冷藏库冷藏蚕蛹还是很少见，但是在今年的9月份，在重庆市的合川区的铜溪镇圣灯村就建了一个冷藏库，它是合川区首个蚕蛹食用冷藏库。

  这个冷藏库已经建成投入使用，可以冷藏100度吨食用蚕茧（蚕蛹），由于还刚开始使用，使用首次冷藏了10吨多的蚕茧（蚕蛹），一切运行正常良好。

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一般情况下，全新冷库安装好后，必然会有较为刺鼻的异味，不管是电气焊气味，还是油漆的气味，更或者是发泡聚氨酯保温层的气味以及反复氨试漏的氨气味混合在一起，让整个冷库的味道异常难闻。1、可以根据冷库面积的大小，在库内放置一些酒精灯，然后在专用的酒精灯器皿当中适当比例的食用醋，点燃酒精灯加热，让其可以充分挥发。食用醋可以起到消菌杀毒，清除异味的作用。2、如果条件允许的话，可以利用臭氧来清除异味，在使用这种方法的时候一定要控制臭氧的浓度，浓度越大，臭氧的反应速度就会越快。由于臭氧是一种强氧化剂，会对人体造成一定的影响，在使用的时候库内不要留人。3、合理利用高科技的去味消毒清洁剂，利用氨化合物与空气当中的有毒有害物质发生化学反应，起到较为不错的消毒杀菌，清除异味的作用。4、将适量的活性炭分布在库房的各个角落，然后打开库门通风换气，每周更换一次活性炭，两周之后库内的异味便可基本祛除。5、在冷库建造完毕之后，可以用清洁剂或者是清水清洗整个库房，在清洗的时候注意不要用强腐蚀性的清洁剂；如若担心清洁剂清洗过后库内还存留异味的话，可以在库房放置菠萝皮，让库内的温度更加的清新。

&     冷库制冷系统效果差就会到不到应该储存需要的温度，久而久之就会影响冷库里的食品容易腐烂、变坏。那制冷系统制冷效果差是什么原因呢？我们该怎么排除这些故障处理好呢？那今天就由中冷小编为大家讲讲怎么分析与排除这些故障。    1、冷库里的制冷剂泄漏    故障分析：系统中制冷剂泄露后，制冷量不足，吸、排气压力低 ，膨胀阀处能听到比平时大得多的断续的“吱吱”气流声。蒸发器不挂霜或挂较少量的浮霜，若调大膨胀阀孔，吸气压力仍无大变化。停机后，冷库制冷系统内平衡压力一般低于相同环境温度多对应的饱和压力。    排除方法：冷库里制冷剂泄漏后，不能急于向系统内充灌制冷剂，而应立即查找渗漏点，经修复后再充灌制冷剂。    采用开启式压缩机的冷库制冷系统接头多，密封面多，潜在的渗漏点相应就多。检修时必须注意摸索易漏的环节，根据经验来查找各主要的渗漏点是否有渗油，管路断裂、接头松弛等现象。    2、维修后冷库的充灌制冷剂过多&

    随着我国经济的快速发展，冷库安装制冷设备已进入超市，商业，农业和工业等各种领域，紧密联系着我们的生活。冷库安装制冷系统是冷库的核心，其选择是冷库建造工程中至关重要的一环。

