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中冷快讯_冷库卫生工作如何加强监督?_小科普来源:中冷制冷 发布时间:2018-07-30 点击:1042 次
近几年来,随着我国冷库安装工程建设的发展和壮大,中小型 冷库安装时应该怎么选择压缩机?这是我们做冷库安装工程非常重要的环节,因为它是冷库的核心部件。那我们在冷库安装时应该怎么选择压缩机,今天就由小编来为大家讲解一下: 冷库安装制冷压缩机的类型、通常根据制冷系统的工作参数,制冷装置的使用环境和使用要求来确定。 冷库安装活塞式制冷压缩机工艺成熟、热力性能较好,所以在目前的冷库安装的制冷系统中被广泛应用,一般没有什么特殊要求的系统大多数采用这种活塞式制冷压缩机。在空间有限、需移动的制冷系统,常用螺杆式制冷压缩机,因其体积较小,机器的动平衡性好。零部件数量少,结构简单。但是由于加工精度较高,制造比较复杂,所以使用量受到一 冷库工程的建设在我国虽然发展的比较晚,但我国的冷库工程建设确远远超越其他国家的发展速度,这几年在中国建设的如火如荼,使得很多的小冷库公司也纷纷成立,他们都来抢这块蛋糕,也希望能够分点甜头,由于我国今年的下行压力很大,再加上国家的反腐倡廉抓的很严,导致今年的冷库工程也不是那么的景气。那么未来冷库工程的发展又会是怎样呢? 由于我国的农产品持续大幅增产以及速冻食品的高速增长,市场对冷库工程建设的需求越来越旺盛。有关部门测算,到2020年我国的人均蔬菜占有量在现有的370公斤基础上还要增加30公斤,新增需求则主要通过提高单产和减少损耗解决。另外,速冻食品的产量以20%的速度递增,近三年来甚至以35%的高速度增长,远高于全球9%的平均增长速度。可见,冷库市场潜力巨大! 冷冻冷藏的巨大市场需求,迫切需要冷库等冷链产业的大幅度上升,但是就目前现状来看,却有着严重滞后的现象,不能充分满足人们日益增长的需求。 据消息报道,我国主要农产品流通腐损率约在1530%之间,年流通腐损价值超过65   冷库建造使用的冷却塔的发展怎样来的,我想许多人都说不出来,但它们熟悉冷库冷却塔的用途,那今天就有小 一、冷库压缩机不运转由电源引起的原因有 :保险熔断 ,开关故障 ,电源缺相 ,交流接触器吸合不良等 。对于有故障的开关和交流接触器最好予以更换 。由温度控制电路引起的原因有 :温控器 、压力继电器(有的还有油压继电器 、水压继电器)常闭触点未接触或热继电器或某个常用触点未接触 。电子电动机本身绕组烧毁和压缩机卡死 , 当用手转动冷库压缩机皮带轮仍不动或不能转完一圈时 ,需拆开冷库压缩机检修 。二、冷库压缩机短暂运转即停止电动机绝缘电阻下降或某相碰壳接地,电器或导线绝缘不良, 此时断开连接电路,用兆欧表测量各点对地接触电阻 ,最低不得低于0.5兆欧低于0.5兆欧时要更换或处理相应的电器、导线和电动机。冷库压缩机“抱轴”或“卡缸”,用钳形电流表测量电动机三相电流 ,均超出额定值,应拆御压缩机检修。压力继电器断开:1、电压过高,用双表检查压力高低,都高则因制冷剂充入过多,膨胀阀开启过大,风冷凝器冷凝不良,水冷凝器冷却水不足或水温过高 ,或大量温度高贮物入库,均可引起压力过高压力继电器动作 。因通风不良, 风扇破损 ,皮带轮打滑或排气阀未开足,系统内有空气 , 应仔细检查,对症排除。如开机后听到液击声,应检查电磁阀是否关闭不全 ,可在停机后听电磁阀处有否过液气流声 ,如有则应更换或修理电磁阀2、冷库压力过低时 :制冷制严重不足或泄漏。