&nb 在决定室外机组（风冷式冷凝机组）位置时，需要考虑的最重要的问题是，向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外在很多行业内，都容易存在职业倦怠，在冷库工程建造行业里也有这种情况，一般重复的事情做多了都会产生这种情况。冷库工程的建造工作大多都是大同小异的，中冷制冷秉承着重复的事情认真做的态度，一直把冷库工程建造的质量和客户的利益放在先要位置，致力于建造高品质高标准的冷库工程。冷藏库机组，不能让它形成热气循环。如果不能满足这一关键要求，就会 同时，中冷也保持着敬业的精神，不管是建造什么样的冷库工程，也不论是建造大型的还是小型的冷库工程，中冷都绝不马虎，认真聆听客户的需求，免费提供冷库设计方案，免费提供报价方案！引起高压（冷凝）压力过高，使设备运行不良或存在潜在故障。广东冷库sp;1、食品冷藏链及条件 冷库机组采用美国的COPELAND压缩机，美国BOHN风冷式蒸发器，这两家产品在国际上都有多年的制造经验和良好的产品声誉。广东冷库

  冷藏运输技术是指将易腐食品从一个地方，通过科学的运输方式和运输设备，在一定的低温条件下，把食品完好地运送到另一个 冷库由冷库保温本体和制冷系统组成。制冷系统又由风冷式冷凝器，风冷式蒸发器，电气控制组成。广东冷库地方的专门技术。科学的冷藏运输，对食品的有效利用、食品资源的开发，改善和提高人民生活水平，以及发展国际食品贸易，均具有重要意义.

    我国是一个大国.海、陆运输线长，各地区气候差别甚大。食品资源丰富，从食品国内外贸易、交流、供应及经济发展考虑，冷藏运输是重要的环节。我国水、陆冷藏运输已有一定的发展和利用基础，但目前的技术水平、运量等仍然满足不了形势的要求.

食品冷藏链

  在低温条件下，完成 高于地面150mm以上的混凝土平台或钢构平台，均可作合适的室外机组基座。在寒带地区应结合当地年最大降雪量，考虑设备放置平台高度，高于地面的基座可以防止地面的水分、雪和风带物的侵害。基座与机组底盘之间应垫上减震块。拧紧固定螺栓之前。应再次检查机组的水平。广东冷库食品生产、供应、运输，销售的综合系统，称为冷藏

链.它是以制冷技术和设备为基本手段，以加工、贮运、供销易腐食品全过程为对象，以最大限度地保持易腐食品的原有品质，提供优质食品为目的的冷藏、运输设施与机构。易腐食品的性质要求从采摘、屠宰、加工、运输到销售全过程.连续不断地保持必要的温度，湿度等条件。为实现快速 同时，中冷也保持着敬业的精神，不管是建造什么样的冷库工程，也不论是建造大型的还是小型的冷库工程，中冷都绝不马虎，认真聆听客户的需求，免费提供冷库设计方案，免费提供报价方案！运输，各个环节必须在作业上紧密衔接。设备上相互协调.在质量管理上标准一致.形成一个完整的“冷藏链”。

    食品冷藏链的基本组成，主要是地面设施和运输工具两部分。地面设施包括食品的采摘、屠宰、加工、贮藏、分配等各个环节的机构与设备.运输工具包括铁路冷藏车、公路冷藏汽车、冷藏船和冷藏集装箱等。

    上图表明:食品从生产地，经采摘、屠宰加工，送人生产性冷库、预冷包装站，再经冷藏火车、汽车、船舶运送到城市贮藏性或分配性冷库、批发部.然后再由市场销售网络，销售到各个超市、食品店直至集体食堂和家庭冰箱。食品在这些环节中，始终保持了食品必要的运物、贮存条件，保证了食品的完好品质和食用价值。

   在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。;实现食品冷藏链的条件

  食品在生产流动领域，不间断地保持低温是冷藏链的基础和基本特征.也是保证易腐食品质量的基本条件。但要在食品流动领域完全实现冷藏链的要求，还要具备如下条件:

  1）“三P“条件:三P即易腐食品原料的品质(Pro-duce)、处理工艺(Processing)、货物包装(Package)。要求食品原料原有品质好，处理工艺质量高，包装符合货物的特性。这是食品进人冷藏链前的“早期质量"要求。

    2)“三C”条件:三C即在整个加工流动过程中。对易腐食品的爱护(Care),清洁卫生(Clean)条件、低温(Cool)环境.这是保证易腐食品&ldq 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。uo;流通质量”的基本要求.

3)“三T”条件:三T即“T,T,T"理沦—时间（ime),温度(Temperature)，容许变质量(耐藏性)(Tolerance).

在实施冷藏链的过程中，食品科技上还提出了所谓“三Q”条件，即冷藏链中的设备数量(Quantity)协调，设备的质量(Quality)标准

一致，以及快速〔Quick )的作业组织. 食品冷藏链从某种意义上讲.主要目的是保证食品不腐，保证食用基本品质。但随着食品科技的发展和人民生活水平的提高，对食品的品质要求也更高。人们更加注意食品的营养价值、风味口感、外观特征，以及食用方便、卫生等 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。。因而更喜欢未冻结的新鲜食品。因此，就要求综合运用各种保 并排放置设备之间的最小距离为最大设备的宽度。广东冷库鲜方法，使鲜活易腐食品处在“鲜活”状态之中，即必须具有鲜活易腐食品的“保鲜链”:所谓保鲜链.是指综合运用各种适宜的保鲜方法与手段，使鲜活易腐食品在生产、加工、贮运和销售的各个环节，最大限度地保持食品的鲜活特性和品质的系统。保鲜链在食品技术及应用上,要比冷藏链更广泛，其内涵也更加丰富。

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