我国仓储协会主办的“全国冷库建设与运营研讨会”即将于12月10日在上海港鸿大酒店隆重召开。 

 

  冷库给我们的生活带来什么好

  2015年10月，大蒜的价格就进入上涨周期，随后便居高不下，11月份部分产地降雪后，冷库蒜的价格持续涨势，在12月中下旬创下了4年以来新高。

   山东金乡是我国“大蒜之乡”，也是全国蒜价“晴雨表”。据数据显示，    冷库的品种类型主要有哪几种？我想很多人都不一定能够说出来，但大部分人知道冷库是通过降低温度来达到延长保鲜的时间，有些食品还可以达到换季节的消费，从而让人们在不同的季节买到新鲜的食品。那么今天就由中冷小编来给大家讲讲冷库的品种类型主要有哪几种？     一、食品类    食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使冷库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。    食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

    一般冷库安装工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

    二、药品类

    药品冷库的温度一般为+2℃～+8℃，药品冷库医药医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求。    药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用最先进的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。    药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放药品，医疗器械，并可监测和记录储存区的温度湿度。    制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制，库内温度在+2℃～+8℃范围内自由设定，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内药品存放安全。    药品冷库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型，双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现冷库板与冷库板之间的紧密组合，可靠的密封性最大程度的减少冷气泄漏，增加隔热效果。科学的设计，T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，简单实用，节能环保。    三、血液类    各大医院随着成分血的广泛推广应用，在浓缩红细胞分离过程中，将产生大量的新鲜冰冻血浆（FFP），较之推广成分血以前其数量成倍地增长，冷冻后的保存成了极大难题，单靠一昧地增加冰柜的数量，势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端，针对这一问题，我们进行广泛的调查研究，将活动冷库安装工程的思路引入血浆冷冻保存当中   四、 疫苗类    疫苗冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期库温一般为5℃~+8℃。

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当前混级蒜统货收购价为3.9元/斤，入冷库期价格为2.3元/斤，上涨了近7成，2014年同期收购价为1.9元/斤，翻了一倍不止。与此同时，终端市场大蒜的价格也在不断上涨，仅元旦假期期间大蒜价格较一周前上涨1元/斤。   据悉，蒜价飞涨的情况主要由三方面原因造成。首先，2014年蒜价便宜，蒜农大幅缩减种植面积，同时，11月份的雨雪天气造成部分产区蒜苗受冻，造成货源供应偏紧。其次，由于2015年蒜价居高不下，蒜农惜售看涨心理严重，导致库存量减少。仅金乡一地，往年入冷库量在200万吨以上，但是2015年只有140万吨，其他产地如河南，往年入冷库量在50万吨，而当前仅30万吨。最后，冬至后大蒜需求增长，市场走销旺盛，加上买涨心理影响，导致市民提前采购。   2015年的好收成，让蒜农蠢蠢欲动，种植热情高涨。据10月底新季大蒜种植结束时统计，2016年的大蒜面积有一定程度的增加，如不出现意外灾害导致减产，大蒜的总产量会有增加。虽然当前低库存对2016年上半年的蒜价起支撑作用，但是大蒜收获季后价格会出现下滑，或许低于2015年，因此蒜农们要提前做好准备，时刻关注市场变化。    本文有中冷冷冻设备有限公司整理编辑：

    江苏省镇江外贸大型冷库工程1974年投入运营，1.15万吨冷藏库，但随着时间的推移，大型冷库周边渐渐形成居民区。日前，这可悬在市区的“液体炸弹”被拆除，而拆除工作也是十分的细致和紧张。

  

