昨日，雀巢天津冰淇淋工厂新生产线正式投产，第一批“八次方”冰淇淋产品在此下线;另外，位于广州工厂的冷库设施也已于近日启用。两项目总体投资1.16亿元。这是近几年雀巢在华致力于建立一个长期可持续性的冰淇淋业务的又一项重要举措。
雀巢大中华区冰淇淋业务单元副总裁欧阳凯表示：“在充满活力的中国市场扩大产能，增加投资，不但表明了我们对中国冰淇淋市场的信心与决心，更有助于雀巢满足消费者日益增长的需求。我们不断努力，以便满足消费者对高品质、创新和安全的冰淇淋产品的渴望。”
欧阳凯继续表示：“中国冰淇淋市场是一个充满活力和竞争的市场，如今冰淇淋产品消费的季节性差异正在逐步减弱，这意味着 各地冷库火灾的严重教训表明，冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。冷库在正常使用情况时，火灾危险性较小，所以，冷库防火工作的重点，应放在冷库的施工建造和维修过程。1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求冷库为了防止潮气从外墙渗人，要在墙上粘贴油毡防潮层。在粘贴前，也需在墙壁上先涂刷冷底子油。而且是进行大面积的涂刷施工，因此必须注意防火安全：（1）在配制冷库的冷底子油时，应将用明火加热熔化的沥青移至安全地点，稍待冷却后，再慢慢加入煤油。而且要不断加以搅拌，使其均匀混和。（2）在冷库涂 东莞冷库安装公司在做好自己的工程后，对冷库的设计安装售后服务有以下的七点需要执行： （1）严格按冷库安装程序及操作规程设计安装，确保设计安装质量。（2）要坚决不用伪劣的零配件，把质量关监管好。
（3）服务热线24小时有人值班，24小时内做出回应。设计安装车间及前具节假日和周六日不休息，保证用户随到随修；建立上门设计安装制度；及时成立抢修小组，可随时到达现场抢修。
（4）收费方面严格执行市物价局和我公司《设计安装收费标准》，更换旧件返还给客户，不夸大故障，杜绝乱收费。（5）外地顾客远程故障判断技术故障解答，需要邮递配件迅速办理。外地客户自行送修的我们会加急,为您的机器排除故障，当天加急完成设计安装。（6）经我中心设计安装的机器一律实行保修，保修期为三个月，在保修期内如因设计安装质量或更换配件质量出现问题，我中心负责返修。（7）客户在我中心设计安装过机器，可凭收费单据及保修单在我公司再次设计安装此机器时，享受设计安装费半价待遇，最后就是要做好定期的上门回访跟踪服务。 以上是中冷冷库安装小编为您介绍了几点，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 刷冷底子油，尤其是在连续进行大面积涂刷时，应停止冷库内其他一切施工操作，照明要使用有防护外壳的投光灯，照明灯电线的接头、插座和开关都不应安装在库内，也不要在施工期间打开照明灯具的护罩和外壳进行修理，以免可能产生火花而引起燃烧爆炸事故。（3）冷底子油全部涂刷完毕后，还应经过5——7d的安全干燥期，使表面和内部都达到一定的干燥程度。在此期间，冷库内仍应禁止火种入内，并派人值班看守。禁止用汽油或苯来代替煤油，或在煤油掺入汽油的办法来配制冷底子油，也不要在施工中采用喷涂的方法操作。2.油毡防潮层施工的防火要求（1）焊接插板墙柱的钢筋时，要采取防止火花直接飞溅到防潮层上的安全措施。例如采用铁板隔开，使火花、熔渣溅在铁板上，再散落到安全地点。在在浙江省宁海县龙海市场的冷库前，市民马先生正在用手机扫描一包冷冻鸡肉包装上的二维码，他兴奋地说：“买冷冻肉之前先扫一扫，知道它从哪里来的、流转了几家冷库，也就放心了！”
