在顺丰优选的冷链配送问世3年后，顺丰速运有限公司（下称“顺丰”）9月25日在冷链物流再出猛招：单独推出“顺丰冷运”品牌，不仅为顺丰优选服务，也为其他生鲜食品行业客户提供“一站式供应链解决方案”。 顺丰速运食品供 我国冷链的基础设施建设基础低、起步晚、尚不完善。我国人均冷库面积及人均冷藏车数量都很少，2014年人均冷库面积是0.058立方米/人，同期美国是0.357立方米/人，是我们的6倍。2014年我国公路冷藏车保有量为7.6万辆，日本是15万辆，美国是25万辆。我国果蔬及肉类等食品冷链流通率在5%—25%之间，生鲜农产品大部分在常温下流通，而欧美发达国家已经形成了完整的农产品冷链物流体系，农产品及易腐坏食品的冷链流通率达到95%以上。同时，国内冷链物流行业服务水平不高，运输商品的腐损率较高，整个行业发展仍属初级阶段。我国冷链行业发展还不均衡，行业集中度低，缺乏具有超强整合能力的巨头。运营分散的现状使企业各自为政，无法形成规模效应进行优化调度，拖累了冷链物流行业整体盈利水平。 应链总裁吴国立介绍称，“顺丰冷运”是在整合顺丰现有物流、电商、门店等资源的基础上，为生鲜食品行业提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式服务。财新记者在顺丰位于上海的“生鲜一号”仓库看到，联想佳沃、冷天美帝冰激凌、天猫与淘宝商户等公司，已和顺丰冷运开展业务。 “冷链生鲜配送对质量的要求越来越高，顺丰做这种尝试有一段时间。通过一年多的改进，已经可以在上海实现这样的服务。这样可以有效降低顺丰的物流成本，也可以提升客户的感受。”顺丰集团副总裁李东起强调，“顺丰也不排除和其他门店谈合作业务”。 招商证券一位负责交通运输行业的分析师向财新记者表示，顺丰进军冷运的时点把握得特别好，但目前生鲜行业普遍亏损，盈利模式并不清晰，大量自建仓储会带来比较大的资金需求，而且初期投资资金回报率不高，“顺丰与其自建，不如成为行业的资源整合者，轻装上阵”。 2012年5月31日，顺丰优选上线，生鲜业务的配送都依靠顺丰集团的配送团队。但由于此前仓库布局量不足，导致整个货物运输成本较高，覆盖面也有限。借助“顺丰冷运”，顺丰优选的生鲜业务从最初的11个城市，目前已逐步扩张到国内54个城市。 为做好冷运板块，顺丰此次在仓储建设上下了大工夫。据公司内部人士介绍，今年9月，集冷运仓储和中转功能于一身的上海和厦门冷库正式启动，城际化、一段式全程冷运服务已经展开。预计到2014年底，顺丰将建成启用包括北京、广州、深圳、武汉、成都等地的总计10座B2C冷库，近6万平方米的冷库投入运营，这代表顺丰冷运会成为国内拥有最多B2C
冷库的企业。 在做一个防爆
冷库时，我们应该注意哪些细节呢？因为防爆冷库与其他的冷库是有区别的，因为它要求具有防火、防爆、预警、报警和防止冷库库存储物品外溢等功能。这就要求我们要有更好的材料与机械的使用以及更加严格的施工。 在设计选址时，防爆冷库便要安装在远离人口密集的地区，所处的水平位置要略低于地平面，同时还要对当地的土质情况，土壤硬度进行检测，整个设计规划要做到严格、精细、安全等。 防爆冷库的库板的必需具备防火3小时以上，即防爆冷库库板的保温芯材自身必需具备除了保温性、结构性、支撑功能外，还应具备防火功能。 在温度方面，防爆冷库也必需无条件的满足仓储温度要求，需根据准确的温度要求来进行温控，换句话说，防爆库温的库温应当相当稳定，即使冷库在蒸发期化霜时，冷库大量进出货时，库温的波动也必需相对稳定。浩爽制冷向笔者表示，防爆冷库库温通常采用用一备一制冷设备、交差运行或分级运行来保证冷库温度，用恒温水冲霜设备来解决化霜问题。在防爆冷库施工方面，安装施工人员的专业素养和职业素养也必须过硬。 防爆冷库的优势有哪些呢？ 安全性好：采用防发火地面等安全技术,因此安全性能好，同时采用压力、温度多重监测保护技术，其微瓦级别全光隔离本安控制电路的安全性，比采用传统技术提高几个重量级。 报警系统完善：用户还可选装温度上下限报警装置，限制最大表面温度，不正常工况及气密防爆结构泄漏时能停机保护。 安装配置灵活：防爆冷库是采用集成防爆技术与制造的全防爆冷库，采用装配结构或集装箱结构,可安需求灵活选用冷库容积,机组数量及安装方式、辅助装置,因此适用性强、便于拆装、移动、扩容等，常见有装配式防爆冷库、集装箱式防爆冷库等。 关于防爆冷库的具体要求大致如此，当然，安全生产也不可完全依赖防爆冷库，将严格谨慎渗透到日常生产中的各个环节，才是安全作业生产的重中之重。 以上是中冷
冷库小编为您介绍了做一个防爆冷库应该注意哪些细节，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 最近几年
