商业冷柜从传统的厨房冰箱，迅速发展成为大中型超市、食品店广泛应用的主要设备，也是显示超市豪华典雅的重要标志。 

   商业冷

柜的技术发展和应用，促进了各生产厂产品的激烈竞争。优良的保鲜性能、多种节能措施、可靠的使用效果、豪华的外形设计、先进的自动控制与显示系统、异常运行故障的记录与报警等，已成 为使空气流通和便于维修，设备各侧距离或障碍均不应小于“W”的距离。如可能，最好增大该距离。还应注意留有足够的空间，以便打开机壳进行维护工作。不许有头顶障碍。如果设备放置区三面有墙，设备需按井内设备安装法安装。广东冷库为促进冷柜技术迅速进步的主要追求.设计新颖、美观豪华、制冷快速、耗电量小、制冷量大、噪声低、振动小、制作工 2．2．必须远离噪声敏感区，同时机组要有足够的支撑和减震措施，防止噪声传入建筑物（参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款）。

艺精.已成为购置冷柜的最佳选择。

冷柜，特别是陈列柜，非常重视食品的保鲜质量。因此以往公认的三星级一18℃的低温冷柜，已不能满足要求，随着出现了温度更低的四星级深冷速冻.冷冻能力大、 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。制冷速度快，更能保持食品陈列贮藏质量:为了冷柜的快速制冷，冷柜生产者总是选择优质名牌、新型、节电的制冷压缩机和强冷凝装置、以构成最合理的

制冷系统匹配。

 新型冷柜结构设计方面，对外型结构上给予极大的重视.传统的方体设 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。计、美观大方，圆弧形体大流线设计，豪华新颖，加上高度透明的镀膜钢化玻璃门体，起到陈列柜内食品一目了然，陈列展示效果更佳。

 冷柜柜体保温层采用高压发泡成型，密度大，热导率小，保温效果好。采用钢化中空玻璃的透明窗封闭陈列柜.实现了双隔热层，再加多腔式密封条设计，密封性能、隔热性能俱佳，节能省电。

 大容积商用冷库、冷冻柜的新型设计，采用双压缩机、双制冷系统、双温控器控制;或者采用单压缩机、双温控器控制。这类冷柜提供了冷冻、冷库的功能选

择.扩大了冷柜贮藏范围，更加实用灵活。

  面对21世纪家用冷柜的普及.新设计的智能型双抽屉冷冻柜，开创性地运用了智能控制技术:采用电子感温.可靠的单片机检测控制，温度控制精确可靠;具

新气候型设计，商用冷柜可以在38℃环境温度

下，尚能正常运行.柜内温度仍然达到一18℃ 在任何方向上，机组都应有一定的空间，该空间应等于安装机组的高度。安装在两边靠墙的角落，是不允许的，因为这样会形成热气循环，机组制冷能力下降，同时引起高压压力过高，高压压力保护开关动作。 以下，甚

至更低。 为使空气流通和便于维修，设备各侧距离或障碍均不应小于“W”的距离。如可能，最好增大该距离。还应注意留有足够的空间，以便打开机壳进行维护工作。不许有头顶障碍。如果设备放置区三面有墙，设备需按井内设备安装法安装。广东冷库

    新型冷柜已广泛采用防凝露设计，做到防止柜口结露.门体冰冻，且不影响冷柜内的最佳温度给定。

    冷柜温度控制，已从传统的稳态控制。开始向动态控制发展。新型环 在任何方向上，机组都应有一定的空间，该空间应等于安装机组的高度。安装在两边靠墙的角落，是不允许的，因为这样会形成热气循环，机组制冷能力下降，同时引起高压压力过高，高压压力保护开关动作。 境追随型电子温控技术的应用，将根据环境变化自动调整给定温度。因为环境追随型电子温控器内含微电脑.能 因机组重量缘故，在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。广东冷库对柜内温度进行精度为士0.5℃的精确控制。

    为了适应大型超市冷柜群供冷更加合理，传统的单台大容量开启式制冷压缩机组，已为多台并联半封闭式或全封闭式机组所替代。新型涡旋式全封闭制冷压缩机组.已在冷柜中应用。采用多台压缩机并联机组型式，通过微电脑控制系统，自动调节不同季节机组运行负荷，使压缩机在最佳工况下运行，并自动计算各台压缩机的运转时间，保证机组中各台压缩机运转时间的均匀性.进而延长机组使用寿命.微电脑压力控制器，能精确检测冷冻机的吸、排气压力及吸气过热度.使制冷压缩机在精确控制下高效运转，并实现节能.

 新型冷柜更追求为超市、商场创造舒适明亮的卖场空间。货架式陈列柜的合理设汁，柜内无视觉死角.岛式陈列拒。宽敞的开口，使商品一目了然。货架陈列

柜的货架倾角、间距、上下宽差阶梯的可调及顶层反射镜的应用.为顾客提供了良好的购物环境.在很多行业内，都容易存在职业倦怠，在冷库工程

建造行业里也有这种情况，一般重复的事情做多了都会产生这种情况。冷库工程的建造工作大多都是大同小异的，中冷制冷秉承着重复的事情认真做的态度，一直把冷库工程建造的质量和客户的利益放在先要位置，致力于建造高品质高标准的冷库工程。冷藏库

  另外，新型冷柜在结构设计和装饰上，增设了顶部宣传牌插座，货架价目栏及商品宣传栏等，又增加了冷柜的实用性。

  为了便于用户选用。下面以表格的型式.介绍目前我国商业冷柜市场的主要典型产品我国市场上较为典型厂家开利冷冻、青岛海尔、上海双鹿中野、大 因机组重量缘故，在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。广东冷库连三洋、上海海鸥、洛阳制冷及北京富连京等的产品。

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