    我们知道冷库在安装过程中涉及到制冷设备的外机、内机、膨胀阀、电控箱、铜管链接以及库体保温等，那么哪些因素会最终影响到冷库的安装质量呢？冷库安装中要注意的问题又有哪些？    1、隔热材料的选择。这对冷库安装质量十分重要，冷库隔热材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但以现在冷库安装市场价格来看成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，且目前在冷库安装市场上成本较低。    现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。另一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的聚氨酯冷库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷库板，速冻冷库一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷库板比较适宜。    2、加强冷库工程施工图设计评审。设计是工程建设的龙头,抓好设计审查,以保证结构的安全,节约投资将扮演一个重要的角色。结合了前几年的工程问题,所有的专业施工图设计评审注意及实施细则。为了减少和消除施工设计阶段可能会出现各种各样的问题，改进图纸审核的通过率。    3、加强技术培训。设计院面对的是复杂的各种建筑物和需求项目,在技术上存在许多困难。根据一些概况和发展在标准的设计或技术程序集,对确保设计的质量将起到良好的作用。管理部门的建议,参照国家民用建筑设计技术措施,针对工程设计的问题和最容易犯错误的技术环节做出正确的知道,制定各种专业统一的技术措施。这对提高设计质量,提高设计水准将发挥重要作用。    4、增加研究工作。由于改革当前的墙体材料、数量巨大的混合结构的设计在宽施工有许多新问题来研究。高层建筑日益复杂的使用功能,需要调节不断补充完善。此外,一些新的问题还需要做研究。    那我们如何选择东莞冷库安装公司呢？像东莞中冷冷冻设备有限公司就很不错，做冷库也有20多年了，拥有专业的施工团队，中冷公司一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 nbsp;   故障分析：维修后的冷库制冷系统中充灌的制冷剂量超过系统的容量，制冷机就会占去冷凝器一定的容积，减少散热面积，使冷库制冷效率降低，出现吸、排气压力普遍高于正常压力值，蒸发器结霜不实，冷库内降温慢。    排除方法：按操作程序，须停机几分钟后在高压截止阀处放出多余的制冷剂，此时也能将系统中的残余空气一并放出。    3、冷库制冷系统内有空气    故障分析：空气在冷库制冷系统中会使制冷效果减低，突出的现象是吸、排气压力升高(但排气压力还未超过额定值)，压缩机出口至冷凝器进口处温度明显增高，由于系统内有空气，排气压力、排气温度都升高。    排除方法：可以在停机后几分钟后，连续几次从高压截止阀放出空气，还可以根据实际情况适当充灌一些制冷剂。    4、冷库的压缩机效率低    故障分析：冷库制冷压缩机效率低是指在工况不变的情况下，实际排气量下降而导致制冷量相应地减少。这种现象多发生在经过长时间使用的压缩机上，其磨损大，各部件配合间隙大，气阀密封性能下降而引起实际排气量下降。    判断方法：关闭吸气截止阀让压缩机运转几分钟，将曲轴箱内的冷库制冷剂排入冷凝器内，停机并立即关闭排气阀，在吸、排气截止阀的旁通孔各装上高、低压表，再开机，旋松吸气截止阀旁通孔接管的接扣，让空气缓慢吸入压缩机，使冷库压缩机的排气腔内压力慢慢上升。压力升至1.0MPa，旋紧接扣停止吸入空气，并让冷库压缩机继续运转几分钟停机，停机10分钟，看低压真

  最近报道，冷库里的700吨苹果为何变坏了，导致商户们损失了不少的金钱，这是在河南省驻马店平舆县出现的事情。

  据李先生报道，他是一名水果批发商，他和本地13家水果批发商在平舆县冷链物流仓库存放700吨苹果，存放期为半年，刚存放一个多月，就接到冷库老板通知，冷库管道出现问题，让各批发商出库自己的苹果。李先生和其他批发商到冷库查看，发现大部分箱装苹果已变质。  12月5日，记者随李先生来到平舆县冷链物流仓库。仓库院内西侧的冷库门上贴有通知，通知内容为：“储户你好，因冷库机及管道出现故障，无法正常工作，即日起，凡在本冷库存放苹果的客户，一周内必须出库完毕，否则后果自负。 ”落款日期是2015年11月20日。“你们看看这苹果是什么颜色？变质到什么程度了？”一位丁姓经销商掰开手中的苹果说。  据李先生介绍，他们共在此存放700吨苹果，价值300多万元。  记者询问几名冷库的工作人员，他们均说不知道老板的联系方式。记者从一张名片上找到该冷库老板宋天真的电话号码。宋天真说，他在郑州治病。关于700吨苹果在冷库变质的问题和如何赔偿水果批发 商，等他回来再说。  12月7日下午，记者再次与宋天真取得联系。他说：“事情经过并不像水果批发商说的那样。因为这件事，我都气病了。既然你要了解情况，我也倒倒苦水。”

宋天真说，发现冷库管道出现问题后，他及时通知了客户，希望他们一周内将苹果运走。部分商户很理解，拉走了几千件苹果。冷库对没有变质的苹果都给予了每吨600元的补偿，变质的苹果按照每斤2.50元赔偿，免收代存费。个别客户没有诚意，故意起哄、捣乱，让几个老年人住进冷库办公室，扰乱冷库正常工作。为了减少客户的损失，他已做到仁至义尽，但个别批发商因为今年冬季水果市场行情不好，想趁机转移风险。

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   冷库：

空度回升情况。如果10 一、库门设计规划小型冷库的库门，并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置，常见的库门设计有推拉门，电动门，卷闸门，平移门，弹簧门等等;建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话，那么，建议使用能够方便大设备，大货物出入自由的平移门。

二、冷库门坎设计

一般来说，仓库的门坎可以设置也可以不设置，如果不设置，冷库内部就要和外部的地面一样高，在隔热层上面用同样的地面材料来制作，让冷库工作人员搬运货物的时候出入比较方便。如若要设置的话，门槛一定要高于地面3到5厘米的距离，让库类和外界地面的地面形成台阶，这种结构不管是安装还是搬运货物都比较方便。

叁、冷库板设计选型

小型冷库底板至关重要，优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦，镀锌钢板，花铝板等等;对于一些要求比较高的特殊场合，应当合理运用SUS304不锈钢板材，SUS316不锈钢板。

四、隔热层厚度的设计

冷库隔热材料要选择工艺成熟，一次性高压发泡的环保聚氨酯材料，也可以使用聚苯乙烯发泡材料;一般，冷藏库的库温常年在零下22℃以上，因此库板最好是选择100mm厚隔热层;零下22℃以下的冷库要使用50mm厚的隔热层;而零下30℃以下则要采用200mm厚的隔热层。

