最近为了保障冷藏库里的食品安全，常德市食品药品监督管理局与公安、工商、质监多部门联合对常德市周边的冷藏库进行排查！因为有人举报附近的批发大市场有人长期收购，贩卖“毒针冻狗肉”，而且生意很火。    举报者称，在常德甘露寺批发大市场内，这家名为熊氏水产批发的摊位便是大量毒狗冻狗的销售中心。举报人:"去年他们冻了好多狗，几万斤！"    为了核实举报者反映的情况，记者来到了摊位前。    当记者问及是否有冻狗出售时，熊老板直接给予了否定答复。他表示，出售的都是正宗土狗，并且都是现场宰杀。    剧毒枪打狗 市场摊位偷偷卖    此时，摊位一旁铁笼内的狗，引起了记者的怀疑。    铁笼内的狗，就连品种也不相同，有的狗甚至还戴着项圈。见我们发现了异样，这名女老板改口称：冻狗他们这里最近没有货，但是同在一个市场内，其姐夫开的熊氏冻品批发部里可以买到冻狗。女老板：“你到时候开业的时候先搞几条这种狗子去，再慢慢来，冻狗子还没有到。到时候再来，慢慢搞。”    而当记者来到市场内熊氏冻品批发部进行询问时，店内员工却表示没有狗子，冻狗为熊老板所有。那么，这冻狗到底是否存在？又归谁所有呢？    发现隐蔽冷藏库 藏匿近万斤问题冻狗    既然是冻狗，则肯定需要冷库来进行冷冻保存，为了方便销售存取，其存放地点更是不会离店面太远。记者决定围绕甘露寺批发大市场周边的冷藏库进行逐一排查。    最终，记者将目标锁定在了甘露寺批发大市场内的益民冷库，记者以需要存放肉制品为由来到了这家冷藏库。    记者想办法进入冻库内之后，发现了这样的一幕。在这间冻库内的一处角落，堆放着几十条大小不一、颜色暗红、身上带有大块紫黑色明显痕迹的冻狗。我们发现，还有些甚至连狗毛都没有进行处理，就直接堆放在一起。    冷藏库的工作人员说，这些冻狗都是市场内熊氏水产批发店的老板熊文喜存放的。这名工作人员还透露，因为熊老板的冻狗来历不明，为了逃避检查，在他们这儿存放的冻狗并不多，主要存放冻狗的地方在另一处隐蔽冷藏库。    记者表示有大批   冷库安装设计制冷体系的电气节能常制冷压缩机由制冷   冷库工程的建设在我国虽然发展的比较晚，但我国的冷库工程建设确远远超越其他国家的发展速度，这几年在中国建设的如火如荼，使得很多的小冷库公司也纷纷成立，他们都来抢这块蛋糕，也希望能够分点甜头，由于我国今年的下行压力很大，再加上国家的反腐倡廉抓的很严，导致今年的冷库工程也不是那么的景气。那么未来冷库工程的发展又会是怎样呢？  由于我国的农产品持续大幅增产以及速冻食品的高速增长，市场对冷库工程建设的需求越来越旺盛。有关部门测算，到2020年我国的人均蔬菜占有量在现有的370公斤基础上还要增加30公斤，新增需求则主要通过提高单产和减少损耗解决。另外，速冻食品的产量以20%的速度递增，近三年来甚至以35%的高速度增长，远高于全球9%的平均增长速度。可见，冷库市场潜力巨大！ 冷冻冷藏的巨大市场需求，迫切需要冷库等冷链产业的大幅度上升，但是就目前现状来看，却有着严重滞后的现象，不能充分满足人们日益增长的需求。  据消息报道，我国主要农产品流通腐损率约在1530%之间，年流通腐损价值超过6500亿元，即占GDP约1.4%的价值因冷链产业落后而浪费。进入“十二五”之后，国家加大了对冷库冷链产业的政策扶持，行业也在加紧制定冷链服务等相关国家标准，在两会期间提出加大对我国冷库工程冷链物流网的投资，良好的政策导向将能够更好的促进我国的冷链物流发展。从数据对比中不难看出，我国的冷库有着广阔的发展空间，未来冷库工程的建设还是有很大的需求。  冷库工程：   我国冷库里最常用的制冷设备还是以氨液与氟液为主，那么今天我们就来谈谈冷库里选择氨液有哪些优点与缺点。可以说从上世纪70年代开始，我国开始使用氨液制冷建造冷库作为冷冻冷藏食品的战略储备。最初时期的冷库除了氨液制冷别无二选。