据中国酒店业协会报告显示,平均每四天就有一家国际品牌酒店在华开张。近年来中国的旅游业蓬勃发展吸引了众多世界酒店巨头来华投资,知名外资酒店品牌纷纷抢滩中国市场。据了解，我国农业部决定2015年前在全国各地要投资300亿用来发展冷库安装工程建设。     高档酒店业冷库安装遇到压力。上海市高档酒店业的的建设先如今面临两难境地，了解到部分冷库安装企业遭遇高档酒店业暂停现象。自从反腐败反对浪费以来，上海市高档酒    中国冷库发展现状是1955年，我国开始建造第一座冷库，总容量4万吨，1968年开始，北京建造第一座水果机械冷库，1978 年又建造第一座气调库，截至1991年底，我国已建冷库413．5万吨。  1995年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先进工艺，并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功，开创了国内大型组装式 气调冷库的成功先例。1997 年又在陕西西安建造了一座 10 000 吨气调冷库，气 密性能达到国际先进水平。

    近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以 及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计，全国现有冷冻冷藏能力已达500多万吨， 其中外资、中外合资和私营冷库约占50万吨，国有冷库450多万吨，分属于内 贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达300多万吨，占全国总量的60％以上。

   我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万平方米，仓储能力达130多万吨，其中机械冷藏库70多万吨，普通库为60多万吨。

    我国作为农产品的生产大国，冷库的发展还是明显落后。主要表现在以下几个方面：     (1) 设备利用率低，表现在一是空间利用率低，二是周年利用率低；     (2) 部分冷库设计不尽规范，存在诸多安全隐患；     (3) 设备技术落后，管理粗放，制冷方式落后；     (4) 冷库节能措施未引起足够重视；     (5) 冷却设备能耗大，自动化控制程度低下；     (6) 我国冷库中的除霜周期和除霜时间一般都有很长。    美国冷库现有2200万吨的，近33亿立方英尺，我国现在拥有冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，中国未来的冷库需求很大，相信冷库行业的发展会越来越好！    中冷冷库： 店业的经营出现明显下滑， 冷库的特点与设计优势有哪些呢？接下来让我们一起来看看：首先是冷库的特点：1、冷库的适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜。2、冷库的贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5

    哈尔滨的一个冷库工程昨天下午发生氨气泄漏，当时还有人员在工厂里工作，还算好这次冷库的泄氨事故没有造成人员的伤

     首先保鲜冷库在贮藏西瓜入库前，应先消毒及制冷，在西瓜入库前5.6天，用选用0.1mg/kg克菌灵喷洒来消毒，保持保鲜冷库内卫生清洁，没有杂菌。启动保鲜冷库库内制冷系统，将保鲜冷库温度调控在812℃，然后根据西瓜品种特性，1周内降至最佳温度。

  

     西瓜入保鲜冷库储存之前，要先让西瓜预冷。预冷可以在采摘后堆放在地里，直接利用夜里低温预冷，在早晨温度回升之前存入冷库贮藏。西瓜入保鲜冷库时在一周内，利用冷库制冷机系统循环空气，借用热传导和蒸发潜热冷却西瓜，让西瓜本身与冷库温度一样。西瓜保鲜冷库的相对温度812℃，相对湿度80％左右，最低库温可控制在56℃。    冷藏库的管理     1、西瓜保鲜冷库贮藏的相对温为56℃，尤其是西瓜入保鲜冷库贮藏初期，应根据渐渐降温后，再调整为正常贮藏，最大限度的减少西瓜的生理病害，提高西瓜的储存质量。夏季或秋季从保鲜冷库内取出西瓜时，西瓜表面会容易凝结水珠，出保鲜冷库后在货架的时间很短，所以西瓜出保鲜前需要慢慢升温，让西瓜本身温度慢慢升高到合适的温度再出库，这样非常有利于保证西瓜的质量和延长货架时间。    2、西瓜保鲜冷库贮藏的相对湿度为8085％，由于制冷系统工作蒸发管会经常不断地结附冰霜，再又不断地将蒸发管上的冰霜冲走，再就是根据建筑物多用水泥材料，导致保鲜冷库内湿度降低，这样不符合西瓜对湿度的要求，在西瓜贮藏期可以可以在地面洒水或是铺湿草帘保持保鲜冷库内合适的湿度。  3、西瓜保鲜冷库内，西瓜在储存过程中会通过呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性气体，当这些气体达到一定浓度后，会导致西瓜果实的后期成熟衰老，西瓜品质变差，无法达到长期储存。所以西瓜保鲜冷库必须通风换气。通风换气时间最好是在自然温度较低的早晨，同时开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入西瓜保鲜库内，效果更加理想。  中冷冷库： 亡。