     镇江外贸冷库位于江苏省镇江市新区丁卯桥路109号，这个国家级大中型项目于1974年投入运营，占地9.6万平方米，拥有1.15万吨冷藏库一座，标准仓库、厂房2.9万平方米，普通仓库1万平方米。整个冷库中制冷管道——氨蒸发盘管密实排列布满整个机房，长达50公里，是镇江东郊的一颗“液体炸弹”。    冷库制冷剂液氨是一种危险的化学品——通常状态下氨以液态存在，一旦泄漏转变为气态，遇火燃烧，在空气中达到爆炸极限，就会发生剧烈爆炸。根据国家有关规定，10吨以上的液氨即构成重大危险源。外贸冷库厂区管道和储罐内尚存有20余吨液氨，周边1公里范围内有规模居民小区6个，常住人口3000余人，北侧是城市干道丁卯桥路。可以说，这是悬在市区的一颗“液体炸弹”。    2015年11月，镇江市重点工程——五凤口高架工程建设推进到了外贸冷库，制冷车间在征用范围内，拆除这颗“炸弹”的时机终于到来了。    2015年11月2日，由副市长雷志强挂帅的外贸冷库液氨回收工作指挥部正式成立。市安监、交通、宣传、公安、消防等相关部门为成员单位。一场多部门通力协作拆除“液体炸弹”的大幕悄然拉开。    时刻备战的“拆弹部队”    这个大型冷库已经工作了41年，液氨管道和阀门老化腐蚀严重。在回收液氨的过程中，一旦液氨泄漏到空气中，后果不堪设想。为此，指挥部制定了周密的工作方案。    2015年11月10日10时35分，现场总指挥、市安监局局长徐心田下达指令：“回收液氨开始！”在一双双警惕的目光注视下，槽罐车缓缓驶入指定位置，金属软管从高压储槽阀门连接到槽罐车上，液氨被源源不断地压入槽罐车……    在液氨回收处置现场，在最前沿紧张待命、时刻备战的队伍，非应急救援工作组莫属。因为一旦发生液氨泄漏，他们要立即冲上战场，与随时可能发生的火灾、爆炸、中毒，作殊死搏斗。    作为救援工作的主体，镇江市消防支队成立了应急救援工作小组，对厂区情况进行了全面熟悉，先后3次组织队伍与施工力量、专家技术组人员进行现场实战演练。经过论证，分别假设了正常倒罐、少量泄漏、大量泄漏或多处泄漏、倒罐过程中发生着火爆炸等4个等级制定了分级响应和力量调集方案。    在全封闭作业时间里，镇江支队每天派出防化洗消、抢险救援、大功率重型消防车等5辆专用车辆以及20余名官兵，组成两个梯队进驻现场。    在现场，消防官兵分成侦检警戒、关阀堵漏、稀释驱排、供水保障、救人疏散等5个战斗小组，移动水炮、喷雾水枪等器材装备一应俱全。警戒区内，全体战斗人员身着重型防化服，手持消防水枪，随时做好准备；警戒区外，供水人员铺设水带干线，做好供水准备；指挥员手持防爆对讲机，近距离观察情况，随时准备发出战斗指令；在作业区外围下风口方向，每隔30米、100米、150米的距离，消防官兵又设置了三道警戒线，水炮、水幕水带、水枪阵地严阵以待。    与此同时，在周边5到10公里半径内，谏壁、九里街、中山路、特勤、谷阳等5个中队的消防官兵作为备勤力量，24小时待命出动……。    本文有东莞市中冷冷冻设备有限公司整理编辑：

    广州冷库：

  

  “在浙江省瑞安市上望镇，曾经因场地、运输条件等限制，花椰菜大量上市期间，常常遇到销售不畅、农户卖菜难的现象。”上望蔬果产地交易市场负责人潘孝雷告诉记者，2012年，上望蔬果产地交易市场的建立，完全转变了这一局面。

   该市场不仅建成钢棚交易场地2700平方米，还建起一个1800立方米的大型保鲜冷库，可以储存15万公斤的花椰菜。同时具备集货、检测、分选、加工、冷藏、配送和信息服务、农资供应等功能。

