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中冷快讯_猕猴桃用冷库怎么保存_小科普

来源:中冷制冷   发布时间:2018-07-26   点击:798 次

  要想把猕猴桃在冷库中保存更久,那么就要了解猕猴桃的冷藏要求,这样就可以在适当的时候卖个好的价钱

     冷库工程需求增长迅速,离不开我国经济的发展,人们对新鲜食品的需求。2015年中国与澳大利亚签订了贸易合作后,在很多的食品进出口都可能是0关税了,这些食品的流动促进了我国冷库工程的需求会增长。

     ACB News《澳华财经在线》报道,2016年澳大利亚早前签署的多项自贸协议生效,Mclntyre称澳大利亚生鲜食品的海外需求将呈指数增长。这意味着食品生产商和零售商需要更多冷库工程来保存出口商品。他预计未来数年内冷库工程需求将持续平缓增长。目前本地冷库工程的容量能够满足需求,但Mclntyre预计澳洲今年多个冷库工程仓储设施将投入建设,“冷库工程一向能够满足生鲜食品(如牛肉和水果)的国内市场需求,但今年这些食品出口量预计会上升,也就需要更多冷库工程容量”,据农业资讯平台The Land援引其话称。具体来说,Mclntyre预计地方中心城市和港口附近地区的冷库工程仓储设施需求会显著上升。澳大利亚冷藏运输协会(RWTAA)会长Russell Sturzaker也表示目前全球冷库工程行业发展势头良好,最近几年可以看到明显的产业聚集现象。他认为尽管现在不存在短缺状况,但未来需求必然会上升。很多食品生产商同时自营出口业务,这些企业更倾向于冷库工程租赁,而非购买。目前大公司都在想方设法扩大冷库工程容量。去年年中,澳洲著名牛肉生产商Teys Australia斥资5000万澳元对旗下冷库工程设施进行升级扩建。Sturzaker提到,澳洲冷藏肉的出口量不断扩大。在看他来,中国消费者口味的转变促进了冷藏肉海外需求升温。冷藏肉可以保留更多口感和品质,但对 一、库门设计规划小型冷库的库门,并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置,常见的库门设计有推拉门,电动门,卷闸门,平移门,弹簧门等等;建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话,那么,建议使用能够方便大设备,大货物出入自由的平移门。

二、冷库门坎设计

一般来说,仓库的门坎可以设置也可以不设置,如果不设置,冷库内部就要和外部的地面一样高,在隔热层上面用同样的地面材料来制作,让冷库工作人员搬运货物的时候出入比较方便。如若要设置的话,门槛一定要高于地面3到5厘米的距离,让库类和外界地面的地面形成台阶,这种结构不管是安装还是搬运货物都比较方便。

叁、冷库板设计选型

小型冷库底板至关重要,优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦,镀锌钢板,花铝板等等;对于一些要求比较高的特殊场合,应当合理运用SUS304不锈钢板材,SUS316不锈钢板。

四、隔热层厚度的设计

冷库隔热材料要选择工艺成熟,一次性高压发泡的环保聚氨酯材料,也可以使用聚苯乙烯发泡材料;一般,冷藏库的库温常年在零下22℃以上,因此库板最好是选择100mm厚隔热层;零下22℃以下的冷库要使用50mm厚的隔热层;而零下30℃以下则要采用200mm厚的隔热层。

五、平衡窗设计

小型冷库要求密封,在实际使用时由于库内和库外的温差较大,很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开,为了有效解决这类型的问题,小型冷库一定要具备平衡窗设计,当冷库内部的压力过低时,可以适当的向其中补充空气,让压力平衡。

六、门框防凝露设计

冷库的门和门框之间一定会存在缝隙,在内外温差高达10℃左右时,空气中的水分会凝结在门框的表面,甚至是直接流到库内的地面;因此,在库门的周边应该安装发热线,避免在潮湿天气时候出现凝露现象。

七、卫生设计

高档酒店,医药机构的小型冷库对于卫生要求十分严格,为了防止冷库的卫生安全隐患,在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,叁条边相汇的地方最好是形成SR30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角,保证库内的环境卫生。

卫生标准要求较高。中国以前只进口冷冻肉,从去年下半年开始,澳洲冷藏牛羊肉开始进入中国市场。去年12月,宾达里牛肉加工厂(Bindaree Beef)开始向中国冷藏牛肉,受到热烈回应。除海外需求外,网络食品销售也是一大促进因素。网络零售模式将带动跨地区生鲜食品销售,并推升冷库工程和冷鲜运输需求。拉波银行(Rabobank)高级分析师Marc Soccio表示,虽然目前网上购买食品杂货的澳洲人仅有3%,但这个数字正快速增长。为抓住网络零售机遇,零售商在网购渠道上不断加大投资力度。Soccio称,“食品供应商同样应该思考,应如何调整营销手段和供应链管理方式来适应网络零售模式”。   目前澳大利亚网络零售销售额仅占总零售额的810%,但发展势头强劲。世邦魏理仕(CBRE)2015年三季度澳洲工业市场观察报告显示,网络零售正支撑澳洲工业地产市场的发展。预计未来五年内,澳洲工业地产面积将扩大300万平方米,而网络零售正是刺激其增长的重要着力点。   冷库工程的增长离不开国家经济的发展,现在是互联网时代,网络大大促进了冷冻食品的销售。那么广州冷库安装公司哪家好呢?中冷冷库你身边的冷库工程制造专家! ,获得更多的收益。