据悉，今年，宁海县市场监管局依托“大数据”技术，根据冷库经营单位日常管理、行政处罚、行政移送等情况进行信用评级，将食品安全状况优秀的冷库单位列入“红色勉励榜”，较差的列入“黄色警告榜”，严重违反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并适时予以公示，通过信用杠杆引导冷库行业良性发展。同时，设计二维码管理功能，冷库经营者在销售的每批产品和散装产品上粘贴经营主体二维码，监管人员和消费者扫描包装箱上的二维码，就能追踪食品源头信息。一旦发现问题食品，监管人员即可通过软件反向追溯，及时锁定同批次问题的食品去向，快速处置并发布预警。另外，针对辖区冷库工程数量多、分布散、隐蔽性高等特点，该局还特别绘制了冷库主体电子分布图，涵盖全县冷库的具体地址、联系人、联系方式等信息。“我们在日常巡查时，通过点击移动终端设备的电子分布图，就能精确定位冷库工程的地址，同时获取翔实的监管信息，在检查时，又能实时录入检查结果，十分方便。”这是基层所巡查人员的普遍评价。截至目前，该县已实现龙海、兴宁等农贸市场１０３家冷库登记备案，并对冷库日常管理、场所布局进行整改，促成市场内部环境全面改善。
冷库工程：
焊接点的下方，还应派人值班监护，准备好灭火器材。必要时，可将焊接过的部位及受传热影响的周围，以及有焊接火花掉人的防潮层或软木层等处注水浇湿，以防止可能引起阴燃。（2）施工现场的照明，应采用有防护外壳的投光灯。如条件限制，而几是使用大功率灯泡时，因灯具的表面温度一般都在300°以上，若贴靠可燃的防潮层、隔热层挂放，就极易烤着而起火。这时必须将灯泡临时固定在铁架上，与防潮层施工点（包括油毡的临时存放点）相距至少为1.53m.3.软木隔热层施工的防火要求在冷库的夹墙内，以及库房内部的墙、柱、顶部采用软木（砖）作隔热层时，施工中应注意：（1）在粘贴软木时，工作面不要过于集中，也不要将几皮软木连接一次贴完。应在每皮软木粘贴完毕后，间隔一定时间，无异常发热情况，才能浇涂热沥青，稍经冷却后，再继续铺设另一皮软木砖。（2）当库房建筑不规则，或软木砖有缺角处，往往需要用沥青拌碎木来填补，这时要在锅中用明火加热，手工炒制。通常当炒拌到开始冒青烟时温度已接近300℃，即应停止加热。否则温度过高，填补面积又较大，易积热不散，引起沥青、油毡、软木自燃。4.稻壳隔热层的安全灌填在冷库施工中从防潮、隔热材料的敷贴到稻壳的灌填这一阶段，是防火工作的关键时刻，基建单位应与施工单位密切配合，制订具体的安全施工方案，相应限制工地上的用火、用电、焊割等可能引起火灾的操作，双方派纠察人员加强值班，准备好灭火器材和消防车供水，必要时，还可以联系当地消防队，派消防车辆驻防保护。稻壳运来工地后，应存放在安全地点，不要靠近冷库的主体建筑物；周围不要接近明火；临时堆场的建筑内的电线安装应符合规定；屋顶应防止漏雨。墙面灌填稻壳应在混凝土插板墙安装完毕后进行；分层灌填，每次约灌30cm，用棒捣实，灌满后再将顶部的混凝土防火盖板盖好。屋顶层的稻壳，可以通过屋面顶留孔洞顺序灌填，务必填足塞实。灌填完毕后，应将洞口盖板严密封实。5.电气线路和照明设备安装的防火要求冷库的电气线路如安装不当，也会引起火灾。（1）在线路设计安装时。不应使电源进线直接从可燃隔热层中穿过，而应采取在门框边上预埋套管让电源进线从中通过。如果必须从可燃隔热层中穿过时，则必须外加套管防护，并在套管外20——50cm范围内，用石棉泥、玻璃纤维、蛙石或以氯化石蜡调和的瓷土等不燃烧材料填实隔断。（2）冷库内固定安装的电气线路应采取穿管明敷；照明灯具应采用防潮型。禁止在可燃隔热层内直接敷线和将开关安装在库房内。