冷库的冷却设备选型应根据食品冷加工、冷藏或其他工艺要求确定,一般应符合下列要求:
1.选用的冷却设备使用条件和技术条件应符合现行的制冷装置用冷却设备标准的要求。
2.冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备应采用冷风机(也称空气冷却器)。
3.冻结物冷藏间的冷却设备宜选用冷风机;当食品无良好的包装时,也可采用墙、顶排管。
4.根据不同食品的冻结工艺要求选用合适 市面上,做冷库工程建造的厂家不说千千万,但也不在少数,同样的做一件事情,然而不同的人做会有不同的结果。同样都是在做冷库工程,但为什么就是有更多的人们愿意选择中冷制冷呢?套用现在很火的一句话就是“同是冷库工程建造厂家,为什么中冷制冷那么优秀?”。冷藏库的冻结设备,如隧道式冻结
设备、5.包装间的冷却设备在室温 中冷的优秀,源于认真和敬业高于- 在决定室外机组(风冷式冷凝机组)位置时,需要考虑的最重要的问题是,向室外机组提供足够的外界空气,从冷凝装置排出的热气要远离室外 麦当劳餐厅冷库由冷藏库和冷藏库组成。其库温分别是:冻库0 ~ -10°F(-18 ~ -24°C),藏库34 ~ 38°F(1 ~ 3°C)。冷藏库机组,不能让它形成热气循环。如果不能满足这一关键要求,就会引起高压(冷凝)压力过高,使设备运行不良或存在潜在故障。冷藏库5℃时宜选用 为使空气流通和便于维修,设备各侧距离或障碍均不应小于“W”的距离。如可能,最好增大该距离。还应注意留有足够的空间,以便打开机壳进行维护工作。不许有头顶障碍。如果设备放置区三面有墙,设备需按井内设备安装法 冷库由冷库保温本体和制冷系统组成。制冷系统又由风冷式冷凝器,风冷式蒸发器,电气控制组成。冷藏库安装。冷藏库冷风机,室温低于-5℃时应选用排管。
6.冰库应使用光滑顶排 1.1.不能放置在蒸气、热气和排油烟气附近。冷藏 冷库由冷库保温本体和制冷系统组成。制冷系统又由风冷式冷凝器,风冷式蒸发器,电气控制组成。冷藏库库管。
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