冷藏库里的食品安全关系的人们的安全，监管部门一定要加强管理，让人们吃上新鲜，健康的冷藏库食品。近日，记 中冷的优秀，源于认真和敬业者发现南京三鸿食品厂的冷藏库内，有一批退货的过期食品本来要被销毁的，但是确被食品厂的工作人员剪掉生产日，贴上新标签重新放入冷藏库保存，这到底是为什么？根据知情人的指引，10月15日、16日两天，在位于南京雨花经济开发区内的三鸿食品厂退货冷藏库，记者发现，每天都会有大量即将超过保质期的食品被送到这里。根据常理，这些保质期普遍只有三个月的食品，如果还能继续销售，本该抓紧投入市场，为何要大量送进退货冷藏库呢？在工人内部的闲聊中，记者听到了这样一席话。南京三 冷库机组采用美国的COPELAND压缩机，美国BOHN风冷式蒸发器，这两家产品在国际上都有多年的制造经验和良好的产品声誉。广州冷库鸿食品厂工作人员说，“搞得这里
都没地方放了，先就这样放着吧，等会这些东西就要回车间了。你说这些烂鸭子有什么用，什么烂鸭子，昨天标签不是剪掉了嘛。”“剪标签”、“回车间”？仔细观察中，记者果然发现，冷藏库门口摆放的蓝色塑料筐中，装着酱鸭、盐水鹅、盐水鸭、香酥鸡等各种包装的食品，食品的外包装袋已经被去除，只 中冷的优秀，源于认真和敬业剩下里面的真空包装，而真空包装在很多行业内，都容易存在职业倦怠，在冷库工程建造行业里也有这种情况，一般重复的事情做多了都会产生这种情况。冷库工程的建造工作大多都是大同小异的，中冷制冷秉承着重复的事情认真做的态度，一直把冷库工程建造的质量和客户的利益放在先要位置，致力于建造高品质高标准的冷库工程。广州冷库封口上的生产日期要么被擦掉，要么整个部位被剪掉，地上到处散落着被剪掉的包装封口，各种各样的生产日期清晰可见，有的是7月份，接近过期，有的则是八九两个月份生产，尚未到3个月保质期。对此，工人们与记者是这样对话表示的，“这是给超市上货，中秋节过后退回来了，也没办法。”“退货以后怎么办呢？”“换包装，改日期，换袋子，造假，过段时间再卖出去。”“再卖出去，那这些鸭子也不能吃。”“嗯！”“你看这个要拿剪刀剪掉，重新打钢印，这边不是有一个钢印嘛，2015年8月份的，剪掉以后重新打个钢印，比如11月份的。”按照工人的说法，由于近期销量有限，厂里会把这批食品冷藏起来，春节前重新包装、打上新的生产日期，再上市销售，并且表示，虽然到时候已经过了真正的保质期，但不必担心。 3．3． 建议安装在走廊，公用事业区，休息室及对声音要求不太高的其它辅助区。如果对噪声有特别要求，就要因地制宜设置隔音间，但要慎重考虑新风的补充和热气的排放。“我们平常发的也是过期的食品，吃不死人。”南京三鸿食品厂工作人员说。为何“提前报废” 企业难自圆其说而就在记者暗访调查期间，企业一位管理人员发现有陌生人进入，立刻警觉起来。“
你来干吗，看什么东西啊……”这位管理人员说。随后，现场部分物品被快速清理掉。公安和市场监督部门闻讯赶来后，企业负责人对于为何要剪掉退货食品的生产日期，无法给出解释。南京三鸿食品厂负责人说，“这个就是上面的封口被剪掉了。”“您告诉我，为什么要把生产日期剪掉……把封口剪掉，把生产日期剪掉，这是为什么……”记者问。几分钟过后，企业负责人又解释，擦除和剪掉生产日期是因为数字标注不清晰。“这些鸭子是用来销毁的还是什么？销毁的，为什么要把这些生产日期全部剪掉，剪掉以后，产品又放到这边来了，这还会是字码打错了，把它剪掉的，或者不清晰的，这不是不清晰啊，这是你们后擦的，我再找几个清晰的给你们，这个是清晰的，2015年7月17日，很清晰，为什么要剪掉呢……” 记者一连串地问。这次，企业负责人仍然无法给出合理解释。此外，即使退货区的这些食品是用来销毁的，也应该立即进行无害化处理，可为何要拆掉外包装、去除生产日期，并且放在冷藏库内存储呢？