   保鲜冷库的建立，延长了蔬菜销售周期。“花椰菜随着新鲜度不同，一天一个价。如果没有这个保鲜冷库，数十万公斤的花椰菜全部流入市场，会导致价格大跌，菜贱伤农。”潘孝雷说。   记者看到，交易市场购入的花椰菜卖相普遍较好，通过包装打上交易市场的“上绿”品牌。潘孝雷表示，这些优质花椰菜将以品牌产品的方式销往国内各大市场。   不过，这么大的供货量，还需要有大市场消化。记者看到，在交易中心装货的卡车，小的能装10吨，大的能装15吨，十几辆车同时装运，场面壮观。这些车将开往沈阳、北京、武汉、杭州等各大城市，在全国范围销售我市的花椰菜。   潘孝雷说，以前我市花椰菜外销不多，主要是内部消化，问题之一就出在品种上。“以前我市种植的多是老品种实心花椰菜，‘花’紧密一团，口感硬，吃法少，外地市场很难接受。”而现在我市农户们种植的基本上都是新品种“散花花椰菜”，“花”是散开的，口感松软，煎炒烹炸烧烤皆可，受到很多大城市客户的欢迎。   卡车司机吴先生是山东人，负责跑瑞安到沈阳的线路。他说，冬春季节东北蔬菜贵，以每公斤4.4元从瑞安进货过来，运到沈阳卖，最低能卖到每公斤5.8元，一辆卡车每车装15吨，一趟能赚2万多元。“农户赚钱，交易市场赚钱，我们也赚钱，这样算是‘三赢’。”   市农办主任胡志酬：上望蔬果产地交易市场建成后，不仅解决了蔬菜的储藏问题，延长了销售周期，还把全国客商吸引到这里。一个交易市场，能面向全国市场，并在市场对接方面做得出色。这说明，交易市场负责人对于瑞安市场的培育很重视，平时注重和菜农沟通，对全国市场的信息网络、人员往来等方面的信息也下了很大工夫，这些都是需要多年积累才能做到的。   该市场在硬件设施方面也提升了不少。3年前这里连个冷冻设施都没有。现在保鲜冷库有了，周边的道路也通畅了。尤其是这个大型冷库，对菜价起到了稳定器的作用，还带动了周边农户发展，对10万亩园区起到标杆引领作用，让菜农安心生产，令农业增效、农民增收。   处，我们建冷库用来做什么，我想还是有一部分人不是特别的了解，以为就是用来冻肉的，其实冷库的主要远远不止这些，那到底它还有那些作用呢？

  我们吃的冷冻肉是放在冷库里的，还有很多的东西也是用它来储存保鲜的，像我们吃到的外地新鲜水果蔬菜，海鲜之类的都是靠冷库才吃到的；我们的生活中已经离不开冷库了，比如精子库、血液中心、疫苗储藏、菌种包藏等等都是需要冷库来支持的，之所以有冷库，很多东西才能够长期保存，很多的产品都需要在零下几十度下保存才能保持它的活力，所以说冷库在我们的工作生活中密不可分，缺一不可。  冷库行业的发展还是很有前景的，尤其是国家在十二五规划中提出的建立一个大型的冷鲜保藏冷库链条，这可见未来冷库在蔬菜水果上面的储藏会应用的多了，像现在北方就建立了一个大型的蔬菜冷库中心，也是国内最大的基地，可以对十几万吨的蔬菜水果进行保鲜，这就大大的增加了蔬菜水果的流通，有了冷库，蔬菜水果的保鲜期就长了，这样一来全国各地都可以吃上新鲜的菜蔬了。  所以说冷库给我们的生活还是带来了很多的好处，让我们吃到新鲜的外地的蔬菜水果，让我们的医药疫苗能够很好的储存，还有企业里的电子产品能够更好的储存等等。据报道：美国的冷库容量现在有2200万吨的，近33亿立方英尺，而我国现在拥有的冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，可见中国未来的冷库需求还很大。   当我们在建冷库时，我们首先要对冷库有一个很好的设计方案，不然就没头没尾的，也不知到自己以后建成的冷库是个什么样子，有可能建成后确不符合自己的要求，所以我们要做好冷库设计规划工作是非常重要的。  1、可以找冷库设计的专家为我们提供设计规划，他们可以给我们介绍一些先进的冷库设计理念与方案，少走一些不必要的弯路，像有些冷库在建设时没有通过周详的设计规划，导致建成后在使用功能和内部设施都有很多的不足，要去更改又很麻烦。   2、加强冷库工程施工图设计评审。设计是工程建设的龙头,抓好设计审查,以保证结构的安全,节约投资将扮演一个重要的角色。结合了前几年的工程问题,所有的专业施工图设计评审注意及实施细则。为了减少和消除施工设计阶段可能会出现各种各样的问题，改进图纸审核的通过率。  3、加强冷库设计技术培训。设 冷库的特点与设计优势有哪

