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   水果保鲜冷库，它为水果，果蔬的新鲜，不容易腐烂提供了利于的保障。最近不久，据消息称：深圳百果园计划在北京建一个水果冷库。

     深圳百果园有限公司是2001年12月3日成立 ，现在店面分布在深圳、广州、上海、北京、阳江、海南等全国各地，有分点1000多家。董事长余惠勇计划今年在北京开20家店，明年再开100家。百果园第一家店已经开在北京的望京融科橄榄城，第二家店即将在望京西路开张。    据了解，百果园门店面积50平方米左右，有80多个品种，超一半是进口水果，选址在社区和写字楼附近。北京商报记者观察发现，百果园水果以小包装处理，可以直接选购。相比之下，果多美一般选在街道交叉口，面积150平方米以上，超一半是干果和休闲零食，水果约60多种，散售居多。    对百果园来说，现实的问题是，北京在全国布局中现在还是一个孤岛，供应链成本极高。“店内80%的水果都是由上海或者深圳运过来的，有些小批次的单品，从产地直接空运过来，其他20%在当地采购补充。”百果园北京区总经理陈为波透露，北京现在还没有自己的冷库，运输成本很高，但冷库建设已提上日程了。    尽管北京水果超市市场前景被看好，但目前这个市场上的玩家并不多。百果园进京之前，北京初具规模的水果超市主要有泰纳果园和果多美两家。泰纳果园此前因涉嫌非法集资7月资金链断裂，约70家门店几乎一夜间关闭;果多美一向稳健发展，目前约有30多家门店，是目前北京规模最大的水果连锁超市。    仓储物流的运营需要一定的门店规模支持，目前，百果园在其他单一城市最多也只有500多家门店。“北京是一个千店级的市场，这只是时间问题。”余惠勇认为，在北京广阔的水果市场容量下，百果园和本地水果连锁超市还谈不上竞争，只是共生共存，把市场做大。    果多美方面此前接受北京商报记者采访时表示，水果超市靠放置在门脸位置的堆头吸引顾客，堆头多是应季水果，且保证价格便宜，

 

  冷库给我们的生活带来什么好处，我们建冷库用来做什么，我想还是有一部分人不是特别的了解，以为就是用来冻肉的，其实冷库的主要远远不止这些，那到底它还有那些作用呢？

  我们吃的冷冻肉是放在冷库里的，还有很多的东西也是用它来储存保鲜的，像我们吃到的外地新鲜水果蔬菜，海鲜之类的都是靠冷库才吃到的；我们的生活中已经离不开冷库了，比如精子库、血液中心、疫苗储藏、菌种包藏等等都是需要冷库来支持的，之所以有冷库，很多东西才能够长期保存，很多的产品都需要在零下几十度下保存才能保持它的活力，所以说冷库在我们的工作生活中密不可分，缺一不可。  冷库行业的发展还是很有前景的，尤其是国家在十二五规划中提出的建立一个大型的冷鲜保藏冷库链条，这可见未来冷库在蔬菜水果上面的储藏会应用的多了，像现在北方就建立了一个大型的蔬菜冷库中心，也是国内最大的基地，可以对十几万吨的蔬菜水果进行保鲜，这就大大的增加了蔬菜水果的流通，有了冷库，蔬菜水果的保鲜期就长了，这样一来全国各地都可以吃上新鲜的菜蔬了。  所以说冷库给我们的生活还是带来了很多的好处，让我们吃到新鲜的外地的蔬菜水果，让我们的医药疫苗能够很好的储存，还有企业里的电子 冷库的特点与设计优势有哪些呢？接下来让我们一起来看看：首先是冷库的特点：1、冷库的适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜。2、冷库的贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。然后我们来看看冷库设计的优势又有哪些：1、冷库安装设计应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。