高低压均低 , 则管道有严重堵塞 , (电磁阀过滤器和膨胀阀过滤网脏堵或冰堵 、油堵), 吸入阀未开足,膨胀阀感温包漏气引起膨胀阀不通 。3、油压过低, 压差继电器动作。检查冷库油压表是否高于低压压力1.5~3.0kg/c㎡,如油压不足,检查供电系统是否阻塞,油泵是否工作,油压能否调节。三、机器运转而制冷不足:1、冷库压缩机效率下降,主要是吸、排气阀片关闭不严或阀片损坏,气缸盖或阀极的密封垫 “冲通”。检查时用双表测试停车后的高低压力 ,如压缩机排气压力表至 1MPa(10kg/c ㎡)停车 ,不到10分钟压力平衡 , 说明阀板有泄漏,平衡越快,泄漏越严重 。2、冷库制冷剂不足或泄漏 ,制冷效率降低 。制冷管路堵塞 ,电磁阀 、膨胀阀损坏,冷库冷凝器工作状况不佳 ,蒸发器挂霜太厚,库内贮物过多热交换不畅,冷库体不严“漏冷”,温控器定温高 。以上皆对“症”处理。四、冷库压缩机不停车,制冷情况正常。温控器调得过低 ;温控器触点烧蚀粘连;库内贮藏物过多。机器有异常响声或异味 :冷库压缩机内的异常响声可能是液击 ,阀片破损 ,气缸内进入异物 ,曲轴轴瓦间隙过大 。拆开机器检查处理。冷库里的机组地脚螺丝松动须紧固,机组皮带太松或太紧 ,进行调节。交流接触器和电磁阀噪音 ,排除或更换。 编来为大家讲述一下冷库经常使用的冷却塔是怎么来的。 冷却塔广泛的应用于国民经济的许多部门,如电力、冶金、化工、制药、造纸、纺织印染、民用空调…等行业。目前所应用的冷却塔有170多米高的大型自然通风冷却塔,也有冷却几吨水的小型玻璃钢冷却塔,还有冷库中的冷却塔。 利用水冷却其他热质已经很早了,早在1912年,世界上第一个简单的自然通风冷却塔在荷兰的一个矿上建成使用。在二次世界大战中美国没有受到战争破坏,工业得到得天独厚的发展,现在冷库冷却塔也相应地发展起来,美国当时所用的冷库冷却塔都是采用机械通风的。 由于工业不断发展,水资源日益紧张,干式冷却塔也相应地发展起来。 我国冷却塔生产企业主要集中在河南沁阳、江苏武进、平望、浙江上虞、山东德州、广东等地。在激烈竞争中行业骨干企业都认识到一个问题,即在冷却塔技术比较成熟,产品的热工性能、耗电指标、外观质量、飘水损失等指标都已经比较容易实现的今天,商品竞争的焦点已集中于噪声指标和价格,其对高级建筑结构景观相协调和减少占地面积的问题。 冷库安装中的冷却塔就是这样发展而来的,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。 本文由东莞中冷冷库安装公司整理编辑: 冷库安装: ; 冷库的安全施工,关系到我们的人身安全,也关系到我们的财产安全,万一我们不小心就会造成严重的后果,所以我们要把安全放在第一位。最近发生了赔偿巨额财产的冷库改造事件,由于秦某组建的冷库安装工程团队,在电焊中不小心使冷库中的电焊熔渣引燃保温材料起火而起火灾,烧毁了164万左右的东西,导致秦某与电焊工郭某一起赔偿别人147万余元。这次事故还使他们两人判了刑,秦某被判处有期徒刑2年,缓刑3年;郭某由于无证电焊被判一年六个月,缓刑二年。据悉,着火的冷库属于北京广茂清真食品有限公司,受损失的货物均为肉制品。一审判决书显示,秦某作为无建筑工程资质的施工队负责人,从北京广茂清真食品有限公司承揽了该公司位于大兴区西红门镇一村的厂房改造工程。2010年4月30日10时许,秦某指派无焊工资质的郭某在厂房内进行电焊作业。当天11时43分,位于厂房南侧的连体冷库(属于该食品公司)发生火灾,造成冷库烧毁,冷库内部存放的部分冷冻肉类制品受损,经鉴定损失164万余元。