（3）为了防止冷库的门及内部走道地面因温度过低，而被冻住或结冰，影响操作，新的设计是在门框内及走道的地坪底下敷设一种穿于紫铜管内的软性康铜丝橡胶电阻线（防冻电热线），经调压器调压，表面温度可控制在20℃。但如安装错误，将电源进线接头留在墙外，而使防冻电热线穿过稻壳隔热层会因电阻线过热而引起火灾。正确的安装方法是将电源的接头盒箱安装在墙内，套管外再用不燃的隔热材料隔断。防冻电热线的电压不宜超过36V，同时将调压器的调节范围限制在安全温度以内。（4）施工用的临时电线，必须采用橡套电缆，并绝对不允许从可燃隔热材料内通过。大功率照明灯具不准贴近可燃物或隔热层，且必须用灯架临时固定。停止施工时，应将电源切断。6.氨压缩机房的防火要求氨是可燃气体，其爆炸极限为16％——27％。《建筑设计防火规范》（GBJ 16——87）中，将氨压缩机房列为乙类火灾危险的厂房，应采用一、一二级耐火等级的建筑。《冷库设计规范》（GBJ 72——84）对氨压缩机房也有专门的设计要求。氨压缩机房的设计，应按规定有足够的泄压面积；电气设备要防爆；并设有紧急泄压装置及可供抢救时喷洒水雾的消火栓。7.冷库的防雷和消防给水万吨级的冷库建筑物，高度都在40m以上。在设计上必须当我们做好的冷库工程待制冷系统完成对系统的吹扫清污、强度和密闭性试验、抽真空试验的工作程序，并全部合格后，即一可向冷库制冷系统进行加氨，加氨前将高压贮液器上的加氨阀（或调节站的加氨阀），与氨瓶的氨阀用管道连接好氨瓶应置放在加氨支架上，支架应一侧高、一侧低，有相应的斜度。氨瓶置放前应过磅记录其重量。氨瓶的头部朝下置放，氨阀的阀口朝下，并与加氨管连好。
冷库工程运行后加氨首先应进行局部加氨查漏，即略微开启氨瓶上的阀门，打开冷库排气阀排出该管段中的空气，待闻到氨味时迅速关闭排气阀。如未设排气阀，可略松开活接头进行排气，然后再上紧。并用酚酞试纸润湿后，置于排气口（或活接头）处进行检测，当试纸变红说明该部位有渗漏，应及时进行冷库工程氨瓶的检修。待全部正常时，即可打开氨阀向系统加氨。当冷库制冷系统中氨液送入压力达0.2MPa左右时，应停止加氨，进行对系统的局部灌氮查漏。 如局部氨查漏合格后，即可进行冷库制冷全系统加氨。在向全系统加氨前，应再次检查开启状态和冷凝器冷却水系统运行是否正常，检查氨压缩机是否正常，电源电路是否正常。 冷库工程里加氨时利用氨瓶中的压力高于系统压力自动向系统往入氨液，刚开始时不必启动冷库压缩机，当氨液吸热蒸发为气体时，其系统内氨气逐渐增多，压力也逐渐增加。当氨瓶内和系统内的压力相等时，氨瓶的剩余氨液无法自动注入，此时关闭贮液器的出液阀，启动冷库压缩机，使低压系统中压力保持低压状态，降低蒸发器的压力，则能继续向系统加氨。在启动冷库压缩机时，应保证冷凝器中冷却水系统运行正常，当记录的加氨量达到规定值时，并检查贮液器上的液面高度正常，即可完成加氨工作。加氨时，为了检验氮瓶内的氨液是否注完放净，可检查氨瓶瓶口或接近瓶口管道上是否有局部结霜。无霜时说明氨液已放净，可关闭氨阀和加氨系统管道上的氨阀，重新更换氨瓶，同时记录空瓶和新瓶的重量，以便计算充入氨液量。 如在苹果冷库在栖霞是很受欢迎的，因为山东栖霞市是苹果的盛产地，这里人们的收入大部分都是来自于苹果的高产，高价获的丰厚的收入。但是今年就不同去年了，今年的产量是高了，价格确便宜了很多，而且便宜也销售不出去，于是冷库又被派上用场了。