2、肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在23～30℃的冻结间,温度在12～20℃的冷藏间，以及温度在 4～10℃的贮冰间库温在04℃的预冷间（排酸间）。3冷库安装设计的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层，较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂，也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，一般采用高分子防潮材料。以上是中冷冷库安装小编为您介绍了冷库的特点与设计优势有哪些，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。产品能够更好的储存等等。据报道：美国的冷库容量现在有2200万吨的，近33亿立方英尺，而我国现在拥有的冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，可见中国未来的冷库需求还很大。   当我们在建冷库时，我们首先要对冷库有一个很好的设计方案，不然就没头没尾的，也不知到自己以后建成的冷库是个什么样子，有可能建成后确不符合自己的要求，所以我们要做好冷库设计规划工作是非常重要的。  1、可以找冷库设计的专家为我们提供设计规划，他们可以给我们介绍一些先进的冷库设计理念与方案，少走一些不必要的弯路，像有些冷库在建设时没有通过周详的设计规划，导致建成后在使用功能和内部设施都有很多的不足，要去更改又很麻烦。   2、加强冷库工程施工图设计评审。设计是工程建设的龙头,抓好设计审查,以保证结构的安全,节约投资将扮演一个重要的角色。结合了前几年的工程问题,所有的专业施工图设计评审注意及实施细则。为了减少和消除施工设计阶段可能会出现各种各样的问题，改进图纸审核的通过率。  3、加强冷库设计技术培训。设计院面对的是复杂的各种建筑物和需求项目,在技术上存在许多困难。根据一些概况和发展在标准的设计或技术程序集,对确保设计的质量将起到良好的作用。管理部门的建议,参照国家民用建筑设计技术措施,针对工程设计的问题和最容易犯错误的技术环节做出正确的知道,制定各种专业统一的技   在做一个防爆冷库时，我们应该注意哪些细节呢？因为防爆冷库与其他的冷库是有区别的，因为它要求具有防火、防爆、预警、报警和防止冷库库存储物品外溢等功能。这就要求我们要有更好的材料与机械的使用以及更加严格的施工。   在设计选址时，防爆冷库便要安装在远离人口密集的地区，所处的水平位置要略低于地平面，同时还要对当地的土质情况，土壤硬度进行检测，整个设计规划要做到严格、精细、安全等。   防爆冷库的库板的必需具备防火3小时以上，即防爆冷库库板的保温芯材自身必需具备除了保温性、结构性、支撑功能外，还应具备防火功能。   在温度方面，防爆冷库也必需无条件的满足仓储温度要求，需根据准确的温度要求来进行温控，换句话说，防爆库温的库温应当相当稳定，即使冷库在蒸发期化霜时，冷库大量进出货时，库温的波动也必需相对稳定。浩爽制冷向笔者表示，防爆冷库库温通常采用用一备一制冷设备、交差运行或分级运行来保证冷库温度，用恒温水冲霜设备来解决化霜问题。在防爆冷库施工方面，安装施工人员的专业素养和职业素养也必须过硬。   防爆冷库的优势有哪些呢？   安全性好：采用防发火地面等安全技术,因此安全性能好，同时采用压力、温度多重监测保护技术，其微瓦级别全光隔离本安控制电路的安全性，比采用传统技术提高几个重量级。   报警系统完善：用户还可选装温度上下限报警装置，限制最大表面温度，不正常工况及气密防爆结构泄漏时能停机保护。   安装配置灵活：防爆冷库是采用集成防爆技术与制造的全防爆冷库，采用装配结构或集装箱结构,可安需求灵活选用冷库容积,机组数量及安装方式、辅助装置,因此适用性强、便于拆装、移动、扩容等，常见有装配式防爆冷库、集装箱式防爆冷库等。   