氨液制冷成了唯一的作为冷库制冷设备的必选设备。 接下来我们就来看看氨液制冷冷库的优缺点有哪些？  冷库用氨液作为制冷剂的优点：  采购比较易于获得、在运行过程中价格低廉、压力适中、单位制冷量大，冷库的制冷效果非常好、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小，泄漏时易发现。目前来说氨液制冷依然能够作为制冷剂没有被淘汰的特点主要是来源广泛，价格便宜，传统技术比较成熟等。  冷库用氨液作为制冷剂的缺点：  氨液本身有着刺激性臭味、而且含有毒成分、遭遇骤变高温时会造成燃烧和爆炸，并对铜及铜合金有腐蚀作用。在过去几年中的吉林冷库爆炸事件、上海冷库氨液泄漏事件，还有天津冷库爆炸等都已经说明，氨液制冷正在被逐渐的淘汰中。 氨有很好的吸水性，即使在低温下水也不会从氨液中析出而冻结，故系统内不会发生“冰塞”现象。    东莞中冷冷库提醒氨对钢铁不起腐蚀作用，但氨液中含有水分后，对铜及铜合金有腐蚀作用，且使蒸发温度稍许提高。因此，氨制冷装置中不能使用铜及铜合金材料，并规定氨中含水量不应超过0.2％。 氨的比重和粘度小，放热系数高，价格便宜，易于获得。但是，氨有较强的毒性和可燃性。若以容积计，当空气中氨的含量达到0.5％～0.6％时，人在冷库停留半个小时可能会中毒，达到11％～13％时即可点燃，达到16％时遇明火就会爆炸。因此，氨制冷冷库必须注意通风排气，并需经常排除系统中的空气及其它不凝性气体。   冷库制冷剂选择氨制冷剂有哪些优点与缺点就给大家介绍到这里，如果还有什么疑问请咨询中冷冷库： ，网址 .   技术断定，有螺杆式机组和活塞式机组。螺杆式压缩机能够完成制冷量的无级调理，比较活塞式压缩机能够到达必定的节能成效。  现在冷库安装普遍选用的能量调理方法是滑阀调理，即在螺杆压缩机的机体上，小型冷库安装调理滑阀，经过滑阀的移动改动压缩机阴阳转子的有用长度，以到达能量调理的意图，调理规模通常是10%100%内的无级调理。调理过程中，功率与输气量在50%以上的负荷运转时几乎是成正比联系，但在50%以下时，功能系数则会大幅度降低，其能效比降低明显，显得经济性较差。因而有些负荷下的能效比要低于满负荷时的能效比。  冷库安装建造的供配电体系规划是电气规划的中心有些，供配电体系规划的合理性对电气设备出资、运转及办理有直接影响。电气体系的能耗由配电体系损耗和变压器损耗构成，又可分为可变损耗和固定损耗有些;变压器的铁损、配电线路及电容器的介质损耗、仪表及互感器的铁损等只要接通电源就会发生，是固定损耗，其具体与电压和频率有关，约占体系损耗的10%20%;变压器的铜损、配电线路的铜损与负荷率、电网电压等要素有关，是可变损耗，约占体系损耗的80%90%。

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  冷库安装的隔热板的有显露的隔热资料，联系面上不得有凸凹大于1.5mm的缺点。冷库安装隔热板的板面应坚持平坦润滑，不该有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺点。答应在隔热板的内部采纳增强性办法来进步机械强度，但不答应下降隔热作用。 隔热板的周边资料有必要选用与隔热资料一样的高密度硬质资料，不答应运用别的导热系数较大的资料。冷库安装隔热墙板与地上相接处应有避免冷桥的办法。隔热板之间的板缝处须选用玻璃胶或别的无毒、无异味、无有害物质挥发、契合食品卫生请求并且密封性杰出的胶性资料密封。隔热板之间的联接结构应确保接缝之间的压力和接缝处衔接结实。 库板和库板之间的接缝有必要密封杰出，两库板之间的拼接缝请求小于1.5mm，一起在结构上请求结实牢靠。

