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中冷快讯_冷库冷冻食品在选购常识中的四点注意事项_小科普

来源:中冷制冷   发布时间:2018-07-26   点击:795 次
  这几年,冷库冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活,速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。冷库冷冻食品成了餐桌上的新宠,那么,如何选购放心的“冷库冷冻食品”呢?食堂承包总结出以下几点:   1、要看贮藏条件。消费者可查看经营场所的冷冻、冷藏设施是否完好并正常运转,如不能正常运转或指示温度同食品贮存条件不符,或者是需冷库低温贮藏的食品,在常温下堆放出售,都不要选购。消费者应尽量到正规购物场所,购买知名品牌的冷库食品。  2.看生产日期、保质期:越接近保质期的食品易出现问题。冷库冷冻食品应在18℃以下的冷库中冷藏,否则容易变质;冷库冷冻食品存放时间过长也容易变质;因为,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感染。专家提醒,冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。    3.看标签:标签上是否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产

 

  冷库安装的细节应该有什么注意的地方,把握这些细节才能让冷库安装操作时更加的顺利,不仅提高了工程的质量,也提高了冷库工程的完成速度。那今天就由中冷小编来与大家分享一下冷库安装时注意的一些细节。

    在做一个防爆冷库时,我们应该注意哪些细节呢?因为防爆冷库与其他的冷库是有区别的,因为它要求具有防火、防爆、预警、报警和防止冷库库存储物品外溢等功能。这就要求我们要有更好的材料与机械的使用以及更加严格的施工。   在设计选址时,防爆冷库便要安装在远离人口密集的地区,所处的水平位置要略低于地平面,同时还要对当地的土质情况,土壤硬度进行检测,整个设计规划要做到严格、精细、安全等。   防爆冷库的库板的必需具备防火3小时以上,即防爆冷库库板的保温芯材自身必需具备除了保温性、结构性、支撑功能外,还应具备防火功能。   在温度方面,防爆冷库也必需无条件的满足仓储温度要求,需根据准确的温度要求来进行温控,换句话说,防爆库温的库温应当相当稳定,即使冷库在蒸发期化霜时,冷库大量进出货时,库温的波动也必需相对稳定。浩爽制冷向笔者表示,防爆冷库库温通常采用用一备一制冷设备、交差运行或分级运行来保证冷库温度,用恒温水冲霜设备来解决化霜问题。在防爆冷库施工方面,安装施工人员的专业素养和职业素养也必须过硬。   防爆冷库的优势有哪些呢?   安全性好:采用防发火地面等安全技术,因此安全性能好,同时采用压力、温度多重监测保护技术,其微瓦级别全光隔离本安控制电路的安全性,比采用传统技术提高几个重量级。   报警系统完善:用户还可选装温度上下限报警装置,限制最大表面温度,不正常工况及气密防爆结构泄漏时能停机保护。   安装配置灵活:防爆冷库是采用集成防爆技术与制造的全防爆冷库,采用装配结构或集装箱结构,可安需求灵活选用冷库容积,机组数量及安装方式、辅助装置,因此适用性强、便于拆装、移动、扩容等,常见有装配式防爆冷库、集装箱式防爆冷库等。   关于防爆冷库的具体要求大致如此,当然,安全生产也不可完全依赖防爆冷库,将严格谨慎渗透到日常生产中的各个环节,才是安全作业生产的重中之重。    以上是中冷冷库小编为您介绍了做一个防爆冷库应该注意哪些细节,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。     最近几年冷库安装工程在云南省宾川县快速发展,最主要还是国家的大力支持才使冷库安装工程快速发展,据报道国家将对宾川县投入了1647.7万元的资助,带动了其中531座冷库安装项目的建设,惠及了100户农户和40个专业的农民合作社,现在宾川县建的冷库有826座,其中组装式冷库就建了295座,占了总共的36%。    冷库安装工程的快速发展使得宾川县的农产品(葡萄、柑桔、葱蒜等)提供了有利的保鲜条件,为宾川县经济的发展插上了腾飞的翅膀。这次国家补助的冷库安装工程全部为组装式冷库,到今年的10月份国家已经补助291.6万元,有54座冷库得到资助,惠及农户17户、合作社8个。这些冷库安装工程主要用于葡萄预冷及柑桔、石榴、苹果、核桃、野生菌、葱蒜等冷藏保鲜。宾川县通过及早准备,抢抓葡萄上市前的有利时机抓紧实施,实现了当年建设、当年使用、当年见效的目标,为宾川县葡萄等农产品实现“均衡上市、稳定价格、提高质量”提供了有力保障。通过项目实施,宾川县300余户农户及农民专业合作社社员学到了冷库安装建设、冷库安装管理的相关技术,成为了新型职业农民。   同时,带动身边农户形成了“学技术、用技术、建设施、促增收”的良好氛围,农产品产后初加工设施经济正成为广大农民群众增收致富的新渠道。项目实施四年来,新建冷库安装工程295座,冷库容量9万多立方米,实现葡萄冷藏90余万吨,加工产值45亿元,冷藏收入0余万元。   宾川县兴宏达农民专业合作社的理事长张明洪是第一个将红提引入宾川县的农民企业家,他种植的红提,克仑森,黑提等品种的葡萄农产品经预冷后运输,市场销售范围从邻近地区扩大到全国各大中城市,部分产品出口到俄罗斯、韩国、泰国、越南、缅甸、台湾、香港、澳门等国家和地区。2014年,宾川县实现外贸出口达9159万美元,同比增18.06%;2015年1至10月,全县实现农产品出口创汇7782万美元,同比增4%。   记者了解到,当地共培育了有一定规模的农产品加工企业21户,其中产值超亿元的企业4户,超5000万元的企业4户;农业产业化经营重点龙头企业11户,其中省级7户、州级4户;农民专业合作社318个,其中国家级示范社1个、省级示范社3个、州级示范社4个,发展会员2万余人、农民经纪