关于防爆冷库的具体要求大致如此，当然，安全生产也不可完全依赖防爆冷库，将严格谨慎渗透到日常生产中的各个环节，才是安全作业生产的重中之重。    以上是中冷冷库小编为您介绍了做一个防爆冷库应该注意哪些细节，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。     最近几年冷库安装工程在云南省宾川县快速发展，最主要还是国家的大力支持才使冷库安装工程快速发展，据报道国家将对宾川县投入了1647.7万元的资助，带动了其中531座冷库安装项目的建设，惠及了100户农户和40个专业的农民合作社，现在宾川县建的冷库有826座，其中组装    冷库的安全施工，关系到我们的人身安全，也关系到我们的财产安全，万一我们不小心就会造成严重的后果，所以我们要把安全放在第一位。最近发生了赔偿巨额财产的冷库改造事件，由于秦某组建的冷库安装工程团队，在电焊中不小心使冷库中的电焊熔渣引燃保温材料起火而起火灾，烧毁了164万左右的东西，导致秦某与电焊工郭某一起赔偿别人147万余元。这次事故还使他们两人判了刑，秦某被判处有期徒刑2年，缓刑3年；郭某由于无证电焊被判一年六个月，缓刑二年。据悉，着火的冷库属于北京广茂清真食品有限公司，受损失的货物均为肉制品。一审判决书显示，秦某作为无建筑工程资质的施工队负责人，从北京广茂清真食品有限公司承揽了该公司位于大兴区西红门镇一村的厂房改造工程。2010年4月30日10时许，秦某指派无焊工资质的郭某在厂房内进行电焊作业。当天11时43分，位于厂房南侧的连体冷库（属于该食品公司）发生火灾，造成冷库烧毁，冷库内部存放的部分冷冻肉类制品受损，经鉴定损失164万余元。大兴消防支队确认起火原因为无电焊操作资质的郭某和常某受秦某指派，对冷库北侧连体相邻厂房顶部钢架拆除作业时，未采取有效保护措施，在拆除厂房南侧（隔壁为冷库库室）中部靠东顶部钢架时，电焊熔渣高温引燃冷库保温材料起火。灾害原因为电焊中未采取有效保护措施引燃周边可燃物所致。据秦某供述，2010年3月底，他和满某签订工程预算书负责改建冷库的地面基础土建工程，之后召集了18名工人施工。建筑队没有营业执照，都是老乡临时组建。事发当天上午，他安排三名工人在厂房顶部用电焊拆除吊车横梁后离开。因冷库改建中横钢轨碍事，秦某和手下负责人秦某某等三人看了图纸及现场后就决定拆除。当天操作拆除的三名工人都没有电焊操作的证书，他们是土建工。“拆除钢梁不属于我和满某之间的工程预算书的内容，当时只想帮忙，没想到会出事。”秦某说，冷库厂房内没有易燃易爆物品，不过现场也没有灭火消防设施，只有水和桶。秦某的证言显示，该土建队的人员都是家乡农民，没有经过正规建筑方面的培训。郭某和常某操作时，现场也没有采取安全措施。“我们都是出来打工挣钱，对于施工规定都不懂。老板让干，我们只能这么做。”事发后，广茂食品公司的法定代表人满某也承认其与秦某签订施工合同时，不清楚对方的建筑队是否具有相关资质，也未询问。冷库厂房改建前，秦某告知他要拆除横钢轨，但未说明使用何种方法。事后，公司对受损的4名租户共赔偿了600万余元。由于北京广茂清真食品有限公司没有与秦某签订合同而施工，所以他们公司也要自己承担10%的损失费用，最后的90%就有秦某与郭某赔，总共147万元。    通过这次冷库着火事件，我们更应该要注意安全生产，时刻把安全放在第一位，也应该对我们冷库施工人员进行严格的检查，尽量杜绝无证人员操作一些危险的工作，只有我们做到了严格的要求，才能减少安全事故的发生。             式冷库就建了295座，占了总共的36%。    冷库安装工程的快速发展使得宾川县的农产品（葡萄、柑桔、葱蒜等）提供了有利的保鲜条件，为宾川县经济的发展插上了腾飞的翅膀。