 

  冷库给我们的生活带来什么好处，我们建冷库用来做什么，我想还是有一部分人不是特别的了解，以为就是用来冻肉的，其实冷库的主要远远不止这些，那到底它还有那些作用呢？

  我们吃的冷冻肉是放在冷库里的，还有很多的东西也是用它来储存保鲜的，像我们吃到的外地新鲜水果蔬菜，海鲜之类的都是靠冷库才吃到的；我们的生活中已经离不开冷库了，比如精子库、血液中心、疫苗储藏、菌种包藏等等都是需要冷库来支持的，之所以有冷库，很多东西才能够长期保存，很多的产品都需要在零下几十度下保存才能保持它的活力，所以说冷库在我们的工作生活中密不可分，缺一不可。  冷库行业的发展还是很有前景的，尤其是国家在十二五规划中提出的建立一个大型的冷鲜保藏冷库链条，这可见未来冷库在蔬菜水果上面的储藏会应用的多了，像现在北方就建立了一个大型的蔬菜冷库中心，也是国内最大的基地，可以对十几万吨的蔬菜水果进行保鲜，这就大大的增加了蔬菜水果的流通，有了冷库，蔬菜水果的保鲜期就长了，这样一来全国各地都可以吃上新鲜的菜蔬了。  所以说冷库给我们的生活还是带来了很多的好处，让我们吃到新鲜的外地的蔬菜水果，让我们的医药疫苗能够很好的储存，还有企业里的电子产品能够更好的储存等等。据报道：美国的冷库容量现在有2200万吨的，近33亿立方英尺，而我国现在拥有的冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，可见中国未来的冷库需求还很大。   当我们在建冷库时，我们首先要对冷库有一个很好的设计方案，不然就没头没尾的，也不知到自己以后建成的冷库是个什么样子，有可能建成后确不符合自己的要求，所以我们要做好冷库设计规划工作是非常重要的。  1、可以找冷库设计的专家为我们提供设计规划，他们可以给我们介绍一些先进的冷库设计理念与方案，少走一些不必要的弯路，像有些冷库在建设时没有通过周详的设计规划，导致建成后在使用功能和内部设施都有很多的不足，要去更改又很麻烦。   2、加强冷库工程施工图设计评审。设计是工程建设的龙头,抓好设计审查,以保证结构的安全,节约投资将扮演一个重要的角色。结合了前几年的工程问题,所有的专业施工图设计评审注意及实施细则。为了减少和消除施工设计阶段可能会出现各种各样的问题，改进图纸审核的通过率。  3、加强冷库设计技术培训。设计院面对的是复杂的各种建筑物和需求项目,在技术上存在许多困难。根据一些概况和发展在标准的设计或技术程序集,对确保设计的质量将起到良好的作用。管理部门的建议,参照国家民用建筑设计技术措施,针对工程设计的问题和最容易犯错误的技术环节做出正确的知道,制定各种专业统一的技术措施。这对提高设计质量,提高设计水准将发挥重要作用。此外,根据项目的设计周期要合理制定。一些客户经常为了赶时间,人为的造成对设计质量的影响。设计人员在有限的时间,要尽快交出施工图,肯定会放弃一些方面的深思,进而影响设计的质量。管理部门建议,在制定设计周期时留给设计人员必要的方案论证时间。   以上是中冷冷库设计小编为您介绍了几点，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。中冷冷库您身边的冷库制造专家！ 些呢？接下来让我们一起来看看：首先是冷库的特点：1、冷库的适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜。2、冷库的贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。然后我们来看看冷库设计的优势又有哪些：1、冷库安装设计应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。