    随着我国经济的快速发展,冷库安装制冷设备已进入超市,商业,农业和工业等各种领域,紧密联系着我们的生活。冷库安装制冷系统是冷库的核心,其选择是冷库建造工程中至关重要的一环。

    我们知道冷库在安装过程中涉及到制冷设备的外机、内机、膨胀阀、电控箱、铜管链接以及库体保温等,那么哪些因素会最终影响到冷库的安装质量呢?冷库安装中要注意的问题又有哪些?    1、隔热材料的选择。这对冷库安装质量十分重要,冷库隔热材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但以现在冷库安装市场价格来看成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,且目前在冷库安装市场上成本较低。    现代冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。另一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10厘米厚的聚氨酯冷库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷库板,速冻冷库一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷库板比较适宜。    2、加强冷库工程施工图设计评审。设计是工程建设的龙头,抓好设计审查,以保证结构的安全,节约投资将扮演一个重要的角色。结合了前几年的工程问题,所有的专业施工图设计评审注意及实施细则。为了减少和消除施工设计阶段可能会出现各种各样的问题,改进图纸审核的通过率。    3、加强技术培训。设计院面对的是复杂的各种建筑物和需求项目,在技术上存在许多困难。根据一些概况和发展在标准的设计或技术程序集,对确保设计的质量将起到良好的作用。管理部门的建议,参照国家民用建筑设计技术措施,针对工程设计的问题和最容易犯错误的技术环节做出正确的知道,制定各种专业统一的技术措施。这对提高设计质量,提高设计水准将发挥重要作用。    4、增加研究工作。由于改革当前的墙体材料、数量巨大的混合结构的设计在宽施工有许多新问题来研究。高层建筑日益复杂的使用功能,需要调节不断补充完善。此外,一些新的问题还需要做研究。    那我们如何选择东莞冷库安装公司呢?像东莞中冷冷冻设备有限公司就很不错,做冷库也有20多年了,拥有专业的施工团队,中冷公司一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。 人6000多人;建设农产品批发市场、专业市场、集贸市场61个,年交易量20万吨以上。。   记者看到,由于实现了农产品增值,延伸了产业链,促进了宾川高原特色农业发展。冷库安装项目建设呈现出“一业兴带百业旺”的良好局面,进巩固了葡萄等高原特色产业持续健康发展的良好势头。2015年,宾川县葡萄总面积达18.48万亩,预计总产40万吨,总产值30亿元,成为全国县级规模最大的早熟鲜食葡萄生产基地,被评为“中国葡萄之乡”、被誉为“高原葡萄城、南国吐鲁番”,被云南省人民政府命名为“云南高原特色农业示范县”。据省农业厅统计,2014年,宾川县种植业总产值58.81亿元,亩均种植业产值15855元,两项指标均排名全省129个县市(区)第一。   冷库安装工程在云南省宾川县快速发展,还引来了阿里巴巴集体来这里投资,希望通过网络销售把农产品卖到全国各地去,让全国人们吃到宾川县的特产。 ; 首先来看看冷库安装的细节一:是要把所有的冷库机组铜管与一起的电线用保温管包好,分段固定,外面要用扎带扎整,这样就保护了铜管与电线在温度低时不会到处滴水,以及保证了电线的耐用与安全性。单独的很多电线排放时,我们就先用扎带扎好,然后用好的软管(如:联塑管道)或者走线槽管保护,这样就有利于防止电线冻化漏电,另外电线也不要与温度显示导线放在一起排线。   然后来看看冷库安装的细节二:就是冷凝器与蒸发器在开封后可以看一下是否有压力,是否有漏,铜管焊接的地方是否牢固美观,还有就是保持铜管两头别进灰尘之类的赃物,所以没安装时尽量保持制冷机组铜管的两头密封。再冷库安装时冷库制冷机组尽量靠近蒸发器,因为这样以后会容易维修,而且这样离得近散热性能会好很多,冷库机组安装要牢固,下面四角要放防震垫片,安装在外面时就要做好冷库机组的遮雨措施,还有就是高度位置要不容易碰到为好。   最好再来冷库安装的细节三:冷库冷凝器最好安装在冷库机组偏上一点的位置,离越近越好,离地面高度尽量在2米左右,这样有利于冷库机组的散热,还有就是冷凝器的进、出风口的位置摆放,进风口不能对着的是其他设备的出风口,有油性气体更加要避免被吸入,出风口不要对着居民的窗口和其他的设备。   本文由中冷冷库整理编辑:    冷库安装: 厂家、贮存条件、食用方法等。专家提醒市民在购买冷库冷冻食品时尽量选择知名企业生产的产品。    4.看包装:包装袋上的结晶霜洁白发亮,食品冷冻坚硬,应该是保存良好的;包装袋破损的食品易被细菌污染;同时还要注意,看包装袋内食品有无霉点和干燥现象,如果袋内食品部分发白,多是由于温度变化太大,水分散失而干燥,严重的变成焦黄色。    此外,买回冷库冷冻食品后一定要尽快把它放进冰箱的冷冻室,如果已经完全化开最好马上食用,因为冷库冷冻食品充分溶解后再上冻对食品本身非常不好,对人体也有弊无利。   以上是中冷冷库安装小编为您冷冻食品的选购,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希 一、库门设计规划小型冷库的库门,并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置,常见的库门设计有推拉门,电动门,卷闸门,平移门,弹簧门等等;建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话,那么,建议使用能够方便大设备,大货物出入自由的平移门。