大兴消防支队确认起火原因为无电焊操作资质的郭某和常某受秦某指派,对冷库北侧连体相邻厂房顶部钢架拆除作业时,未采取有效保护措施,在拆除厂房南侧(隔壁为冷库库室)中部靠东顶部钢架时,电焊熔渣高温引燃冷库保温材料起火。灾害原因为电焊中未采取有效保护措施引燃周边可燃物所致。据秦某供述,2010年3月底,他和满某签订工程预算书负责改建冷库的地面基础土建工程,之后召集了18名工人施工。建筑队没有营业执照,都是老乡临时组建。事发当天上午,他安排三名工人在厂房顶部用电焊拆除吊车横梁后离开。因冷库改建中横钢轨碍事,秦某和手下负责人秦某某等三人看了图纸及现场后就决定拆除。当天操作拆除的三名工人都没有电焊操作的证书,他们是土建工。“拆除钢梁不属于我和满某之间的工程预算书的内容,当时只想帮忙,没想到会出事。”秦某说,冷库厂房内没有易燃易爆物品,不过现场也没有灭火消防设施,只有水和桶。秦某的证言显示,该土建队的人员都是家乡农民,没有经过正规建筑方面的培训。郭某和常某操作时,现场也没有采取安全措施。“我们都是出来打工挣钱,对于施工规定都不懂。老板让干,我们只能这么做。”事发后,广茂食品公司的法定代表人满某也承认其与秦某签订施工合同时,不清楚对方的建筑队是否具有相关资质,也未询问。冷库厂房改建前,秦某告知他要拆除横钢轨,但未说明使用何种方法。事后,公司对受损的4名租户共赔偿了600万余元。由于北京广茂清真食品有限公司没有与秦某签订合同而施工,所以他们公司也要自己承担10%的损失费用,最后的90%就有秦某与郭某赔,总共147万元。 通过这次冷库着火事件,我们更应该要注意安全生产,时刻把安全放在第一位,也应该对我们冷库施工人员进行严格的检查,尽量杜绝无证人员操作一些危险的工作,只有我们做到了严格的要求,才能减少安全事故的发生。 00亿元,即占GDP约1.4%的价值因冷链产业落后而浪费。进入“十二五”之后,国家加大了对冷库冷链产业的政策扶持,行业也在加紧制定冷链服务等相关国家标准,在两会期间提出加大对我国冷库工程冷链物流网的投资,良好的政策导向将能够更好的促进我国的冷链物流发展。从数据对比中不难看出,我国的冷库有着广阔的发展空间,未来冷库工程的建设还是有很大的需求。 冷库工程: 我国冷库里最常用的制冷设备还是以氨液与氟液为主,那么今天我们就来谈谈冷库里选择氨液有哪些优点与缺点。可以说从上世纪70年代开始,我国开始使用氨液制冷建造冷库作为冷冻冷藏食品的战略储备。最初时期的冷库除了氨液制冷别无二选。氨液制冷成了唯一的作为冷库制冷设备的必选设备。 接下来我们就来看看氨液制冷冷库的优缺点有哪些? 冷库用氨液作为制冷剂的优点: 采购比较易于获得、在运行过程中价格低廉、压力适中、单位制冷量大,冷库的制冷效果非常好、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小,泄漏时易发现。目前来说氨液制冷依然能够作为制冷剂没有被淘汰的特点主要是来源广泛,价格便宜,传统技术比较成熟等。 冷库用氨液作为制冷剂的缺点: 氨液本身有着刺激性臭味、而且含有毒成分、遭遇骤变高温时会造成燃烧和爆炸,并对铜及铜合金有腐蚀作用。在过去几年中的吉林冷库爆炸事件、上海冷库氨液泄漏事件,还有天津冷库爆炸等都已经说明,氨液制冷正在被逐渐的淘汰中。 氨有很好的吸水性,即使在低温下水也不会从氨液中析出而冻结,故系统内不会发生“冰塞”现象。 东莞中冷冷库提醒氨对钢铁不起腐蚀作用,但氨液中含有水分后,对铜及铜合金有腐蚀作用,且使蒸发温度稍许提高。因此,氨制冷装置中不能使用铜及铜合金材料,并规定氨中含水量不应超过0.2%。 氨的比重和粘度小,放热系数高,价格便宜,易于获得。但是,氨有较强的毒性和可燃性。