冷库设计价格作为工程项目中的一个重要的节点，冷库设计具备着冷冻和物流的双重作用，但是因为长时间的计划经济体制下，冷库就起到一个低温储藏仓库的功能。   在一向发展平稳的冷链物流行业，有一项令整个行业都陷入无限热情的政策，它就是《农产品冷链物流   果蔬贮藏保鲜冷库注意事项有哪些？只有我们掌握了这些这些方面的知识才能够更好的把我们的蔬菜、水果保存得更久，而且能够保证果蔬的自身营养消耗得少，又没有细菌的生长。以前我们都是采用土窖和埋藏来保鲜，而现在不一样了，都是做气调保鲜冷库来保存。  果蔬贮藏保鲜冷库保鲜时要注意以下五点：  1、做好冷库内的空气流通，我们不能为了放更多东西就把冷库堆满不留一点空间，其实这是非常错误的观念，冷库里堆得满满的东西会导致库内温度不流通，温度会分布不均匀，很容易使果蔬菜变坏，我们应该留留一定的空间，离冷库顶面要有60cm120cm的距离，离周边墙面要有50cm80cm的距离比较好，中间也要留一定的空间。  2、定期对冷库进行透气，因为果蔬贮藏保鲜冷库在使用的过程中会产生二氧化碳、乙烯、S02等气体，这些气体不定期排除就会使蔬菜水果容易早熟，所以我们要定期打开库门排气。  3、在冷库的使用过程中我们要经常检查压缩机冷冻油够不够，不够就要加。具体的检查方法就是观察压缩机的视油镜，如果视油镜的孔不到一半时就说明要加了。  4、如果冷库是采用水冷机组制冷的那就要经常去检查水池，看有没有脏东西，杂物之类的，如果有就要及时清理，以免堵住水泵的吸入，所以要保持水池干净。  5、保持冷库制冷机组的清洁与电压稳定，如果电压经常不稳定就很容易烧毁电机，所以我们冷库安装时要装断路器，电源要使用单独架设，确保电压在380Ｖ±10％、220Ｖ±10％内最好，这样就能尽量的减少电机的烧坏。  本文由东莞中冷设备有限公司整理编辑：

  冷库安装：

发展规划》。该项政策自2010年颁布以来，国内冷链物

     首先保鲜冷库在贮藏西瓜入库前，应先消毒及制冷，在西瓜入库前5.6天，用选用0.1mg/kg克菌灵喷洒来消毒，保持保鲜冷库内卫生清洁，没有杂菌。启动保鲜冷库库内制冷系统，将保鲜冷库温度调控在812℃，然后根据西瓜品种特性，1周内降至最佳温度。

  

     西瓜入保鲜冷库储存之前，要先让西瓜预冷。预冷可以在采摘后堆放在地里，直接利用夜里低温预冷，在早晨温度回升之前存入冷库贮藏。西瓜入保鲜冷库时在一周内，利用冷库制冷机系统循环空气，借用热传导和蒸发潜热冷却西瓜，让西瓜本身与冷库温度一样。西瓜保鲜冷库的相对温度812℃，相对湿度80％左右，最低库温可控制在56℃。    冷藏库的管理     1、西瓜保鲜冷库贮藏的相对温为56℃，尤其是西瓜入保鲜冷库贮藏初期，应根据渐渐降温后，再调整为正常贮藏，最大限度的减少西瓜的生理病害，提高西瓜的储存质量。夏季或秋季从保鲜冷库内取出西瓜时，西瓜表面会容易凝结水珠，出保鲜冷库后在货架的时间很短，所以西瓜出保鲜前需要慢慢升温，让西瓜本身温度慢慢升高到合适的温度再出库，这样非常有利于保证西瓜的质量和延长货架时间。    2、西瓜保鲜冷库贮藏的相对湿度为8085％，由于制冷系统工作蒸发管会经常不断地结附冰霜，再又不断地将蒸发管上的冰霜冲走，再就是根据建筑物多用水泥材料，导致保鲜冷库内湿度降低，这样不符合西瓜对湿度的要求，在西瓜贮藏期可以可以在地面洒水或是铺湿草帘保持保鲜冷库内合适的湿度。  3、西瓜保鲜冷库内，西瓜在储存过程中会通过呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性气体，当这些气体达到一定浓度后，会导致西瓜果实的后期成熟衰老，西瓜品质变差，无法达到长期储存。所以西瓜保鲜冷库必须通风换气。通风换气时间最好是在自然温度较低的早晨，同时开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入西瓜保鲜库内，效果更加理想。  中冷冷库： 流建设进入“建国以来发展最快的时期”，各地冷链物流园的建设更是如日中天。而冷库设计价格也引起了业内人士的广泛关注和探讨。   当冷链物流园建设在全国各地势头正劲之时 茶叶在冷库应该怎么保鲜？茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。随着技术的进步，现在茶叶都通过冷库来延长保鲜时间，那茶叶在冷库里应该怎么保鲜呢？如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储，家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理，茶叶储藏最佳的含水量是3%，根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同， 家庭式储藏茶叶还要避光。   茶叶冷库保鲜的主要方法：1.放入冷库前，先对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存；2.茶叶干燥后要进行密封保存，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁；3.用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入；4.将茶叶进行烘干保存；5.避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此 ，贮藏茶叶要避免光照；