目前栖霞市苹果采收基本结束，总体呈现产量增加、价格下跌、冷库“喊饱”态势。尽管量增，但果农仍旧高兴不起来，纷纷表示卖果难。 今年栖霞苹果产量是增加了，以栖霞市西城镇果农刘大叔为例，去年2.8亩果园总产1.2万斤、亩产4200斤，而今年总产1.8万斤、亩产6斤，增产34.4%。有关数据显示，今年该市苹果总体增产在20%左右。由于实行果业转型升级、果园改造初见成效，使部分果树先后进入盛果期，产量增加。但是苹果价格下降确下降，以80毫米一、二级苹果为例，今年红富士苹果价格为每斤3.0~3.5元，比去年同期的4.5~5.0元/斤下跌了30%左右。 今年的我苹果销售在下滑，以青岛即墨某果品批发市场经销商为例，去年每两天销售一车0斤苹果，而今年要4天左右才能销售完。尽管价格下降，但需求依旧疲软。果农只好将大部分苹果存入冷库。加之产量较去年有所增加，各冷库目前都吃得“肚满喊饱”。 果农卖果难主要原因包括：国内方面，去年以来大部分农产品价格下降，而苹果替代品较多，形成竞争；受消费能力下降影响。国际方面，出口量减少，以某果品加工出口企业为例，今年截至目前，出口量140吨，同比下降了80%。所以冷库成为了他们的避风港。栖霞苹果为何大量放入冷库，这是与市场的需求有关系，也与苹果的价格有关系。由于大部分都是个体户种植苹果，这就让成本降不下来，如果买低了人们会亏本，卖高了又销售不出去。所以以后尽量能够实行集体种植，然后统一价格，加强自身结构的优化，相信会有所改变，也不会形成今年的苹果大量放入冷库了。
http://www.gh53.com
冷库制冷机组压缩机，是冷库机组中非常关键的部件，压缩机的好坏直接关系到机组的稳定性。如果冷库压缩机发生故障.由于冷库压缩机的安装精度要求较高，一般都需要请厂方来进行维修。1、更换润滑油冷库制冷机组在长期使用后，润滑油的油质变差，油内部的杂质和水分增加，所以要定期的观察和检查油质。一旦发现问题应及时更换，更换的润滑油牌号必须符合技术资料。2、更换干燥过滤器干燥过滤器是保证冷库制冷剂进行正常循环的重要部件。由于水与制冷剂互不相溶，如果系统内含有水分，将大大影响冷库机组的运行效率，因此保持系统内部干燥是十分重要的，干燥过滤器内部的滤芯必须定期更换。3、安全阀的校验冷库冷水机组上的冷凝器和蒸发器均属于压力容器，根据规定，要在机组的高压端即冷凝器本体上安装安全阀，一旦冷库机组处于非正常的工作环境下时，安全阀可以自动泄压，以防止高压可能对人体造成的伤害。所以冷库安全阀的定期校验对于整台机组的安全性是十分重要的。4、冷凝器和蒸发器的清洗水冷式冷凝器的冷却水由于是开式的循环回路，一般采用的自来水经冷却塔循环使用。当水中的钙盐和镁盐含量较大时，极易分解和沉积在冷却水管上而形成水垢，影响传热。结垢过厚还会使冷却水的流通截面缩小，水量减少，冷凝压力上升。因此，当使用的冷库冷却水的水质较差时，对冷却水管每年至少清洗一次，去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下两种：(1)使用专门的清管枪对管子进行清洗。(2)使用专门的清洗剂循环冲洗，或充注在冷库冷却水中，待24h后再更换溶液，直至洗净为止。5、冷库制冷剂的充注冷库机组如没有其他特殊的原因，一般机组不会产生大量的泄漏。如果由于使用不当或在维修后，有一定量的制冷剂发生泄漏.就需要重新添加制冷剂。充注制冷剂必须注意机组使用制冷剂的牌号。
冷库工程里的压缩机负荷运转时，氨液不足仍可继续向系统加氮，根据冷库制冷系统的设置可进行调试和试生产的工作程序，我们应该经常做好冷库工程的质量检查方面的检查，以保证冷库的正常运行。 以上是中冷冷库工程小编为您介绍了几点，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 考虑可靠的防雷接地装置。可以利用土建结构的钢筋作引下线；柱子顶端的钢筋与屋面避雷带焊接连通；以基础的钢筋作接地极。在冷库的每层常温穿堂平台或楼梯间应安装室内消防给水管、消火栓。 消费者已从单纯追求产品的功能性演变成追求其带给人们的健康、生活乐趣与享受。因此，要在中国冰淇淋市场获胜，不仅需要生产优质美味的产品，还必须紧跟本土消费时尚的变迁，利用研发专长推出创新和健康的最终产品。”