这次国家补助的冷库安装工程全部为组装式冷库，到今年的10月份国家已经补助291.6万元，有54座冷库得到资助，惠及农户17户、合作社8个。这些冷库安装工程主要用于葡萄预冷及柑桔、石榴、苹果、核桃、野生菌、葱蒜等冷藏保鲜。宾川县通过及早准备，抢抓葡萄上市前的有利时机抓紧实施，实现了当年建设、当年使用、当年见效的目标，为宾川县葡萄等农产品实现“均衡上市、稳定价格、提高质量”提供了有力保障。通过项目实施，宾川县300余户农户及农民专业合作社社员学到了冷库安装建设、冷库安装管理的相关技术，成为了新型职业农民。   同时，带动身边农户形成了“学技术、用技术、建设施、促增收”的良好氛围，农产品产后初加工设施经济正成为广大农民群众增收致富的新渠道。项目实施四年来，新建冷库安装工程295座，冷库容量9万多立方米，实现葡萄冷藏90余万吨，加工产值45亿元，冷藏收入0余万元。   宾川县兴宏达农民专业合作社的理事长张明洪是第一个将红提引入宾川县的农民企业家，他种植的红提，克仑森，黑提等品种的葡萄农产品经预冷后运输，市场销售范围从邻近地区扩大到全国各大中城市，部分产品出口到俄罗斯、韩国、泰国、越南、缅甸、台湾、香港、澳门等国家和地区。2014年，宾川县实现外贸出口达9159万美元，同比增18.06%；2015年1至10月，全县实现农产品出口创汇7782万美元，同比增4%。   记者了解到，当地共培育了有一定规模的农产品加工企业21户，其中产值超亿元的企业4户，超5000万元的企业4户；农业产业化经营重点龙头企业11户，其中省级7户、州级4户；农民专业合作社318个，其中国家级示范社1个、省级示范社3个、州级示范社4个，发展会员2万余人、农民经纪人6000多人；建设农产品批发市场、专业市场、集贸市场61个，年交易量20万吨以上。。   记者看到，由于实现了农产品增值，延伸了产业链，促进了宾川高原特色农业发展。冷库安装项目建设呈现出“一业兴带百业旺”的良好局面，进巩固了葡萄等高原特色产业持续健康发展的良好势头。2015年，宾川县葡萄总面积达18.48万亩，预计总产40万吨，总产值30亿元，成为全国县级规模最大的早熟鲜食葡萄生产基地，被评为“中国葡萄之乡”、被誉为“高原葡萄城、南国吐鲁番”，被云南省人民政府命名为“云南高原特色农业示范县”。据省农业厅统计，2014年，宾川县种植业总产值58.81亿元，亩均种植业产值15855元，两项指标均排名全省129个县市（区）第一。   冷库安装工程在云南省宾川县快速发展，还引来了阿里巴巴集体来这里投资，希望通过网络销售把农产品卖到全国各地去，让全国人们吃到宾川县的特产。 术措施。这对提高设计质量,提高设计水准将发挥重要作用。此外,根据项目的设计周期要合理制定。一些客户经常为了赶时间,人为的造成对设计质量的影响。设计人员在有限的时间,要尽快交出施工图,肯定会放弃一些方面的深思,进而影响设计的质量。管理部门建议,在制定设计周期时留给设计人员必要的方案论证时间。   以上是中冷冷库设计小编为您介绍了几点，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。中冷冷库您身边的冷库制造专家！ 会控制毛利在一定范围内。百果园方面则认为，自己定位中高端，顾客对品质有一定的要求，需要更多选择，更在乎性价比，而非单一的价格。    深圳市百果园实业发展有限公司董事长余惠勇表示，广州、深圳、上海这样的城市世界水果多，竞争比较充分，免费品尝、先尝后买这样的服务措施已经普遍，但北京水果店里甚至还不能自己挑选。    泰纳果园淡出视线后，水果超市领域内规模最大的品牌百果园进入北京市场，南派水果店面积小、多连锁、主打进口产品，与目前北京市场上以大店面、兼卖零食的果多美形成竞争态势。   百果园在北京建水果冷库，将促进百果园的迅速发展。 广东冷库 http://www.gdzhongleng.com