  冷库安装库体拼接完后，一切冷库的库板接缝应涂接连均匀的密封胶。低温冷库（库温＜5℃＝地上下须装备电热防冻设备及其温度主动调控设备，以有用避免库板底面的冻住变形。冷库安装后库内装设防潮、防爆的荧光照明灯，能在25℃条件下正常作业，灯罩应防潮、防腐、防酸、防碱。库内灯火照明度应满足货品进出和取存的请求，地上照度＞200lux。保鲜冷库内一切设备、冷库安装设备均应做防腐、防锈处理，但有必要确保涂层无毒、不污染食物、无异味、便于清洗、不易于繁殖细菌，契合食品卫生请求。管线孔洞均须做密封、防潮和隔热保温处理，并使表面光整。低温冷库应有压力平衡设备，以避免和消除温度突变时库体过大的压力差及其导致的库体变形。冷库外部沿过道处应设置防撞设备。

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  如何检测冷库制冷设备系统的密封性？只有保障了制冷设备系统的密封性才能使冷库的制冷效果更好，那今天就由小编来为大家介绍一下，通常我们用的是以下这两种方法。  一、使用外部机械真空泵进行真空试漏这种方法一般使用于小型冷库设备处，具体操作步骤如下：   (1)逆时针旋下吸气截止阀用通道的细牙螺塞，顺时针旋转吸气截止阀杆数圈，使吸气截止阀处于三通状态;   (2)冷库里用带有三通修理阀和真空压力表的软接管将真空泵与吸气截止阀上的多用接口连通好;   (3)打通冷库制冷系统内的所有阀门(包括电磁阀和手动阀等);   (4)接通冷库真空泵电源，对系统抽真空，直至冷库的真空压力表的读数达到0.1MPa，适当时间后将吸气截止阀杆逆时针旋转退出并旋紧;   (5)冷库要保持18~24h,若真空度不变，则认为制冷系统真空试验合格。  二、在冷库里利用系统中的压缩机进行自抽真空试验对于较大的制冷系统通常用这种方法进行真空试验，采用冷库制冷系统中的压缩机进行自抽真空的，具体操作步骤如下：   (1)首先将冷库里的排气截止阀杆顺时针选到底，使系统在压缩机的排气口失去循环通道。   (2)逆时针旋下排气截止阀多用通道的细牙螺塞，使冷库里的排气口与大气相通。   (3)打通冷库制冷系统内的所有阀门。   (4)短接低压继电器的触点，临时性撤去冷库电源的保护功能(事后必须复原)。   (5)启动冷库里的压缩机，使系统内的空气排入大气(压缩机的吸气阀门应缓慢打开，以免系统内的气体来不及排出，造成排气冷库的压力过高而引起高压保护等)。   (6)观察冷库低压端的真空表，直至冷库中真空压力表的读数达到0.1MPa，适当时间后将排气截止阀杆旋转退出并旋紧。   (7)冷库里同样要保持18~24h，如真空度没有变化即为合格。

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肉制品需要存放 冷库租赁注意事项有哪些，这是我们很多没有冷库的老板去租别人的时有注意的一些细节，以免到最后被别人乱收费。那接下来就来看看冷库租赁的几点注意事项：1 冷库技术标准：冷库的技术标准包括：冷库所保持的温湿度，18℃或更低、温度的波动情况、以及冷库的保温状况。冷库进出货月台和停车场。电梯和堆装机械。2 冷库服务水准和收费标准：冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间；冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等，有书面的形式条款最好。3 进出冷库的运输费用：冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。当然所经道路是否畅通和是否需要通行证也需考虑。一条太会堵塞的路和需要通行证的路都会增加运输费用。以上是中冷冷库小编为您介绍了冷库租赁注意事项，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 ，见有生意上门，这名工作人员立即给我们联系了这处隐蔽冷藏库的李老板。    