    ，1月22日下午，位于道里区民桥街的文南副食品加工厂在进行自检自查过程中，发现一处冷库机房有泄漏点，立即聘请制冷技术工人进行维修更换。14时40分，工人因氧气呼吸器用尽更换新氧气瓶时，回液阀开始大量泄漏氨气，厂方立即报警。    记者在现场看到，消防官兵和专业工人正在抓紧排险，冷    最近,冷库涉氨工程专项整治在金乡县开展,金山县位于山东省孔孟之乡的济宁市，金乡县享有世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡的美誉。这次的冷库涉氨工程排查也是为了今年下半年的安全工作做好充分的准备。   近日，山东济宁市金乡县食品园区联合县安监、质监等部门聘请济宁安科院涉氨制冷行业专家组对区内涉氨冷库的企业安全生产情况进行专项检查。   专家组先后到宏大食品、成功生物科技、聚汇集团等21家涉氨冷库的企业，对设备维护、厂房建设、管理运营制度等各方面进行了全面检查，帮助企业现场解决实际问题，消除安全隐患26处，堵塞安全生产监管漏洞。   通过此次冷库涉氨工程检查活动，进一步提高了企业的安全生产意识和主体责任意识，提升了涉氨冷库的企业安全管理水平，确保涉氨制冷企业液氨使用安全，保障园区安全生产工作持续向好发展。   据悉,液氨是一种制冷剂,有强烈的刺激气味,同时还具有腐蚀性,一旦发生泄漏不仅会造成人身伤亡,还会影响环境质量。近来,全国各地发生了一些液氨泄露而引发的安全事故,给生命财产带来重大损失。    本文由东莞中冷冷库公司整理编辑：    冷库： 库工程泄漏的氨气被风吹到记者周围时，记者立刻被刺鼻的气味呛得流下眼泪，嗓子也有不舒服的感觉。冷库工程氨气泄氨事件发生后，道里区立即启动应急预案，在全力进行处置的同时，立即将周边10余户居民妥善安置到旅馆，待时间处置结束后通知居民%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。然后我们来看看冷库设计的优势又有哪些：1、冷库安装设计应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。2、肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在23～30℃的冻结间,温度在12～20℃的冷藏间，以及温度在 4～10℃的贮冰间库温在04℃的预冷间（排酸间）。3冷库安装设计的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层，较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂，也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，一般采用高分子防潮材料。以上是中冷冷库安装小编为您介绍了冷库的特点与设计优势有哪些，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻！中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。从目前中国冷库厨卫网了解到的情况看，部分已经建好的酒店由于经营欠佳而拖欠工程款，导致部分冷库安装工程建设企业面临款项难收。相同的也有部分建设到一半的高档酒店停工。冷库安装企业也不得不停工等待。   除了反腐政策影响以外，经济的不景气也同样威胁着高档酒店业的健康发展、如今的禽流感病毒的蔓延也使旅游业受损。据悉，农业部关于冷藏冷冻储备库的建设，要求在每个省都设定一个中心冷冻冷藏库。这些冷冻冷藏库的冷藏冷冻量大，需要的冷库板量是巨大的。 冷库建造 http://www.gdzhongleng.com