收藏网站联系我们欢迎访问中冷网站!
首页 > 新闻中心 >

新闻中心

新闻中心 >

中冷动态_食品冷库建筑的特点_专业冷库设计安装

来源:中冷制冷   发布时间:2018-07-18   点击:729 次
建造各种不同类型的建筑物都是为了满足人们的物质生产和文化生活的需要。冷库主要是对食品进行冷加工和冷藏的建筑物,它包括各类库房、氨(氟里昂)制冷机房变配电室及其附属建(构)筑物。冷库是用人工制冷的方法,对易腐蚀的食品进行冷加工或冷藏的建筑物,以供调节淡、旺季,保证市场供应,执行出口任务和做长期储备之用。换句话说, 2.2.必须远离噪声敏感区,同时机组要有足够的支撑和减震措施,防止噪声传入建筑物(参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款)。冷库是城市的“冰箱”。冷库不同于一般工业或民用建筑,主要表现在:受生产工艺条件的制约,它要为易腐食品在低温条件下,进行冷却-保鲜-冻结-冷藏等工艺作业;为保持食品的色泽、味道和营养价值提供必要条件。这个必要条件就是“冷”,按冷库使用性质的不同,冷库温度一般在-40~-0℃左右。因此建筑物经常处于低温条件下,故冷库建筑必须采用相应的技术措施,以适应它的特点。1.冷库既是工厂又是仓库冷库不仅是个储藏食品的仓库,而且是食品冷加工的生产性厂房,它必须满足各种不同食品冷加工生产工艺流程的合理要求,同时与库内外的运输条件、包装规格、托板(货架)大小、货物堆装方式、

设备布置等有关,这种仓库是一种低温仓库。2.隔热冷库库房内的温度,一般较库外温度低(北方的冷却物冷藏间在冬天除外),而且受外界与内部环境温度波动的影响。一方面库外环境温度是随着自然界气温的变化而变化的。如每天昼夜气温变化,每年春、夏、秋、冬四季气温的变化,因此库外环境经常处于周期性温度波动之中;另一方面,因制冷设备的开关、库门的开启、货物的进出也会使库内的温度产生波动,这时需用制冷方法来补充库房所需的冷量。为了减少冷量的损耗,必须阻挡外界热量通过冷库库房的外围护结构进入库内,因此冷库建筑的围护结构必须设置具有适当隔热能力的隔热层,即隔热层要有一定的厚度和连续性。3.隔汽和防潮  冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递,但在热量传递过程中,大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一侧)。当水蒸气通过围护结构时,会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰,使材料的热导率大大 2.2.必须远离噪声敏感区,同时机组要有足够的支撑和减震措施,防止噪声传入建筑物(参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款)。增加,隔热材料失去了它的隔热性能,严重时会破坏 1.1.不能放置在蒸气、热气和排油烟气附近。广州冷库冷库的围护结构。因此,在隔热材料的热面侧必须设置隔汽层、为了防止屋面水、地下水、地面水、使用水渗入库内的隔热层,设置防潮层也是十分必要的。4.冷桥    目前,冷库库房的隔热构造大多采用内隔热的施工方法,在构造上必然存在许多“冷桥”(即传递热量的桥梁)。为了防止热量的传递影响库 2.2.必须远离噪声敏感区,同时机组要有足够的支撑和减震措施,防止噪声传入建筑物(参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款)。房温度的 冷库机组采用美国的COPELAND压缩机,美国BOHN风冷式蒸发器,这两家产品在国际上都有多年的制造经验和良好的产品声誉。广州冷库稳定性和防止建筑结构的损坏,在设计、施工和使用时,必须注意尽可能减少“冷桥&rd 在北方地区屋顶都有防冻保温层,因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好(冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺,否则造成制冷效率降低,缺润滑油而损坏压缩机),要牢固可靠。quo;,在出现“冷桥”的地方,必须加以处理和预防。5.门、窗、洞为了减少库房内外温度和湿度变化的影响,冷库库房一般不能开窗,门、洞也尽量少开。因此要求工艺、水 气流流动方向距障碍物应增到“2W”。如果设备顶部不与井顶水平,需用排气锥或排气管,将排气升高到井顶。这是最低要求。、电等设备管道尽量集中,减少开洞个数。门 电器系统采用国际名厂生产的优良产品,如日本富士公司的电气产品、法国梅兰日兰零件等,经优化设计而成。广州冷库是冷库库房货物进出的必要通道,但也是库内外空气热湿交换最显著的地方,由于 为使空气流通和便于维修,设备各侧距离或障碍均不应小于“W”的距离。如可能,最好增大该距离。还应注意留有足够的空间,以便打开机壳进行维护工作。不许有头顶障碍。如果设备放置区三面有墙,设备需按井内设备安装法安装。广州冷库热湿交换使门的周围产生凝结水,遇冷结成霜或冰,多次频繁的进出、冻融的交替作用,使门附近的建筑结构材料受破坏,故在门的周围必须采取措施

,如加设风幕、电热丝、门套(门斗)和门帘等。6.辐射热   在决定室外机组(风冷式冷凝机组)位置时,需要考虑的最重要的问题是,向室外机组提供足够的外界空气,从冷凝装置排出的热气要远离室外机组,不能让它形成热气循环。如果不能满足这一关键要求,就会引起高压(冷凝)压力过高,使设备运行不 2.2.必须远离噪声敏感区,同时机组要有足够的支撑和减震措施,防止噪声传入建筑物(参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款)。良或存在潜在故障。广州冷库  为了减少太阳的辐射热,冷库库房外表面的颜色要用浅色(如白色、乳白色、银灰色等),围护结构的外表面应平整光滑,有利于反射防热,尽量避免大面积的西晒,如必须朝西可采用遮阳的方法,屋顶设架空通风层,减少太阳辐射热直接通过屋面传人库房,影响库房温度。7.地坪防冻由于低温库房的温度常年低于摄氏零度以下,若库房地坪下的土壤得不到足够热量的补充,温度会逐渐下降,以致产生地坪下土壤冻涨而引起地坪冻鼓或地基冻鼓现象,危及建筑、结构安全,因此低温冷库的地坪,除了设置防潮、隔热层外,还要采取地坪防冻的措施,使地坪下的土壤保持在0℃以上。广州冷库 http://www.gdzhongleng.com