   首先我们来熟悉猕猴桃冷藏要求:新鲜猕猴桃在-0.5℃-0℃和90%-95%相对湿度下猕猴桃可以贮藏3-5个月,耐贮品种可以贮藏8个月。果实采后应该尽快预冷到0℃,在常温中耽搁的时间不得超过8-12小时,预冷后的猕猴桃应继续保持在0℃下。虽然果实在0℃时在的软化速度有所减缓,但如果贮藏环境中有乙烯存在,就会引起果实成熟,甚至0.1ppm的乙烯也会加速果实的软化。因此猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏,因为苹果和梨都容易释放乙烯。                                      冷库的品种类型主要有哪几种?我想很多人都不一定能够说出来,但大部分人知道冷库是通过降低温度来达到延长保鲜的时间,有些食品还可以达到换季节的消费,从而让人们在不同的季节买到新鲜的食品。那么今天就由中冷小编来给大家讲讲冷库的品种类型主要有哪几种?     一、食品类    食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使冷库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。    食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

    一般冷库安装工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

    二、药品类

    药品冷库的温度一般为+2℃~+8℃,药品冷库医药医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效,延长药品的保质期,达到医药监督局的技术要求。    药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点,并且采用最先进的低噪音进口谷轮制冷机组,提高了制冷效率,降低了冷库的能耗。    药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品,制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,无需值守,主要存放药品,医疗器械,并可监测和记录储存区的温度湿度。    制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制,库内温度在+2℃~+8℃范围内自由设定,全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内药品存放安全。    药品冷库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板,采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型,双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现冷库板与冷库板之间的紧密组合,可靠的密封性最大程度的减少冷气泄漏,增加隔热效果。科学的设计,T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装,简单实用,节能环保。    三、血液类    各大医院随着成分血的广泛推广应用,在浓缩红细胞分离过程中,将产生大量的新鲜冰冻血浆(FFP),较之推广成分血以前其数量成倍地增长,冷冻后的保存成了极大难题,单靠一昧地增加冰柜的数量,势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端,针对这一问题,我们进行广泛的调查研究,将活动冷库安装工程的思路引入血浆冷冻保存当中   四、 疫苗类    疫苗冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效,延长药品的保质期库温一般为5℃~+8℃。