冷库行业这几年的发展特别的快速，让人们吃到了新鲜的冷冻食品，但是很多偏远的地方还是不能够轻易吃到这些冷冻食物。这几年由于互联网的普及，电子商务的不断发展，这些新鲜冷冻食品将销售到全国各地去，据报道，旭未集团已经在投资我国的冷库网络建设，将投资31亿美元左右。
数据显示，2015年中国生鲜电商的市场交易规模将超过人民币544亿元，预计2017年将达到1449亿元，受宏观政策和生鲜电商市场需求的推动，中国冷库冷链物流行业未来将保持年均25%的高速增长，至2017年市场规模将达4700亿元。日前，作为中国领先的全冷库冷链整体解决方案提供商，上海旭未控股集团决定，计划从2016年起，启动5年内覆盖全国的冷库布局建设计划。旭未将与某欧洲私募股权投资基金合作，预计将陆续投入31亿美金开展此项投资合作。目前旭未已在国内持有55000平米冷库面积，并与国内多家领先物流企业和领先的生鲜电商建立了战略合作关系。随着中国内地中产阶级人群的快速壮大，对优质的冷藏包装食品的需求与日俱增，推动中国内地的冷链物流业不断蓬勃发展。旭未计划2020年底前在北上广深建成13个大型、超大型冷库，在15个主要二线省会城市建造27个大型冷库，试图打造一个服务全国75%人口的冷链仓储、冷链物流网络。现代冷链物流包括“冷链干支线运输”、“冷链仓库”和“冷链宅配”三个环节，很多大型的冷冻食品企业都是使用第三方物流运输和仓库存货，近年来生鲜电商竞争日趋白热，但位于后台的中国冷链物流市场一直处于多、散、乱的状况，现有的冷链市场偏低端，设施老旧、效率底、投入经营成本高，质量难以确保。自建冷链物流需要巨大的资金支持，补亏、扩张、打造冷链物流都需要资金投入，资金成为生鲜电商的困扰，而冷库是直接关系到产品的品质，始终是各家平台投入的重中之重。与此同时，从行业视角来看，目前中国的人均冷库容量仅为美国人均容量的三分之一，市场增长潜力巨大。2013年，中国冷链物流业的固定资产投资超过人民币1000亿元。他指出，旭未集团会对冷链物流市场如此大力投入，源于其在中国本土将近10年的冷库工程建设的经验以及对中国生鲜冷链行业机遇的看好。希望首先能为生鲜国际贸易和生鲜电商企业的全国市场拓展战略提供一流的供应链服务，依托于一整套完备的仓储、配送和物流系统，为食品行业客户提供高效经济的解决方案，使其可以更加专注于提高产品及服务品质。长远来看，将借助生鲜电商旺盛的市场需求，为行业打造更加完整的冷链网络资源，降低行业运输成本，以加速中国境内食品冷链流通，各地的优质果蔬和生鲜能够以更低成本销往全国各地，使中国老百姓以经济的价格吃到来自五湖四海的安全美味的食品。冷库网络的建设建进一步的促进我国的冷链物流的发展，通过整合信息流、实物流、资金流，打通生鲜全产业链，引入国际上成熟的冷链技术，通过对环保、成本和效率的控制，充分优化客户的运营成本。据统计，我国的蔬菜冷链的流通率仅为10%，而损耗率高达30%，而欧美国家的损耗率仅为5%10%，所以我国的冷库冷冻技术还要不断的改进，加强学习国际先进的冷链技术。
雀巢在津穗两地已建立了两家冰淇淋生产厂，除了出品国际品牌“雀巢”冰淇淋之外，广州工厂还生产粤式风味的经典品牌：“五羊”。本文转自和讯网
冷库安装 http://www.gdzhongleng.com