水母网7月21日讯 (YMG记者姜乾摄影报道)去年，烟 1．1．不能放置在蒸气、热气和排油烟气附近。冷藏库台苹果以每斤普涨1.5元的身价，创下“史上价格新高”，让果农看好未来。今年，库存烟台苹果却遭遇“滑铁卢”，身价大幅跳水。日前，从市场反馈的信息，去年10月，每斤
3.8元、2.7元收购的规格80毫米、75毫米果品，如今出库价仅为每斤2.2元、1.5元左右，甚至规格65毫米的果品只卖0.3元，比入库前身价缩水几乎近半。有专家表示：目前库存苹果的价格，将直接影响到当季下树苹果的价格。
库存苹果均价大幅“跳水” 昨日，记者走进栖霞市桃村镇，在G204国道北侧一家冷库，记者见到院内用来放置苹果的铁笼，随意堆放在一角，其数量只占规划区域的一半左右。 “往年这时间，库存苹果早就出完了，现在估计还有三成多没有找到买家。”该果品贮藏库的负责人程祥国介绍，卖不出去的原因，归根结底是价格问题，“客商给的价格太低，果农和果贩不买账，准备再压一段时间，还心存侥幸。” 对于苹果价格，程祥国至今还记得，去年当季烟台苹果规格80毫米、75毫米的一二级果，平均收购价分别达到每斤4.6元和3.7元，比去年同期上涨1.5元以上。而现在规格80毫米、75毫米的混级果，每斤仅能卖到2.4元、1.5元，甚至规格70毫米的果品只能买上0.7元，规格65毫米的果品只卖0.3元，价格相差悬殊。 “几毛钱一斤的苹果，在往年销售中，基本没出现过，而且根据往年经验，储藏小规格的果品，多少都是赚钱的。”程祥国说，客商开价几毛钱，这直接打击了果贩的销售信心，后期市场行情堪忧。 &nbs 并排放置设备之间的最小距离为最大设备的宽度。冷藏库p; 苹果销售形势，不仅在栖霞市较为严峻，在海阳市也是如此。“从上市以来，苹果销售情况就不理想，现在只有寥寥的一点果品，调往南方市场。”海阳市朱吴镇一家冷库老板姜寿起也介绍，苹果入库贮藏9个月时间，外地客商过来选购果品的人数，比往年少了大半，“按说目前烟台苹果在市场上一家独秀，是苹果的旺销季节，但是从市场行情看，自家购买的很少，送礼的更少，苹果在市场上流通缓慢。”
苹果价格高昂抑制市场销售 苹果市场销售缓慢，有相关人士将苗头直指“价格”。“去年10月份红富士苹果一 在任何方向上，机组都应有一定的空间，该空间应等于安装机组的高度。安装在两边靠墙的角落，是不允许的，因为这样会形成热气循环，机组制冷能力下降，同时引起高压压力过高，高压压力保护开关动作。 上市，收购价持续走高，规格80毫米的一级果均价达到4.8元，较去年同期上涨1.5元，忽然高涨的价格自然让消费 在任何方向上，机组都应有一定的空间，该空间应等于安装机组的高度。安装在两边靠墙的角落，是不允许的，因为这样会形成热气循环，机组制冷能力下降，同时引起高压压力过高，高压压力保护开关动作。 者难以接受。”常年 因机组重量缘故，在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。冷藏库在海阳市收购果品的商贩李西好介绍，苹果收购价格大幅上涨的主因，一是部分产区苹果减产，导致货紧价扬。二是当季苹果优质果率增加，果大质优，推动了价格升高。 商贩储藏苹果“博弈”，有赚有赔，属于正常市场现象。但是在走访中，记者发现，当前烟台苹果基本达到了储藏期，果品腐烂情况比较严重。 “经过9个多月低温储存，苹果没有发糖现象，但是腐烂情况比较严重。”姜寿起介绍，现在经常挑出一箱苹果来，要打包装时才发现，腐烂的数量占整体数量的三成左右，这些残果在市场上无人认可，平白造成了损失。 按说，去年苹果收购价格走高，果农本该喜获丰收，然而实地调查，不少果农没用苹果换来钞票，其中栖霞苹果主产区，便有超过六成的果农把苹果囤进了冷风库，博弈来年。 &nb 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。sp; 储藏苹果的风险，果农心中有数，他们不是不想卖，而是没人 3．3． 建议安装在走廊，公用事业区，休息室及对声音要求不太高的其它辅助区。如果对噪声有特别要求，就要因地制宜设置隔音间，但要慎重考虑新风的补充和热气的排放。收。“去年下树季，因为苹果价格太高，收购的商贩少。早卖还行，后期人家收购足了，直接关门，无处可卖。”栖霞市唐家泊镇榆山后村果农林永志介绍，“现在还有不少果农的苹果储藏在冷库中，不甘心现价销售。”
当季苹果销售易现滞销局面 年前高昂的“苹什么”，年后刚一走出“冷库”门，便再次市场遇冷，不仅当地商贩甚少问津，外地前来调果的客商也很少，而且苹果价格 高于地面150mm以上的混凝土平台或钢构平台，均可作合适的室外机组基座。在寒带地区应结合当地年最大降雪量，考虑设备放置平台高度，高于地面的基座可以防止地面的水分、雪和风带物的侵害。基座与机组底盘之间应垫上减震块。拧紧固定螺栓之前。应再次检查机组的水平。冷藏库几经“拉锯战”，从最初的赔几毛钱，到现在的亏本2元以上，销售形势不容乐观。 “忽高忽低的价格，不利于烟台苹果的持续健康发展。”市苹果协会原会长赵培策说，苹果产 在决定室外机组（风冷式冷凝机组）位置时，需要考虑的最重要的问题是，向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。如果不能满足这一关键要求，就会引起高压（冷凝）压力过高，使设备运行不良或存在潜在故障。冷藏库业链由生产者、经营者、消
费者三方面组成，有一方面利益受损，都会影响到整个产业，因此还是提倡平稳价格，不要跟风，莫要惜售。 根据调查，今年属于苹果生产的“大年”，果园套袋数量比去年高80%以上，后期如无严重的自然灾害，苹果丰产几乎成为定局。“以我们家为例，果园套袋数量，比往年几乎高一倍，这也就是说一年果树产了两年苹果。”林永志说，村庄其他乡亲的情况，也大体如此。&nb 气流流动方向距障碍物应增到“2W”。如果设备顶部不与井顶水平，需用排气锥或排气管，将排气升高到井顶。这是最低要求。sp; “在当前市场销售行情不景气，果贩腰包大量缩水的前提下，烟台苹果再大幅度丰产，这让我们不得不考虑来年的销售问题。”赵培策建议，眼前的情况，无法改变，就要将更多的精力和关注点，放在当 中冷的优秀，源于认真和敬业季果品上，避免出现“滞销”局面。
“目前大部分冷库还有果品待销，整体数量较多，而且其他水果开始陆续占领市场，苹果价格忽然走高的可能性不大。”有专业人士建议，果农应该充分利用时间，尽早将库存果品出手，拿到实在的效益，防止市场行情继续下行。
文章来源:水母网
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