冷库安装工程在云南省宾川县快速发展，最主要还是国家的大力支持才使冷库安装工程快速发展，据报道国家将对宾川县投入了1647.7万元的资助，带动了其中531座冷库安装项目的建设，惠及了100户农户和40个专业的农民合作社，现在宾川县建的冷库有826座，其中组装式冷库就建了295座，占了总共的36%。 冷库安装工程的快速发展使得宾川县的农产品（葡萄、柑桔、葱蒜等）提供了有利的保鲜条件，为宾川县经济的发展插上了腾飞的翅膀。这次国家补助的冷库安装工程全部为组装式冷库，到今年的10月份国家已经补助291.6万元，有54座冷库得到资助，惠及农户17户、合作社8个。这些冷库安装工程主要用于葡萄预冷及柑桔、石榴、苹果、核桃、野生菌、葱蒜等冷藏保鲜。宾川县通过及早准备，抢抓葡萄上市前的有利时机抓紧实施，实现了当年建设、当年使用、当年见效的目标，为宾川县葡萄等农产品实现“均衡上市、稳定价格、提高质量”提供了有力保障。通过项目实施，宾川县300余户农户及农民专业合作社社员学到了冷库安装建设、冷库安装管理的相关技术，成为了新型职业农民。 同时，带动身边农户形成了“学技术、用技术、建设施、促增收”的良好氛围，农产品产后初加工设施经济正成为广大农民群众增收致富的新渠道。项目实施四年来，新建冷库安装工程295座，冷库容量9万多立方米，实现葡萄冷藏90余万吨，加工产值45亿元，冷藏收入0余万元。 宾川县兴宏达农民专业合作社的理事长张明洪是第一个将红提引入宾川县的农民企业家，他种植的红提，克仑森，黑提等品种的葡萄农产品经预冷后运输，市场销售范围从邻近地区扩大到全国各大中城市，部分产品出口到俄罗斯、韩国、泰国、越南、缅甸、台湾、香港、澳门等国家和地区。2014年，宾川县实现外贸出口达9159万美元，同比增18.06%；2015年1至10月，全县实现农产品出口创汇7782万美元，同比增4%。 记者了解到，当地共培育了有一定规模的农产品加工企业21户，其中产值超亿元的企业4户，超5000万元的企业4户；农业产业化经营重点龙头企业11户，其中省级7户、州级4户；农民专业合作社318个，其中国家级示范社1个、省级示范社3个、州级示范社4个，发展会员2万余人、农民经纪人6000多人；建设农产品批发市场、专业市场、集贸市场61个，年交易量20万吨以上。。 记者看到，由于实现了农产品增值，延伸了产业链，促进了宾川高原特色农业发展。冷库安装项目建设呈现出“一业兴带百业旺”的良好局面，进巩固了葡萄等高原特色产业持续健康发展的良好势头。2015年，宾川县葡萄总面积达18.48万亩，预计总产40万吨，总产值30亿元，成为全国县级规模最大的早熟鲜食葡萄生产基地，被评为“中国葡萄之乡”、被誉为“高原葡萄城、南国吐鲁番”，被云南省人民政府命名为“云南高原特色农业示范县”。据省农业厅统计，2014年，宾川县种植业总产值58.81亿元，亩均种植业产值15855元，两项指标均排名全省129个县市（区）第一。
冷库安装工程在云南省宾川县快速发展，还引来了阿里巴巴集体来这里投资，希望通过网络销售把农产品卖到全国各地去，让全国人们吃到宾川县的特产。 顺丰速运食品供应链总裁吴国立表示，这个速度还将加快，2014年9条冷运干线、100台以上冷运车辆将投入使用，还会在全国人口500万 这几年，
冷库冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。冷库冷冻食品成了餐桌上的新宠，那么，如何选购放心的“冷库冷冻食品”呢？食堂承包总结出以下几点： 1、要看贮藏条件。消费者可查看经营场所的冷冻、冷藏设施是否完好并正常运转，如不能正常运转或指示温度同食品贮存条件不符，或者是需冷库低温贮藏的食品，在常温下堆放出售，都不要选购。消费者应尽量到正规购物场所，购买知名品牌的冷库食品。 2．看生产日期、保质期：越接近保质期的食品易出现问题。冷库冷冻食品应在18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质；冷库冷冻食品存放时间过长也容易变质；因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。专家提醒，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。 3．看标签：标签上是否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等。专家提醒市民在购买冷库冷冻食品时尽量选择知名企业生产的产品。 4．看包装：包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的；包装袋破损的食品易被细菌污染；同时还要注意，看包装袋内食品有无霉点和干燥现象，如果袋内食品部分发白，多是由于温度变化太大，水分散失而干燥，严重的变成焦黄色。 此外，买回冷库冷冻食品后一定要尽快把它放进冰箱的冷冻室，如果已经完全化开最好马上食用，因为冷库冷冻食品充分溶解后再上冻对食品本身非常不好，对人体也有弊无利。 以上是中冷冷库安装小编为您冷冻食品的选购，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。中冷冷库您身边的冷库制造专家！ 本文由东莞中冷冷库公司整理编辑：