6.防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很 快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必 须保持清洁无味；

7.用生石灰双层白布缝好，茶叶则用薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在 中央，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。冷库应该怎么放冷库就给大家介绍到这里，希望对大家有帮助！

 冷库：

，短时间内，大大小小多场有关冷链物流会议的召开，一方面说明国内冷链物流建设进入高峰期的同时，会议相关议题的设置也折射了冷库设计行业发展中出现的问题。   他建议，政府可以尝试统一规划区域，投建标准的加工车间和冷库，引导小型水产品加工厂在此集中，形成水产品加工市场、加工中心   冷库安装设计制冷体系的电气节能常制冷压缩机由制冷技术断定，有螺杆式机组和活塞式机组。螺杆式压缩机能够完成制冷量的无级调理，比较活塞式压缩机能够到达必定的节能成效。  现在冷库安装普遍选用的能量调理方法是滑阀调理，即在螺杆压缩机的机体上，小型冷库安装调理滑阀，经过滑阀的移动改动压缩机阴阳转子的有用长度，以到达能量调理的意图，调理规模通常是10%100%内的无级调理。调理过程中，功率与输气量在50%以上的负荷运转时几乎是成正比联系，但在50%以下时，功能系数则会大幅度降低，其能效比降低明显，显得经济性较差。因而有些负荷下的能效比要低于满负荷时的能效比。  冷库安装建造的供配电体系规划是电气规划的中心有些，供配电体系规划的合理性对电气设备出资、运转及办理有直接影响。电气体系的能耗由配电体系损耗和变压器损耗构成，又可分为可变损耗和固定损耗有些;变压器的铁损、配电线路及电容器的介质损耗、仪表及互感器的铁损等只要接通电源就会发生，是固定损耗，其具体与电压和频率有关，约占体系损耗的10%20%;变压器的铜损、配电线路的铜损与负荷率、电网电压等要素有关，是可变损耗，约占体系损耗的80%90%。

   以上是中冷冷库安装小编为您介绍了冷库安装时应该怎么选择供电系统，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库安装行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。

  

  各地冷库火灾的严重教训表明，冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。冷库在正常使用情况时，火灾危险性较小，所以，冷库防火工作的重点，应放在冷库的施工建造和维修过程。1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求冷库为了防止潮气从外墙渗人，要在墙上粘贴油毡防潮层。在粘贴前，也需在墙壁上先涂刷冷底子油。而且是进行大面积

 

  自从杨金华家做了冷库工程后，就再也没那么担心家中的西兰花不能卖出好的价钱了。因为在西兰花市场价格低的时候可以利用冷库工程来保鲜，不让它容易坏掉，等到价格回升的时候再拿出来出售，这样就能够获得更多的利润。