南京三鸿食品厂负责人说，“如果都是待销毁的，为什么会有工人在那里剪生产日期，我们以前发现过，东西放在那里会给人拿走，我也不知道什么情况，我们有要求是必须要把包装破坏，主要包装被破坏掉了，基本上再有什么投诉找到我们，我们就不会认了。”企业未当场提供销毁证据而当执法人员要求企业提供有说服力的销毁渠道和销毁证据时，企业也并未当场提供。目前，雨花台区市场监督部门正在对此事进行进一步的调查处理。尚未过期变质的食品，被送到企业退货区的冷藏库，去除生产日期，继续储存。南京三鸿食品厂给出的解释，广大消费者肯定不会认可。三鸿食品厂是南京地区一家知名度比较高、消费者认可度也比较高的企业。希望企业方面能够配合执法部门的调查，把事情弄清楚。如果有违法行为，一定要依法依规进行处理，给消费者一个说法。针对南京三鸿食品陷“日期门”的情况， 南京三鸿食品厂回应称，近期我厂确有退货产品回厂，此类退货均由于部分市场中秋期间备货较多，节后市场积压而导致，大多为近期生产，并不是超期或即将超期产品。退货产品进入退货间后，我厂组织工作人员对产品品种、数量进行核对并进行整理。因退货间紧挨冷藏库，所以造成退货产品进入冷藏库的误解。退货产品整理过程中将对产品逐个检验，检验方式主要是感官评定，通过查看生产日期和手感触摸产品来评定产品是否符合标准。初次评定中，如发现临近保质期、超过保质期、胀袋、内包装破损等明确不合格产品，直接予以报废；如经评定明确没有异常的，将以原包装继续销售；如不能明确判断的，将对产品去除外包装进行再次评定。再次评定确定有问题的，操作人员会将产品标签剪除，达到破坏包装进行区别的目的，以免与其他产品混 1．1．不能放置在蒸气、热气和排油烟气附近。广州冷库淆，最后集中报废。退货现场，记者发现存有部分标签剪除的产品，但这部分产品是报废产品，只是刚刚整理出来，还未来得及处理，并且这些产品没有进入冷藏库存储，更没有销往市场；再次评定没有问题的，恢复外包装按原日期继续销售。记者在现场发现有部分日期模糊的产品，有擦除日期的嫌疑。这个嫌疑是不存在的，因为我们的产品经低温冷冻后，包装袋硬度增强，在搬运、销售过程中，包装袋相互摩擦，会发生个别日期字码磨损不清现象。我厂每年都会报废处理相当一部分退货产品，我们有相关记录，也有图片留证。但16日现场要求提供相关销毁图片时，因当时有关工作人员 同时，中冷也保持着敬业的精神，不管是建造什么样的冷库工程，也不论是建造大型的还是小型的冷库工程，中冷都绝不马虎，认真聆听客户的需求，免费提供冷库设计方案，免费提供报价方案！已下班，未能现场及时提供。
冷藏库里的食 在决定室外机组（风冷式冷凝机组）位置时，需要考虑的最重要的问题是，向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。如果不能满足这一关键要求，就会引起高压（冷凝）压力过高，使设备运行不良或存在潜在故障。广州冷库品安全，也就是人们的身体安全，监管部门一定要加强监督，企业也要自觉遵守食品安全法的规定，才能让冷藏库里的食品吃的更放心，更安心！ 气流流动方向距障碍物应增到“2W”。如果设备顶部不与井顶水平，需用排气锥或排气管，将排气升高到井顶。这是最低要求。 &n 3．3． 建议安装在走廊，公用事业区，休息室及对声音要求不太高的其它辅助区。如果对噪声有特别要求，就要因地制宜设置隔音间，但要慎重考虑新风的补充和热气的排放。bsp; 市面上,做冷库工程建造的厂家不说千千万,但也不在少数,同样的做一件事情,然而不同的人做会有不同的结果。同样都是在做冷库工程，但为什么就是有更多的人们愿意选择中冷制冷呢？套用现在很火的一句话就是“同是冷库工程建造厂家，为什么中冷制冷那么优秀？”。广州冷库
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