五、平衡窗设计

小型冷库要求密封，在实际使用时由于库内和库外的温差较大，很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开，为了有效解决这类型的问题，小型冷库一定要具备平衡窗设计，当冷库内部的压力过低时，可以适当的向其中补充空气，让压力平衡。

六、门框防凝露设计

冷库的门和门框之间一定会存在缝隙，在内外温差高达10℃左右时，空气中的水分会凝结在门框的表面，甚至是直接流到库内的地面;因此，在库门的周边应该安装发热线，避免在潮湿天气时候出现凝露现象。

七、卫生设计

高档酒店，医药机构的小型冷库对于卫生要求十分严格，为了防止冷库的卫生安全隐患，在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，叁条边相汇的地方最好是形成SR30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角，保证库内的环境卫生。

分钟内高、低压力平衡了，说明阀板有严重泄露。    排除方法：    (1)检查缸盖纸垫是否被击穿而造成泄露，有则予以更换。    (2)检查高、低压排气阀片是否关闭不严，有则予以更换。    (3)检查活塞与汽缸的配合间隙，间隙过大则予以更换。    5、冷库里蒸发器表面结霜过厚    故障分析：长期使用的冷库蒸发器要定时化霜，如不化霜，蒸发器管路上霜层越积越厚，当把整个管路包住成透明冰层时，将严重影响传热，致使冷库内温度降不到要求的范围内。    排除方法：停机化霜，打开冷库门让空气流通，也可用风机等加速流通，减少化霜时间。切勿用铁器、木棒等敲击霜层，以防损坏蒸发器管路。    6、冷库里的蒸发器管路中有冻油    故障分析：在冷库制冷循环过程中，有些冷冻油残留在蒸发器管路内，经过较长时间的使用，蒸发器内残留油较多时，会严重影响其传热效果，出现制冷差的现象。    判断方法：    (1)检查冷库压缩机曲轴箱内冷冻油是否较原来少，或打开膨胀阀出口观察制冷剂中的带油情况。    (2)从冷库的蒸发器结霜情况来判断，若蒸发器上白霜稀稀拉拉结的不全、不实，此时也未发现其他故障，则可断定为带油所致的制冷效果差。    排除方法：清除冷库蒸发器内的冷冻机油。将蒸发器拆下来，进行吹洗后在烘干。不易拆卸的，可从蒸发器进口用压缩机大气，然后用喷灯烘干。    7、冷库的制冷系统不畅通    故障分析：由于冷库的制冷系统清洗不干净，经若干时间使用后，污物逐渐淤积在过滤器中，部分网孔被堵塞，致使制冷剂流量减少，影响冷库制冷效果。系统中膨胀阀、压缩机吸气口处的过滤网也有微堵的现象。    判断方法：排气压力偏低，排气温度下降，被堵塞部位比正常时温度低，堵塞严重时会出现凝霜，甚至结霜现象。    排除方法：可将冷库的微堵部件拆下清洗、干燥后再装上。

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nbsp;  冷库里怎么保鲜鸡蛋，鸡蛋应该要怎么保鲜才好呢？这个问题是我们很多做鸡蛋生意的老板比较关心的问题，因为温度太高了鸡蛋就很容易坏掉，所以我们可以通过建冷库工程来调节温度，让鸡蛋在里面保存的更久些，那我们要注意哪些方面呢？

    鸡蛋在冷库里保鲜首先用聚乙烯醇涂膜保存鲜蛋，可有效地阻止细菌的侵入，保存期在70～100天，完好率达95%以上。每公斤鲜蛋的保鲜费用仅需几分钱。    1、用到的原料有聚乙烯醇和醋酸钠，聚乙烯醇在鸡蛋上可以形成无色透明薄膜，附在鲜蛋表面起保护作用，而醋酸钠是一种很好的食品防腐剂。   2、鸡蛋冷库保鲜液的配制。保鲜溶液浓度为5%～7%。先将10公斤清水入锅煮沸后，加入聚乙烯醇500克，继续加势搅拌，至完全溶解时停火。再加入100克醋酸钠，搅拌使之溶解，并补充沸水使溶液总重量不少于10.5公斤冷却后备用。每公斤保鲜溶液可处理60～70公斤鲜蛋。   3、鸡蛋冷库保鲜前处理。涂膜方法视鲜蛋多少而定。数量水多时，用手一个个浸蘸，大批量可一篓篓浸蘸，必须使得个鲜蛋表面都能完整地沾上一层溶液，晾干后形成一层无色透明薄膜。鸡蛋冷库时贮存期间注意室内通风，定期取样检查，防止局部蛋的温度升高，影响保鲜效果。    以上是中冷冷库小编为您介绍了鸡蛋应该怎么保鲜，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。 广州冷库 http://www.gdzhongleng.com