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             土建冷库工程最早是建于我国的二十世纪的七八十年代,上海的土建冷库工程发展的比较早,那时的整个土建冷库工程就占了总冷库座数的86.13%,可见当时的占有率还是比较大的。  土建冷库工程有三种结构,无梁楼盖结构、混泥土框架结构和秘制梁结构。因为土建冷库有许多的优点,因为冷库的墙、柱、楼板等主体采用砌块、钢筋混凝土建的,所以保温效果好,库温不会轻易波动,而且坚固耐用,节能,防火性好,冷库的承受力高。但是也有它的缺点,因为是大部分砖头砌的,就会有柱子占用冷库的空间,影响冷库的物品堆放,还有就是这种冷库工程地质要求比较高,施工起来也不是那么方便,所以施工周期会比较长。!  以上是中冷冷库工程小编为您介绍了几点,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。 中冷冷库您身边的冷库制造专家!     冷库安装后制冷系统的维护保养工作并不复杂,但必须严格认真地进行。应有计划地进行定期保养,以确保系统安全可靠运行,防止事故发生,延长设备使用寿命。维护保养有故障维修和预防管理两种。对系统发生故障的部位进行修理,称为故障维修。为使系统保持良好的运行状态,进行定期检查和保养,称为预防管理。   冷库安装好运行时制冷系统实行预防管理的优点是:系统的可靠性增大;不需要做大的修理,即使需要修理,也只是小修;延长系统的寿命;系统的薄弱环节及引起故障的原因明确;对易损伤、备品备件可进行经济的管理;保持良好的运行效率;保养工作比较均衡。    为了进行冷库预防管理,可参照制造厂家的使用说明书及有关技术资料,编制详细管理计划表,有计划有目的对制冷系统进行维护保养。    冷库安装好投入工作后制冷系统的运行寿命取决于运行状态、维护情况,冷库制冷机组设计和制造的运行寿命在15年以上,条件是按照冷库维护保养要求进行经常性维护和定期更换易损件。    冷库在运行管理人员应清楚理解下列事项:检查项目有哪些;间隔多长时间检查一次;检查目的是什么;检查方法是什么;检查结果如何判断;对不符合要求的情况如何处理;由谁负责来处理等。    在记录冷库制冷设备每日运转状态和定期检查时的拆开情况时,如果能彻底理解上述几点,就能掌握记录数据所包含的内容,看出微小的故障,直接采取对策与处理方法,事后防止发生重大事故,同时对今后制定保养计划也有好处。    冷库安装:                             那用气调冷库贮藏猕猴桃又有什么要求呢? 气调冷库贮藏可以延长猕猴的贮藏期,在0℃和2-4%氧、2-5%二    冷库安装后的维护与保养规范有哪些?可能是我们很多冷库管理员一个比较关注的一个问题,因为它可以延长冷库的寿命,提高冷库安装运行后的制冷效果。   冷库安装后制冷系统的维护保养任务并不复杂,但必须严格仔细地停止。应有方案地停止活期保养,以确保系统安全牢靠运行,避免事故发作,延长设备使用寿命。维护保养有故障维修和预防管理两种。对系统发作故障的部位停止修理,称为故障维修。为使系统保持良好的运行状态,停止活期反省和保养,称为预防管理。     冷库安装好运行时制冷系统实行预防管理的优点是:系统的牢靠性增大;不需要做大的修理,即使需要修理,也只是小修;延长系统的寿命;系统的薄弱环节及引起故障的原因明白;对易损伤、备品备件可停止经济的管理;保持良好的运行效率;保养任务比较平衡。     为了停止冷库预防管理,可参照制造厂家的使用说明书及有关技术资料,编制详细管理方案表,有方案有目的对冷库安装制冷系统停止维护保养。     冷库安装好投入任务后制冷系统的运行寿命取决于运行状态、维护状况,冷库制冷机组设计和制造的运行寿命在15年以上,条件是按照冷库维护保养要求停止常常性维护和活期改换易损件。     冷库安装运行管理人员应清楚了解下列事项:反省项目有哪些;距离多长时间反省一次;反省目的是什么;反省办法是什么;反省后果如何判别;对不契合要求的状况如何处置;由谁负责来处置等。     在记载冷库制冷设备每日运转状态和活期反省时的拆开状况时,假如能彻底了解上述几点,就能掌握记载数据所包含的内容,看出微小的故障,直接采取对策与处置办法,事后避免发作重大事故,同时对今后制定保养方案也有益处。     常常反省及确认冷库安装后电源的电压是否契合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备临时不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库安装设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。     活期反省制冷机组的各衔接收、阀件上的衔接收是否结实,是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的*12*会呈现油迹)。检漏最实用的办法是:用海绵或软布沾上 洗涤剂,揉搓起沫,然后平均涂在要检漏的*12*,察看数分钟。若渗漏会有气泡呈现。在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处置 

   以上是中冷冷库安装小编为您介绍了冷库安装后的维护与保养规范,不

     二手冷库压缩机经常会出现不制冷方面的问题,二手的相对来说要便宜很多,但是它的维护就要频繁许多。那当出现不冷库压缩机不制冷时我们应该怎么办呢?

     通常,冷库制冷压缩机被看成是制冷系统的心脏,它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力。而在冷库压缩机的诸多常见故障当中,排气量不足是压缩机最容易出现的故障之一。1.冷库压缩机转速降低使排气量降低。空气压缩机使用不当,因空气压缩机的排气量是按一定的海拔高度、吸气温度和湿度设计的,当把它使用在超过上述标准的高原上时,吸气压力降低等,排气量必然降低。2.冷库压缩机吸、排气阀的故障。气阀的阀座与阀片间掉入金属碎片或其它杂物,导致关闭不严,形成漏气。这不仅影响排气量,而且还影响间级压力和温度的变化 ;这种问题的出现可能是由于一是制造质量问题,如阀片翘曲等,第二是由于阀座与阀片磨损严重而形成漏气。3.填料函不严,产生漏气使气量降低。其原因首先是填料函本身制造时不合要求;其次可能是由于在冷库安装时,活塞杆与填料函中心对中不好,产生磨损、拉伤等造成漏气;一般在填料函处加注润滑油,它能起到润滑、密封、冷却的作用。4.进气滤清器的故障。积垢堵塞,使排气量减少;吸气管太长,管径太小,致使吸气阻力增大影响了气量,要定期清洗滤清器。    以上是冷库压缩机检修的一些方法,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。       广州冷库安装公司哪家好: 知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。

  

氧化碳条件下,猕猴桃可贮藏6-8个月,果实仍然能保持其硬度,成熟后品质良好。但是气调冷库贮藏也应该脱除掉环境中的乙烯。如果用塑料薄膜做简易气调冷库贮藏,可在袋内加一些浸有饱和高锰酸钾的碎砖块,吸收乙烯气体,贮藏效果更好。气调贮藏时,要注意环境中的二氧化碳浓度不能超过10%,不然会造成果实的二氧化碳损伤。贮藏后,如果需要加快果实的后熟,可将果实放到18-21℃的环境中,或用乙烯催熟。猕猴桃一般使用木箱或纸箱包装,果实在箱内只能作单层摆放,箱内需衬有带孔聚乙烯薄膜,以便保持高温湿和累积二氧化碳,有利于果实的长期贮藏。   猕猴桃在冷库中能够保存的更久,还需要我们多多的去实践与改进。

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