  记者来到高新区北场村金华家庭农场时，农场主杨金华正忙着指挥工人们将冷库工程里的西兰花搬运到货车上，杨金华告诉记者，这两天西兰花价格有所回升，这不，趁着价高的时候抓紧贩卖。   去年入冬以来，受雨水时间长，日照时间短的影响，西兰花的品质普遍不高，销售价格也一路走低，不少西兰花种植大户亏得血本无归。但是，杨金华的家庭农场却通过巧妙利用冷库工程的保鲜延长时间差，合理规避风险，今年依然取得不错的利润，立足于整个如东西兰花种植市场上游。   “今年的行情太差了，我能获利，全靠家中建的冷库工程。”杨金华有些感慨地告诉记者。杨金华种植西兰花已经有十多个年头了，种植面积从一开始的100多亩发展到现在的1100多亩。在规模不断扩大的同时，他还先后投入700万元，建的冷库工程容量达到500吨，新鲜的西兰花入冷库后，可以保存两个多月。今年他正是利用冷库的保鲜功能，通过时间差来合理规避风险，取得高收益。杨金华说：“价格低的时候，我就把西兰花放在冷库里不贩卖，反正我的冷库面积够大，足够我短时间内贮藏大量西兰花。等到价格上涨了，我再把西兰花从冷库里面取出来贩卖，打时间攻坚战。”  建怎么大的冷库工程如果只作为自家农场的储备仓，似乎有点“大材小用”，杨金华开始思考如何才能合理化利用冷库资源，不让冷库 “闲置”。后来，他灵光一闪，想到保鲜冷库除了可以贮藏他自己种植的西兰花外，还可以贮藏从别的农户那里收购的西兰花。趁着西兰花价格低的时候，向周边的农户们收购西兰花，等到价高的时候再贩卖出去，低价买进，高价卖出，通过价格差来获得收益，将冷库的优势发挥至最大。今年，杨金华通过这种思路，取得了不小的收益。

  杨金华建的冷库工程让自己家的西兰花销售不发愁，也同时还可以低价收购别人的西兰花在高价时出售。真像他说的，我今年能获利，全靠家中建的冷库工程。

 

