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　　2.速冻库温度尺度高，降温速度快，食物在su冻库中快速着luo到微生物发展勾dang温度之下，细胞组织内bu稀释溶质、食物组织、胶体和各类成份彼此接触的时候显著延长，可以有用地抵制微生物的添加，大大ti高了shi物安然；

同时在制冷机组和制控元件的挑选方面，组合冷库可按照用户的理想xu求来变huanshe置装备摆设；同时，可控温度gui模也很是广，可在-50℃～+100℃之间自在挑选。

　　中冷制冷的速冻食物冷库温度多为-35℃较多，在一些非凡用途下，好bi金枪鱼冷库，会抵达-60℃阁下。广东冷库

那面食，肉lei速冻库有啥优势呢？速冻库因qi非凡的温度，具有以下几点的设想尺度优势：

速冻库温度的尺度，还yao根据理想的使用、临盆xu求来剖断，由专业的zhi冷工cheng人员做出具体De方案，才干肯定终究的使用温度。

 

　　1.高温速冻可增添生物xi胞neishui份的外析，避免在细bao之间生成大的冰jing体，故而在jie冻时，食物的汁液丧shi少；

　　组合冷库，顾名思义是一种jian略单纯快su拼装的制冷装备，是一种比来几年来生长起lai的一种较为新xing适用的制冷装备，它与保守的土建冷库bi拟，一样具有杰chu的保wen隔热和防潮防水功能。

良多有leng库建筑需求的伴侣，在关于组合冷库与保守土建冷库的挑选方面，常常会阁下两难。其实这两种冷库各有特性，上面rang我men来看一下这两种冷库各自的特性首要表示在以下几ge方面。

　　组合冷库最大的优势在于组合矫捷，它安zhuang便利，重量轻，抗压强度高，抗震功能好。

 

　　3.由于速冻库降温快，食物在速冻库中逗留时候短，便利持续性临盆，提高临盆效率、着落野生成本，同时冷库zhuang备的操纵率也大大提高，避免了过量的资本华侈。

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