首先确定储藏什么食品，如储藏冰淇淋，一般的冰棍和冰淇淋，库温定在-18℃~-20℃即可;如需要储藏含奶最非常高的冰棍和冰淇淋，库温定在-23℃~-26℃即可;但是，这两种不同温度、需要不同 如此优秀冷库工程建造厂家，还有什么理由不选择呢？中冷制冷，一个专注冷库设计、冷库工程建造、冷库工程安装的服务商，经验丰富，不容错过哦！如果你感兴趣的话，可以直接浏览中冷官网，也可以直接咨询在线客服哦。咨询电话：400.006.0978。广东冷库等级的设备，设备投资是有很大差距的。    首先来看看冷冻能力与温度(库温)之间的关系。有许多人在订购 在制冷机组的四周应保留足够的空间，如架空安装应设置维修平台，以便进行维护工作。冷冻库时，通常只告诉承包商，要有几度库温的冷冻库，但库温是否就等于冷冻库的能力呢?我们以一个日常的例子来说明冷冻能力与库温其实是不同的。假如一部轿车在空车时要跑到时速100km，没什么问题，如果车子的载重在它设计的载重范围内，要达到时速100km也都不会有间题，只是加速时间的长短。但是如果要这部轿车载重达1000kg,再要求它以时速100km的速度跑，这恐怕大有问题!  由以上这个例子再回来看看冷冻库的问题。我们可以将要达到车速比作想获得的库温，载重量就是冷冻库的冷冻能力。因此当一个冷冻库储存物的热负载量在该冷冻库的冷冻能力范围时，很容易便将库内温度降到所需要的温度，但是如果进入冷库的热负载超过设计的 2．2．必须远离噪声敏感区，同时机组要有足够的支撑和减震措施，防止噪声传入建筑物（参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款）。冷冻能力时，那么很难达到所要求的温度了，同时压缩机也很容易过载而烧毁。就如同超载的汽车无法达到要求的速度，且引擎也会因过负荷而烧毁。  因此，我们在设计一个冷冻库时不能仅仅是要求冷冻库的库温而 在决定室外机组（风冷式冷凝机组）位置时，需要考虑的最重要的问题是，向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。如 中冷的优秀，源于认真和敬业果不能满足这一关键要求，就会引起高压（冷凝）压力过高，使设备运行不良或存在潜在故障。广东冷库已，还要整个冷冻库所要达到的冷冻能力才可以。由此可见，冷冻能力与库温是设计冷冻库的两个重要指标。我们在前面的例子已经知道库温与 因机组重量缘故，在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的 并排放置设备之间的最小距离为最大设备的宽度。广东冷库制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。广东冷库冷冻能力的关系，现在我们再来看看冷冻时间与热负载之间的关系:  我们再以汽车为例，假如一部可拖重20t的拖车空车时，由时速0km加速到100km需要12s:如果载货10t时，同样由 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。时速0k 2．2．必须远离噪声敏感区，同时机组要有足够的支撑和减震措施，防止噪声传入建筑物（参照麦当劳餐厅建筑标准化有关条款）。m加速到100km，时间就需要16s;如果载货20t，同时由时速0km加速到100km，时间可能就需要

22s。在同一部车，由于载重的增加将使加速时间拉长，而其引擎的输出功率也随着载重而加大。  如果一部冷冻库库温可达-18℃，其冷冻能力为15000kcal/hr，在空车运转由温度25℃降到-18℃(热负载30000kcal),需要2小时;放入25℃5t的猪肉时，要将肉品降温到-18℃时(加入热负载241300kcal).可能需要18小时;当放入25℃的猪肉10t时(加入热负载48260kcal)，要将肉品降温到-18℃时，可能需要34小时。因为热负载的增加使得物品降温速度变缓慢。因此当建立好一个冷冻库时，要注意到热负载的多寡与冷冻时间成反比。或许有人会想到，如果知道一天的热负载为240000kcal,需冻结时间24小时，压缩机运转18小时，因此选冷冻能力为13340kcal/hr的冷冻库，可是想要再缩短冻结时间，是否将冷冻库的能力加大就可以了?其实不然，冷冻时间的长短与冷冻物的性质、包装方式、物品在库内的堆叠方式有极大的关系。  我们举一个简单的例子就可以说明这个原因了。假设有一大块25℃的猪肉，厚度为5cm，总重5吨，放入库温-18℃的冷冻库中。同样地，有一些切片25℃的猪肉片，总重也是5吨，截面积也相同，只是每片厚度为0.1cm，将这些肉片分开摊平置于另一库温- 同时，中冷也保持着敬业的精神，不管是建造什么样的冷库工程，也不论是建造大型的还是小型的冷库工程，中冷都绝不马虎，认真聆听客户的需求，免费提供冷库设计方案，免费提供报价方案！18℃，冷冻能力也相同的冷冻库中，那么哪一边的猪肉最先全部冻结到-15℃呢?相信聪明的读者一定会选择切片的猪肉最快达到。因为整块的猪肉很容易因外层的肉冻结后形成一层冷阻抗，猪肉内的热量要传到外面需要较久的时间，故冻结速度比较慢。因此块状猪肉虽然与切片猪肉对冷冻库的热负载都相同，但其冻结速度却慢得多。  除了冻结品本身的形状、特性与包装外，冷冻库中冻结品的摆放，冷冻库内气流的问题都会造威影响冻结时间的因素。所 在北方地区屋顶都有防冻保温层，因而支承机组的槽钢与屋顶的建筑构件应处理好（冷凝器机组与吹风冷式蒸发器的垂直距离不能超过30米即100英尺，否则造成制冷效率降低，缺润滑油而损坏压缩机），要牢固可靠。以如果发现依计算的热量选取冷冻库，可是物品却没有

办法在要求的时间内冻结至所需要的似度，那么就要考虑冻结品本身的厚度是否过大，包装物的热传导性是否过低(共至造成隔热)，冷冻库内物品的堆叠是否过密，库内的气流循环是否足够。  所以说影响冻结时间除了冷冻库的能力选用是否恰当，冷冻库内的热传效果好坏才是决定冻结时间长短的主要原因。因为冷冻库内的热传机构，是决定将冻结物品内热最带走速率快慢的主要因素。广东冷库 http://www.gdzhongleng.com