的涂刷施工，因此必须注意防火安全：（1）在配制冷库的冷底子油时，应将用明火加热熔化的沥青移至安全地点，稍待冷却后，再慢慢加入煤油。而且要不断加以搅拌，使其均匀混和。（2）在冷库涂刷冷底子油，尤其是在连续进行大面积涂刷时，应停止冷库内其他一切施工操作，照明要使用有防护外壳的投光灯，照明灯电线的接头、插座和开关都不应安装在库内，也不要在施工期间打开照明灯具的护罩和外壳进行修理，以免可能产生火花而引起燃烧爆炸事故。（3）冷底子油全部涂刷完毕后，还应经过5——7d的安全干燥期，使表面和内部都达到一定的干燥程度。在此期间，冷库内仍应禁止火种入内，并派人值班看守。禁止用汽油或苯来代替煤油，或在煤油掺入汽油的办法来配制冷底子油，也不要在施工中采用喷涂的方法操作。2.油毡防潮层施工的防火要求（1）焊接插板墙柱的钢筋时，要采取防止火花直接飞溅到防潮层上的安全措施。例如采用铁板隔开，使火花、熔渣溅在铁板上，再散落到安全地点。在焊接点的下方，还应派人值班监护，准备好灭火器材。必要时，可将焊接过的部位及受传热影响的周围，以及有焊接火花掉人的防潮层或软木层等处注水浇湿，以防止可能引起阴燃。（2）施工现场的照明，应采用有防护外壳的投光灯。如条件限制，而几是使用大功率灯泡时，因灯具的表面温度一般都在300°以上，若贴靠可燃的防潮层、隔热层挂放，就极易烤着而起火。这时必须将灯泡临时固定在铁架上，与防潮层施工点（包括油毡的临时存放点）相距至少为1.53m.3.软木隔热层施工的防火要求在冷库的夹墙内，以及库房内部的墙、柱、顶部采用软木（砖）作隔热层时，施工中应注意：（1）在粘贴软木时，工作面不要过于集中，也不要将几皮软木连接一次贴完。应在每皮软木粘贴完毕后，间隔一定时间，无异常发热情况，才能浇涂热沥青，稍经冷却后，再继续铺设另一皮软木砖。（2）当库房建筑不规则，或软木砖有缺角处，往往需要用沥青拌碎木来填补，这时要在锅中用明火加热，手工炒制。通常当炒拌到开始冒青烟时温度已接近300℃，即应停止加热。否则温度过高，填补面积又较大，易积热不散，引起沥青、油毡、软木自燃。4.稻壳隔热层的安全灌填在冷库施工中从防潮、隔热材料的敷贴到稻壳的灌填这一阶段，是防火工作的关键时刻，基建单位应与施工单位密切配合，制订具体的安全施工方案，相应限制工地上的用火、用电、焊割等可能引起火灾的操作，双方派纠察人员加强值班，准备好灭火器材和消防车供水，必要时，还可以联系当地消防队，派消防车辆驻防保护。稻壳运来工地后，应存放在安全地点，不要靠近冷库的主体建筑物；周围不要接近明火；临时堆场的建筑内的电线安装应符合规定；屋顶应防止漏雨。墙面灌填稻壳应在混凝土插板墙安装完毕后进行；分层灌填，每次约灌30cm，用棒捣实，灌满后再将顶部的混凝土防火盖板盖好。屋顶层的稻壳，可以通过屋面顶留孔洞顺序灌填，务必填足塞实。灌填完毕后，应将洞口盖板严密封实。5.电气线路和照明设备安装的防火要求冷库的电气线路如安装不当，也会引起火灾。（1）在线路设计安装时。不应使电源进线直接从可燃隔热层中穿过，而应采取在门框边上预埋套管让电源进线从中通过。如果必须从可燃隔热层中穿过时，则必须外加套管防护，并在套管外20——50cm范围内，用石棉泥、玻璃纤维、蛙石或以氯化石蜡调和的瓷土等不燃烧材料填实隔断。（2）冷库内固定安装的电气线路应采取穿管明敷；照明灯具应采用防潮型。禁止在可燃隔热层内直接敷线和将开关安装在库房内。（3）为了防止冷库的门及内部走道地面因温度过低，而被冻住或结冰，影响操作，新的设计是在门框内及走道的地坪底下敷设一种穿于紫铜管内的软性康铜丝橡胶电阻线（防冻电热线），经调压器调压，表面温度可控制在20℃。但如安装错误，将电源进线接头留在墙外，而使防冻电热线穿过稻壳隔热层会因电阻线过热而引起火灾。正确的安装方法是将电源的接头盒箱安装在墙内，套管外再用不燃的隔热材料隔断。防冻电热线的电压不宜超过36V，同时将调压器的调节范围限制在安全温度以内。（4）施工用的临时电线，必须采用橡套电缆，并绝对不允许从可燃隔热材料内通过。大功率照明灯具不准贴近可燃物或隔热层，且必须用灯架临时固定。停止施工时，应将电源切断。6.氨压缩机房的防火要求氨是可燃气体，其爆炸极限为16％——27％。《建筑设计防火规范》（GBJ 16——87）中，将氨压缩机房列为乙类火灾危险的厂房，应采用一、一二级耐火等级的建筑。《冷库设计规范》（GBJ 72——84）对氨压缩机房也有专门的设计要求。氨压缩机房的设计，应按规定有足够的泄压面积；电气设备要防爆；并设有紧急泄压装置及可供抢救时喷洒水雾的消火栓。7.冷库的防雷和消防给水万吨级的冷库建筑物，高度都在40m以上。在设计上必须考虑可靠的防雷接地装置。可以利用土建结构的钢筋作引下线；柱子顶端的钢筋与屋面避雷带焊接连通；以基础的钢筋作接地极。在冷库的每层常温穿堂平台或楼梯间应安装室内消防给水管、消火栓。   冷库安装的隔热板的有显露的隔热资料，联系面上不得有凸凹大于1.5mm的缺点。冷库安装隔热板的板面应坚持平坦润滑，不该有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺点。答应在隔热板的内部采纳增强性办法来进步机械强度，但不答应下降隔热作用。 隔热板的周边资料有必要选用与隔热资料一样的高密度硬质资料，不答应运用别的导热系数较大的资料。冷库安装隔热墙板与地上相接处应有避免冷桥的办法。隔热板之间的板缝处须选用玻璃胶或别的无毒、无异味、无有害物质挥发、契合食品卫生请求并且密封性杰出的胶性资料密封。隔热板之间的联接结构应确保接缝之间的压力和接缝处衔接结实。 库板和库板之间的接缝有必要密封杰出，两库板之间的拼接缝请求小于1.5mm，一起在结构上请求结实牢靠。

  冷库安装库体拼接完后，一切冷库的库板接缝应涂接连均匀的密封胶。低温冷库（库温＜5℃＝地上下须装备电热防冻设备及其温度主动调控设备，以有用避免库板底面的冻住变形。冷库安装后库内装设防潮、防爆的荧光照明灯，能在25℃条件下正常作业，灯罩应防潮、防腐、防酸、防碱。库内灯火照明度应满足货品进出和取存的请求，地上照度＞200lux。保鲜冷库内一切设备、冷库安装设备均应做防腐、防锈处理，但有必要确保涂层无毒、不污染食物、无异味、便于清洗、不易于繁殖细菌，契合食品卫生请求。管线孔洞均须做密封、防潮和隔热保温处理，并使表面光整。低温冷库应有压力平衡设备，以避免和消除温度突变时库体过大的压力差及其导致的库体变形。冷库外部沿过道处应设置防撞设备。

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