切成3~5cm厚的鱼片,放入塑料薄膜袋内,然后按层鱼层冰的形式放入塑料框内于2~4℃冷库中存放,对小型金枪鱼也可不切片,直接覆盖碎冰,用这种方法一般可使金枪鱼的保鲜期达到40天。 2、微冻冷库保鲜:将3~5cm厚的金枪鱼鱼片于1~3℃条件下进行微冻保鲜,一般可保鲜8~10天,肉的色泽和风味不变,可供作生鱼片用。 3、冷库冻结法:由于金枪鱼肌红蛋白的氧化速度比哺乳动物快1~3倍,而且温度影响特别明显,为了使金枪鱼在长期贮藏中保持其肉的色泽、肉味和口感不变,一般采用冻结贮藏,随着人们对品质要求的提高和技术的进步,冷库的温度也越来越低,由18℃到60℃都可以实现,据报道,在6个月的冻藏周期中,高铁肌红蛋白的生成率在35℃冻藏时比18℃冻藏低33%左右,而比78v冻藏仅高2%,而能耗却低得多,因此,根据国内现有的情况,建议采用35℃冻藏。假如要进一步延长保藏期,则需要更低的冻藏温度。此外,还必须注意,金枪鱼在冷库中还必须快速通过4℃到7℃温度段,否则肌肉也易变色,还可能导致金枪鱼原来的鲜味流失掉。1、蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降。
导致冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。
2、冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大。 隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外,在施工使用过程中,保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形,甚至糜烂,其隔热保温能力下降,库防冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。 导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象,则说明该处密封不严密。 另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。
冷库制造:
本文由东莞中冷冷库公司整理编辑 中冷冷库:温度是0℃,相对湿度为90%~95%。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。如果不能做到这一点,可 怎么做好冷库设备的运转和管理工作?冷库设备的运转、使用、冲霜、排液、放油、放空气等。这些操怍直接关系着冷库制冷系统的安全运转和工作效率。 如冷库冷凝器操作不当,就影响过热气体液化温度,蒸发器工作的不好,就容易使冷库压缩机发生湿冲程以及产生结霜敲缸等事故,不及时放油,冲霜、放空气、就会使冷凝器温度升高,蒸发器温度降低,从而影响压缩机的制冷能力。因此,只有做好冷库设备的运转和管理工作,才能使设备安全运转,充分发挥设备效率,增加生产,降低冷库建设项目成本。 一、冷库空气分离器的操作和管理 制冷系统由于检修、渗漏等因素会造成使大气中的空气进入到冷凝器、贮液桶等部位,从而使冷凝压力升高回气温度过热等,如不及时排放,就会影响制冷系统的效率.因此当系统与设备中含有一定量空气时,必须及时放出。 卧式四重管式分离器的操作是:先开启设备的放空气阀,然后再开启赦空气器的混合气体进入阀。再开启空气分离器的吸入悯,最后,稍开放空气器的调节阀,使氨液经调节阀进入空气分 &n 一般情况下,全新冷库安装好后,必然会有较为刺鼻的异味,不管是电气焊气味,还是油漆的气味,更或者是发泡聚氨酯保温层的气味以及反复氨试漏的氨气味混合在一起,让整个冷库的味道异常难闻。1、可以根据冷库面积的大小,在库内放置一些酒精灯,然后在专用的酒精灯器皿当中适当比例的食用醋,点燃酒精灯加热,让其可以充分挥发。食用醋可以起到消菌杀毒,清除异味的作用。2、如果条件允许的话,可以利用臭氧来清除异味,在使用这种方法的时候一定要控制臭氧的浓度,浓度越大,臭氧的反应速度就会越快。由于臭氧是一种强氧化剂,会对人体造成一定的影响,在使用的时候库内不要留人。3、合理利用高科技的去味消毒清洁剂,利用氨化合物与空气当中的有毒有害物质发生化学反应,起到较为不错的消毒杀菌,清除异味的作用。4、将适量的活性炭分布在库房的各个角落,然后打开库门通风换气,每周更换一次活性炭,两周之后库内的异味便可基本祛除。5、在冷库建造完毕之后,可以用清洁剂或者是清水清洗整个库房,在清洗的时候注意不要用强腐蚀性的清洁剂;如若担心清洁剂清洗过后库内还存留异味的话,可以在库房放置菠萝皮,让库内的温度更加的清新。 bsp; 冷库安装时应该怎么选择压缩机?这是我们做冷库安装工程非常重要的环节,因为它是冷库的核心部件。那我们在冷库安装时应该怎么选择压缩机,今天就由小编来为大家讲解一下: 冷库安装制冷压缩机的类型、通常根据制冷系统的工作参数,制冷装置的使用环境和使用要求来确定。 冷库安装活塞式制冷压缩机工艺成熟、热力性能较好,所以在目前的冷库安装的制冷系统中被广泛应用,一般没有什么特殊要求的系统大多数采用这种活塞式制冷压缩机。在空间有限、需移动的制冷系统,常用螺杆式制冷压缩机,因其体积较小,机器的动平衡性好。零部件数量少,结构简单。但是由于加工精度较高,制造比较复杂,所以使用量受到一定限制。在需单机大制冷量的空调系统中,还有采用离心式制冷压缩机或者吸收式制冷机。 用于冷库安装的氨制冷系统的制冷压缩机形式,大多采用单机形式的活塞式制冷压缩机,而用于空调的氟利昂制冷系统的活塞式制冷压缩机,大多采用机组形式。 以上是小编为您介绍了冷库安装时应该怎么选择压缩机,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。东莞中冷—您身边的冷库建造专家! 离器的一、三层套管内蒸发吸热,混合气体中的氨气遇冷而凝结为液体落入底部,空气与不凝性气体则聚集在上部。在开启冷库凋节阀之后,应稍开启放空气阀,将气体放出。放空气完毕,先关闭设备的放空气阀和混合气体进入阀,其次关闭调节阀停止供液。 二、放油的操作和管理冷库制冷系统中,因压缩机的高温作用和排气速度迅速,从而使部分纠滑油气被带入系统,油附着在冷凝器或蒸发排管上,就要增加热阻,降低传热系数,从而影响冷库建设的项目进度。故应定时将系统中的润滑油通过氨油分离器,将油分离出来,集中到集油器中,再由集油器放出。 文章标题:怎么做好冷库设备的运转和管理工作 中冷冷库: 适当晚采,以避免较高气温对采收后果实后熟的促进作用。如今,对于猕猴桃,冷库让它想什么时候卖就什么时候卖,想什么时候熟就什么时候熟! 让大闸蟹“横行四方”,让猕猴桃“永保青春”,冷库与冷链越来越多地影响着人们的生活和经济发展,冷库冷链的黄金期,正在进行时。 广州冷库 http://www.gdzhongleng.com