二、冷库门坎设计

一般来说,仓库的门坎可以设置也可以不设置,如果不设置,冷库内部就要和外部的地面一样高,在隔热层上面用同样的地面材料来制作,让冷库工作人员搬运货物的时候出入比较方便。如若要设置的话,门槛一定要高于地面3到5厘米的距离,让库类和外界地面的地面形成台阶,这种结构不管是安装还是搬运货物都比较方便。

叁、冷库板设计选型

小型冷库底板至关重要,优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦,镀锌钢板,花铝板等等;对于一些要求比较高的特殊场合,应当合理运用SUS304不锈钢板材,SUS316不锈钢板。

四、隔热层厚度的设计

冷库隔热材料要选择工艺成熟,一次性高压发泡的环保聚氨酯材料,也可以使用聚苯乙烯发泡材料;一般,冷藏库的库温常年在零下22℃以上,因此库板最好是选择100mm厚隔热层;零下22℃以下的冷库要使用50mm厚的隔热层;而零下30℃以下则要采用200mm厚的隔热层。

五、平衡窗设计

小型冷库要求密封,在实际使用时由于库内和库外的温差较大,很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开,为了有效解决这类型的问题,小型冷库一定要具备平衡窗设计,当冷库内部的压力过低时,可以适当的向其中补充空气,让压力平衡。

六、门框防凝露设计

冷库的门和门框之间一定会存在缝隙,在内外温差高达10℃左右时,空气中的水分 冷库的特点与设计优势有哪些呢?接下来让我们一起来看看:首先是冷库的特点:1、冷库的适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、冷饮等)、医药、等贮藏保鲜。2、冷库的贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,一般冷库使用寿命可达15年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。然后我们来看看冷库设计的优势又有哪些:1、冷库安装设计应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。2、肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在23~30℃的冻结间,温度在12~20℃的冷藏间,以及温度在 4~10℃的贮冰间库温在04℃的预冷间(排酸间)。3冷库安装设计的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂,也有用聚苯的(防潮性不好),以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层,一般采用高分子防潮材料。以上是中冷冷库安装小编为您介绍了冷库的特点与设计优势有哪些,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。会凝结在门框的表面,甚至是直接流到库内的地面;因此,在库门的周边应该安装发热线,避免在潮湿天气时候出现凝露现象。

七、卫生设计

高档酒店,医药机构的小型冷库对于卫生要求十分严格,为了防止冷库的卫生安全隐患,在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,叁条边相汇的地方最好是形成SR30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角,保证库内的环境卫生。

望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。中冷冷库您身边的冷库制造专家!   本文由东莞中冷冷库公司整理编辑:   冷库安装冷藏库 http://www.gdzhongleng.com