若以容积计,当空气中氨的含量达到0.5%~0.6%时,人在冷库停留半个小时可能会中毒,达到11%~13%时即可点燃,达到16%时遇明火就会爆炸。因此,氨制冷冷库必须注意通风排气,并需经常排除系统中的空气及其它不凝性气体。 冷库制冷剂选择氨制冷剂有哪些优点与缺点就给大家介绍到这里,如果还有什么疑问请咨询中冷冷库: ,网址 . 定限制。在需单机大制冷量的空调系统中,还有采用离心式制冷压缩机或者吸收式制冷机。 用于冷库安装的氨制冷系统的制冷压缩机形式,大多采用单机形式的活塞式制冷压缩机,而用于空调的氟利昂制冷系统的活塞式制冷压缩机,大多采用机组形式。 以上是小编为您介绍了冷库安装时应该怎么选择压缩机,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。东莞中冷—您身边的冷库建造专家! 冷库相应建立起来,随之而来的是冷库的卫生管理工作却被人们所忽视.冻肉品卫生质量好坏,至关重要。如何保证冻肉品卫生质量,使人们吃上“放心肉”,如何严格控制和管理冻肉品卫生.对保证人们的身体健康和保障消费者权益有着重大意义。
首先保鲜冷库在贮藏西瓜入库前,应先消毒及制冷,在西瓜入库前5.6天,用选用0.1mg/kg克菌灵喷洒来消毒,保持保鲜冷库内卫生清洁,没有杂菌。启动保鲜冷库库内制冷系统,将保鲜冷库温度调控在812℃,然后根据西瓜品种特性,1周内降至最佳温度。 西瓜入保鲜冷库储存之前,要先让西瓜预冷。预冷可以在采摘后堆放在地里,直接利用夜里低温预冷,在早晨温度回升之前存入冷库贮藏。西瓜入保鲜冷库时在一周内,利用冷库制冷机系统循环空气,借用热传导和蒸发潜热冷却西瓜,让西瓜本身与冷库温度一样。西瓜保鲜冷库的相对温度812℃,相对湿度80%左右,最低库温可控制在56℃。 冷藏库的管理 1、西瓜保鲜冷库贮藏的相对温为56℃,尤其是西瓜入保鲜冷库贮藏初期,应根据渐渐降温后,再调整为正常贮藏,最大限度的减少西瓜的生理病害,提高西瓜的储存质量。夏季或秋季从保鲜冷库内取出西瓜时,西瓜表面会容易凝结水珠,出保鲜冷库后在货架的时间很短,所以西瓜出保鲜前需要慢慢升温,让西瓜本身温度慢慢升高到合适的温度再出库,这样非常有利于保证西瓜的质量和延长货架时间。 2、西瓜保鲜冷库贮藏的相对湿度为8085%,由于制冷系统工作蒸发管会经常不断地结附冰霜,再又不断地将蒸发管上的冰霜冲走,再就是根据建筑物多用水泥材料,导致保鲜冷库内湿度降低,这样不符合西瓜对湿度的要求,在西瓜贮藏期可以可以在地面洒水或是铺湿草帘保持保鲜冷库内合适的湿度。 3、西瓜保鲜冷库内,西瓜在储存过程中会通过呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性气体,当这些气体达到一定浓度后,会导致西瓜果实的后期成熟衰老,西瓜品质变差,无法达到长期储存。所以西瓜保鲜冷库必须通风换气。通风换气时间最好是在自然温度较低的早晨,同时开启自动喷雾器,随冷风将细微水雾送入西瓜保鲜库内,效果更加理想。 中冷冷库: 我们在进货前,冷藏间和用具(底板、格栅、衬板、运输工具和码垛机)都应符合卫生要求,必要时还应作消毒处理。消毒的目的是为了防止冷藏间和用具受微生物沾染。如果霉菌量在墙壁和空气中每平方厘米为一个数,而且也没有芽状担孢子菌和枝霉菌则可认为消毒有效。为了及时查明冷藏间的微生沾染程度和检验消毒效果,采用了微生物学检验法。 冷库冷藏间检查周期:气温在—12(2以下时每季度检查一次;气温在—11.9℃以上时每季度则检查两次。 冷库建造 http://www.gdzhongleng.com |