经过联系，一位李老板表示可以带我们去看看冷藏库，在李老板的带领下，我们来到了位于常德市南坪岗乡金家坪村的这处藏身于民房内的隐蔽冷藏库。    打开冷藏库我们可以看到，数百只冻狗就这样密密麻麻地被堆放在一起，有的已经开始发霉变质,俨然已经堆成了一座小山。我们发现，在冷藏库的另一头堆放的一条条冻狗身体的表面甚至已经变成了深黑色，冷藏库内的场景可谓是触目惊心！    对于这批冻狗的来源，李老板直言不讳地告诉我们，存放在 一、冷库压缩机不运转由电源引起的原因有 :保险熔断 ,开关故障 ,电源缺相 ,交流接触器吸合不良等 。对于有故障的开关和交流接触器最好予以更换 。由温度控制电路引起的原因有 :温控器 、压力继电器(有的还有油压继电器 、水压继电器)常闭触点未接触或热继电器或某个常用触点未接触 。电子电动机本身绕组烧毁和压缩机卡死 , 当用手转动冷库压缩机皮带轮仍不动或不能转完一圈时 ,需拆开冷库压缩机检修 。二、冷库压缩机短暂运转即停止电动机绝缘电阻下降或某相碰壳接地,电器或导线绝缘不良, 此时断开连接电路,用兆欧表测量各点对地接触电阻 ,最低不得低于0.5兆欧低于0.5兆欧时要更换或处理相应的电器、导线和电动机。冷库压缩机“抱轴”或“卡缸”,用钳形电流表测量电动机三相电流 ,均超出额定值,应拆御压缩机检修。压力继电器断开:1、电压过高,用双表检查压力高低，都高则因制冷剂充入过多,膨胀阀开启过大,风冷凝器冷凝不良,水冷凝器冷却水不足或水温过高 ,或大量温度高贮物入库,均可引起压力过高压力继电器动作 。因通风不良, 风扇破损 ,皮带轮打滑或排气阀未开足,系统内有空气 , 应仔细检查,对症排除。如开机后听到液击声,应检查电磁阀是否关闭不全 ,可在停机后听电磁阀处有否过液气流声 ,如有则应更换或修理电磁阀2、冷库压力过低时 :制冷制严重不足或泄漏。高低压均低 , 则管道有严重堵塞 , (电磁阀过滤器和膨胀阀过滤网脏堵或冰堵 、油堵), 吸入阀未开足,膨胀阀感温包漏气引起膨胀阀不通 。3、油压过低, 压差继电器动作。检查冷库油压表是否高于低压压力1.5～3.0kg/c㎡,如油压不足,检查供电系统是否阻塞,油泵是否工作,油压能否调节。三、机器运转而制冷不足:1、冷库压缩机效率下降，主要是吸、排气阀片关闭不严或阀片损坏，气缸盖或阀极的密封垫 “冲通”。检查时用双表测试停车后的高低压力 ,如压缩机排气压力表至 1MPa(10kg/c ㎡)停车 ,不到10分钟压力平衡 , 说明阀板有泄漏,平衡越快,泄漏越严重 。2、冷库制冷剂不足或泄漏 ,制冷效率降低 。制冷管路堵塞 ,电磁阀 、膨胀阀损坏，冷库冷凝器工作状况不佳 ,蒸发器挂霜太厚，库内贮物过多热交换不畅,冷库体不严“漏冷”,温控器定温高 。以上皆对“症”处理。四、冷库压缩机不停车,制冷情况正常。温控器调得过低 ;温控器触点烧蚀粘连;库内贮藏物过多。机器有异常响声或异味 :冷库压缩机内的异常响声可能是液击 ,阀片破损 ,气缸内进入异物 ,曲轴轴瓦间隙过大 。拆开机器检查处理。冷库里的机组地脚螺丝松动须紧固，机组皮带太松或太紧 ,进行调节。交流接触器和电磁阀噪音 ,排除或更换。 他们这儿的这批狗就是用毒针打死的！    与此同时，另一组执法人员在甘露寺批发大市场益民冷库发现了一本入库台帐，账单内记录了这批冻狗的入库信息。    此时，熊氏水产批发店老板熊文喜已经是不见踪影。最终，执法人员将这两处冷藏库内存放的问题冻狗进行封存，并现场解冻，进行抽样取证。抽检样品将送往专业检测机构进行检测。       对这批冷藏库里的万斤“毒针冻狗”，执法人员当场进行了封存处理。        广州冷库 http://www.gdzhongleng.com