现在很多食品行业商家，为了保持食品的新鲜，采用冷库进行贮藏。在使用过程中，有商家反应冷库系统制冷速度慢。那影响冷库制冷速度有哪些因素？

一、由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极容易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。

二、蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，导致传热效果下降。同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。

三、压缩机由于长期运转，汽缸套和活塞环等部件由于磨损严重，配合间隙增大，密封性能会相应下降，压缩机的输气系数也随之降低，制冷量将减少。当制冷量小于库房热负荷时，将导致库房温度下降缓慢。可通过观察压缩机的吸、排气压力大致判断压缩机的制冷能力。

四、节流阀调节不当或堵塞，会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当节流阀开启度过大时，制冷剂流量偏大，蒸发压力和蒸发温度也随之升高，库房温度下降速度将减缓。

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