2、肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在23～30℃的冻结间,温度在12～20℃的冷藏间，以及温度在 4～10℃的贮冰间库温在04℃的预冷间（排酸间）。3冷库安装设计的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层，较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂，也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，一般采用高分子防潮材料。以上是中冷冷库安装小编为您介绍了冷库的特点与设计优势有哪些，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。计院面对的是复杂的各种建筑物和需求项目,在技术上存在许多    冷库安装工程在江苏省苏州市这几年建的如火如荼，可是最近据报道：苏州肉食品市场冷库安装工程全部要拆掉，如是引起了很多冷库老板的反对以及强力的不满。   苏州肉食品市场周边23家冷库安装工程要在12月31日全部回购拆除。冷库商户觉得这样的政府行为非常不妥。“市场有商户五百多户，日销售冷冻食品几千吨，市场覆盖苏州，上海，浙南，苏南苏中地区，日正常冷库存30万吨左右，政府不顾这么多商户，这么大的菜篮子冷库安装工程，为了不出安全事故，用纳税人的钱去回购这么大批冷库再拆除，有法律依据吗?这是明显的懒政行为，这些冷库安装工程都是有《安全合格证》的，如果不合格，为什么要求他们整改。政府在决策时，考虑过这仏多商户，几十万吨冷冻食品，上亿价值产品的存放问题和食品安全问题吗?”     苏州肉食品市场冷库安装工程为何要拆就介绍到这里，没有很好的理由说明就拆除，肯定会引起冷库商户的不满与反对的。 困难。根据一些概况和发展在标准的设计或技术程序集,对确保设计的质量将起到良好的作用。管理部门的建议,参照国家民用建筑设计技术措施,针对工程设计的问题和最容易犯错误的技术环节做出正确的知道,制定各种专业统一的技术措施。这对提高设计质量,提高设计水准将发挥重要作用。此外,根据项目的设计周期要合理制定。一些客户经常为了赶时间,人为的造成对设计质量的影响。设计人员在有限的时间,要尽快交出施工图,肯定会放弃一些方面的深思,进而影响设计的质量。管理部门建议,在制定设计周期时留给设计人员必要的方案论证时间。   以上是中冷冷库设计小编为您介绍了几点，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。中冷冷库您身边的冷库制造专家！ ;   近年来我国冷库建设容量逐年递增，各地大型冷库建设项目不断涌现，未来数年内我国冷库容量仍将保持较快速度的增长。但是随着全国冷库容量的不断增长，冷库建设与运营中火灾、氨气泄漏等事故也时有发生，已成为制约行业健康发展的重要因素，另一方面，冷库设计价格优势成小企业发展最大障碍。为了进一步加强冷库建设与运营管理中的安全管理，在冷库建设、安装施工、产品选用、新技术应用、维护保养和运营管理等方面，全面提升冷库建设企业整体运营水平，中国仓储协会决定于2013年12月10日11日在海口市召开“第七届全国冷库建设与运营研讨会”,并于12日上午组织参观“2013中国（海南）国际热带农产品冬季交易会”。     中国仓储协会冷藏库分会发布了《全国低温仓储业年度发展报告》，多位优秀冷藏企业家就冷库建设与冷链物流发展战略发表演讲，分别围绕“冷库安全运营管理”、“冷链物流配送”、“冷库的节能降耗”进行了分组讨论，并参观了沈阳副食集团的冷库群。 冷库建造 http://www.gdzhongleng.com