冷库安装： 以上的 中国冷库发展现状是1955年，我国开始建造第一座冷库，总容量4万吨，1968年开始，北京建造第一座水果机械冷库，1978 年又建造第一座气调库，截至1991年底，我国已建冷库413．5万吨。 1995年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先进工艺，并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功，开创了国内大型组装式 气调冷库的成功先例。1997 年又在陕西西安建造了一座 10 000 吨气调冷库，气 密性能达到国际先进水平。
& 果农建冷库储存猕猴桃已经应用的越来越广泛了，最近在浙江省金华市磐安县的高二村有人正忙着建冷库呢！ 正在建的一个私人冷库规模也还是蛮大的，有120多个平方，大概可以冷库的容量可以达到80吨。以后就可以储存猕猴桃了。这是高二乡小湖山村山潭自然村王良其家的冷库，还在装修中，但也蛮快就可以完成了。 王良其是山潭村种植红心猕猴桃种植大户。2011年，开始种植红心猕猴桃，种植面积达到120亩。2014年，红心猕猴桃进入产果期，今年开始进入盛产期。这几年，由于没有建冷库储存，常常会有一些红心猕猴桃因储存不当而烂掉。为了解决红心猕猴桃长期储存的问题，王良其决定建造一个猕猴桃冷库。 有了这个冷库，不仅解决了王良其自家基地红心猕猴桃的储藏问题，而且也为村里其它猕猴桃种植户带来帮助。
果农建冷库储存猕猴桃已经应用的越来越广泛了，相信冷库行业的发展会越来越好，带动更多的人发财致富。
nbsp; 近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以 及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计，全国现有冷冻冷藏能力已达500多万吨， 其中外资、中外合资和私营冷库约占50万吨，国有冷库450多万吨，分属于内 贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达300多万吨，占全国总量的60％以上。
我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万平方米，仓储能力达130多万吨，其中机械冷藏库70多万吨，普通库为60多万吨。
我国作为农产品的生产大国，冷库的发展还是明显落后。主要表现在以下几个方面： (1) 设备利用率低，表现在一是空间利用率低，二是周年利用率低； (2) 部分冷库设计不尽规范，存在诸多安全隐患； (3) 设备技术落后，管理粗放，制冷方式落后； (4) 冷库节能措施未引起足够重视； (5) 冷却设备能耗大，自动化控制程度低下； (6) 我国冷库中的除霜周期和除霜时间一般都有很长。 美国
冷库现有2200万吨的，近33亿立方英尺，我国现在拥有冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，中国未来的冷库需求很大，相信冷库行业的发展会越来越好！ 中冷冷库：
25个特大城市重点
建设冷库。 目前顺丰有9000个网点，30万员工。这些资源都将全面支撑冷运业务的全面开展。“我们的客服8点到晚上12点都有人工服务，其他时间由语音客服负责，整个客服团队的售后支持相当强大。”吴国立表示。 李东起则向财新记者透露，不排除使用其他品牌网点的可能性。“只要能有冰柜这样的标配，交接到这些服务网点，他们带着保温装置送货上门，把冷链最后一公里做好，都会去谈。” 由于“冷运物流”对技术、装备、管理和运营要求都很高，我国冷运市场流通率和流通损耗率与美国、日本相比都有较大差距，市场空间比较大。吴国立认为，人均收入0美元是日本和欧美冷链物流发展黄金期，中国的这个阶段正在到来。
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