冷库要为食品冷却、冻结、贮存创造必要的温度、湿度、卫生等条件.在食品冷藏链中起着重要的作用。冷库应有合理的结构、良好的隔热，以保证食品的贮存质量。冷库隔热结构的防潮及地坪防冻，可以保证冷库长期可靠地使用。冷库内的清沽、杀菌及通风 3．3． 建议安装在走廊，公用事业区，休息室及对声音要求不太高的其它辅助区。如果对噪声有特别要求，就要因地制宜设置隔音间，但要慎重考虑新风的补充和热气的排放。换气，保证了食品贮存的卫生品质。冷库的结构    冷库主要日围护结构和承重结构组成。围护结构应有良好的隔热、防潮作用，还能承受库外风雨的侵袭。承重结构则起抗震、支承外界风力、积雪、自重、货物及装卸设备重量.图18-1所示为土建冷库的基本结构。   冷库结构区别于一般建筑结构，在于其 为使空气流通和便于维修，设备各侧距离或障碍均不应小于“W”的距离。如可能，最好增大该距离。还应注意留有足够的空间，以便打开机壳进行维护工作。不许有头顶障碍。如果设备放置区三面有墙，设备需按井内设备安装法安装。冷藏库承载变化大，隔热、密封、强度要求高。冷库结构要承受较大的温度应力，其结构连接时，应考

虑结构的热变形。冷库隔热结构应避免产生“冷桥”，其地坪更应做好防冻胀处理:    1.冷库地基与基础    气流流动方向距障碍物应增到“2W”。如果设备顶部不与井顶水平，需用排气锥或排气管，将排气升高到井顶。这是最低要求。 冷库的地基是指承受全部载荷的土层。基础则指直接承受冷库建筑自重及载重，并将它们传递给地荃的结构物。    （1）地基冷库地基选择应有较大的承载能力.地基应稳定.并不受地面、地下水的影响和低温冻胀，地基表面应与冷库载荷合力垂直。冷库地基通常有天然地基和人工地基两大类，天然地基具有足够强度，不需人工加固。有足够的厚度且稳定。人工地基用人工方法来提高承载能力，如土壤加固法、打桩法或以砂、石、混凝土等替换土坡而形成基础垫层。    (2)基础冷库基础应有良好的抗潮湿、防冻的性能，应有足够的强度，以承受冷库的载重和地基的反力，并使冷库载重均匀地传到地基上，以免冷库建筑产生不均匀沉降、裂缝、倾斜。一般冷库采用往基础较多，柱基础有单独基础、条形基础、板式基础和箱型基础等。   2.柱和梁    (1)柱 柱是库的主要承重构件，为满足强度的要求，普遍采用钢筋混凝土柱。冷库一般不可用砖柱。冷库的柱子要少，柱网跨度要大，尽里采用小截面 因机组重量缘故，在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。冷藏库以少占空间。冷库的柱网大多采用6m&n 在任何方向上，机组都应有一定的空间，该空间应等于安装机组的高度。安装在两边靠墙的角落，是不允许的，因为这样会形成热气循环，机组制冷能力下降，同时引起高压压力过高，高压压力保护开关动作。 bsp;X 6m，大型冷库的往网可采用12m X 6m或18m> (6m, looot以上单层冷库库内净高一 冷库机组采用美国的COPELAND压缩机，美国BOHN风冷式蒸发器，这两家产品在国际上都有多年的制造经验和良好的产品声誉。冷藏库般不小于6m; l000t以下单层冷库为4. 8m;多层冷库不小 1．1．不能放置在蒸气、热气和排油烟气附近。冷藏库于4.8m和6m.    (2)梁冷库采用的梁有楼板梁、圈梁、基础梁、过梁等型式.有些梁可以预制，也可现场浇制。   气流流动方向距障碍物应增到“2W”。如果设备顶部不与井顶水平，需用排气

锥或排气管，将排气升高到井顶。这是最低要求。  3。冷库墙体    冷库墙体是冷库建筑的主要组成部分。冷库外墙除隔绝风、雨侵袭，防 3．3． 建议安装在走廊，公用事业区，休息室及对声音要求不太高的其它辅助区。如果对噪声有特别要求，就要因地制宜设置隔音间，但要慎重考虑新风的补充和热气的排放。止外退变化和太阳辐射影响外.还应有较好的隔热、防潮性能。冷库外墙由围护墙体、防潮隔汽层、隔热层和内保护层等组成(图19-2).围护墙体有砖墙、预制馄凝土墙和现浇钢筋混凝土墙等。一般采用热惰性大、延迟时间长的砖外墙为多，其墙厚在240^-370mm.为增强墙体稳定性，除设锚系梁外，可设不承载的砖垛.外墙面可用1:2水泥沙浆抹面.冷库防潮隔汽层为油毡。一般为二毡三油。隔热层可用块状、板状或松散隔热材料.如软木、泡沫塑料、矿渣棉、稻壳等。冷库内保护层多为插板墙或20mm厚、1:2钢丝网水泥砂浆抹面。另外.在分间冷库中.设有冷库内墙，把各冷间隔开.冷库内墙有隔热、不隔热两种。不隔热的内墙用于两相邻冷间温差<5℃的场合，，-一般采用240mm或I20mm厚的砖墙。两面水泥砂浆抹面(不隔热内墙不得破坏吊顶隔热)。隔热内墙多采用块状泡沫混凝土作衬墙、再做隔热和防潮，以水泥砂浆抹平.并应注意隔热的连续性.隔热内墙的防潮隔汽层多做在墙壁热侧。亦可两侧均做。   4-屋盖与阁楼层    屋盖是冷库的水平外围结构.它应满足防水、防火和经久坚固的要求;屋面应排水良好，满足隔热要求，造型关观;另外，结构上应考虑温度应力变化的影响。冷库屋盖一般由护面层、结构层、隔热层和防潮层等组成，见图18-3。冷库屋盖隔热结构有坡顶式、整体式、阁楼式3种隔热屋盖结构。阁楼式隔 因机组重量缘故， 市面上,做冷库工程建造的厂家不说千千万,但也不在少数,同样的做一件事情,然而不同的人做会有不同的结果。同样都是在做冷库工程，但为什么就是有更多的人们愿意选择中冷制冷呢？套用现在很火的一句话就是“同是冷库工程建造厂家，为什么中冷制冷那么优秀？”。冷藏库在安装前，应由建筑工程师进行承重结构分析。屋顶安装的制冷机组应水平安装在能够支承制冷机组重量的槽钢上。冷藏库热屋盖又有通风式、封闭式和混合式。混合式阁楼设玻璃窗，平时关闭，必要时开启，以实现通风换气。    5.楼板    楼板为水平承载结构。它将冷库分隔为若干层，承受货物和设备的重量及本身自重。楼板应有足够的强度和刚度，一般采用钢筋混凝土现浇式楼板。冷藏库 http://www.gdzhongleng.com